卵とチーズのオムレツをサラダ菜の上にのせた特売品だらけの格安メニュー。
サラダ。野菜が高いとなかなか作りづらいですが、2019年は比較的安価。今回は30円で買ったサラダ菜、89円の卵、冷凍コーン、2割引シールのチェダーチーズと特売品だらけで作ったコスパ良い栄養豊富なサラダのレシピをご紹介。
- 卵とチーズとコーンの相性抜群の味わい。
- 栄養豊富でパンにピッタリ合うモーニングにおすすめのメニュー。
- 冷たいサラダ菜に熱々オムレツ。お好みでマヨネーズもどうぞ。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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チェダーチーズ＆コーンオムレツサラダの簡単レシピ
食材費94円で2食分。1食あたり47円。調理時間10分以内。特売品だらけで作ると安上がり。
材料
- 卵 3個 27円
- 牛乳 30ml 5円
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 冷凍コーン 50g 17円
- チェダーチーズ 1枚 25円
- パセリ 少々
- サラダ菜 2/3袋 20円
- オリーブオイル 大さじ1 ※お好みの油でOK
作り方
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フライパンにオリーブオイルを引いて中火でコーン、パセリ、チーズを炒めて塩コショウで薄く味付けします。
-
牛乳と卵を混ぜ合わせて、1.に加えて、ヘラなどで大きくかき混ぜながら炒めます。
-
半熟になったら火を消し、予熱調理してサラダ菜の上に盛り付けたら完成。
野菜は冷たく、オムレツは熱々が美味しいので出来たてを食べるのがおすすめ。※お弁当などに詰める場合はオムレツを冷ましてから推奨。
美味しく作るポイント
- 卵は牛乳を加えて半熟で火を消し予熱で焼くとふわふわに仕上がります。
- チーズも少し炒めて焼くと香ばしさがプラスされます。
ヘルシーポイント
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍保存で2週間程度
食感と風味は落ちますが冷凍保存OKです。その場合はそれぞれ別々に保存がおすすめ。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
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詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
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チェダーチーズ＆コーンオムレツサラダの実食レビュー
今回はホームベーカリーで焼いた全粒粉パンにマヨ少し、サラダ菜と追いチェダーチーズ、オムレツをのせてパワフルでヘルシーな朝ごはんにいただきました。
冷たい野菜に熱々オムレツ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
卵のふわふわ、コーンのつぶつぶ、チーズのコク、サラダ菜のシャキシャキ、食感も熱々のオムレツに冷たいサラダ菜の温度のコントラストも含めて美味しいです。
全粒粉パン、好き。全粒粉70％、中力粉30％ぐらいだと膨らむし食べやすく食物繊維も豊富でおすすめ。
まとめ
「格安w【1食47円】チェダーチーズ＆コーンオムレツサラダの作り方」ということで卵とチーズのオムレツをサラダ菜の上にのせた特売品だらけの格安メニューのレシピをご紹介しました。
- 卵とチーズとコーンの相性抜群の味わい。
- 栄養豊富でパンにピッタリ合うモーニングにおすすめのメニュー。
- 冷たいサラダ菜に熱々オムレツ。お好みでマヨネーズもどうぞ。
食材費94円で2食分。1食あたり47円。調理時間10分以内。卵のふわふわ、コーンのつぶつぶ、チーズのコク、サラダ菜のシャキシャキ、食感も熱々のオムレツに冷たいサラダ菜の温度のコントラストも含めて美味しいです。
今回は30円で買ったサラダ菜、89円の卵、冷凍コーン、2割引シールのチェダーチーズと特売品だらけで作ると安上がりヽ(=´▽`=)ﾉ
ダイエットは継続が命
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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