半額100円ワカシをカルパッチョ風に。
こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。
半額100円わかしdeカルパッチョ。シークワーサー果汁入り自家製MCTオイルドレッシングでさっぱりと。 pic.twitter.com/HIDLMSxrUl
— 50kg痩せた芝浦IT社長＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 24, 2019
- 半額100円で買えた出世魚ブリのちっこい魚わかし。
- 痩せる油MCTオイル入りでヘルシー。
- シークワーサー果汁入りのさっぱりしたMCTオイルドレッシングをかけて30分置くとしめ鯖っぽい味わいに。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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半額ワカシの100円カルパッチョ風の簡単レシピ
食材費100円で2食分。1食あたり50円。調理時間10分以内。ワカシなので脂はそんなにのってないのでオイル入りのドレッシングが合います。
材料
- ワカシ 半身 100円（半額品〕 ※お刺身のように薄切り
- MCTオイル入りドレッシング 適量 ※フレンチドレッシングでもOK
お好みでコショウ、トマトやハーブなどの野菜を追加してマリネっぽくするのもおすすめ。
作り方
-
ワカシをカットして、MCTオイルドレッシングをかけたら完成。
時間が立つとお酢パワーで身が白くしめ鯖っぽく変化してきますが、それはそれで美味しい。
美味しく作るポイント
- シークワーサー果汁を入れた自家製ドレッシングは酸味強めが好きな人におすすめ。
ヘルシーポイント
- MCTオイルは痩せる油としてダイエットに有効な中鎖脂肪酸100％。ただし、加熱調理できないのでサラダがおすすめ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で1日程度
- 冷凍保存で2週間程度
風味と食感が変わりますが冷凍保存もOK。自然解凍でも食べられます。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
食費コストダウン方法
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半額ワカシの100円カルパッチョ風の実食レビュー
ワカシのカルパッチョ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
ワカシってブリの小さい時の魚ですが、ブリっぽい風味と味わいながらあっさり味。MCTオイルとオリーブオイルのコクと風味、シークワーサー果汁のさっぱり味が合います。本当はトマトや玉ねぎなどでマリネにしたり、スパイスやハーブで味付けしたほうが楽しめそうですが、今回はトミカ博→麻布十番納涼祭りでクタクタだったので切ってドレッシングかけるだけにしました（笑）
あ、あとハムリーズっていうイギリスのおもちゃ屋さんも寄ってみました。めちゃ楽しくてまた行きたい(*´ω｀*)
鬼広いおもちゃ屋さん。トミカ博の半券でメリーゴーランド無料でのれた。しかし、買わないで帰れる自信はないｗ pic.twitter.com/CrrurkmZ9D
— 50kg痩せた芝浦IT社長＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 24, 2019
MCTオイルはダイエットになぜ有効なのか？
MCTオイル。知る人ぞ知る痩せる油とも日本が世界に誇る食文化。私が初めて知ったのは2015年に読んだシリコンバレー式最強の食事をレビュー。口コミで評判だけど本当に毎日0.5kg痩せる？という本。それからいろんなメーカーのMCTオイルを買って試したり、コーヒーやサラダ、パンなど料理にも活用してみました。
- MCTオイルはなぜダイエットに良い油なのか？
- どのように摂取したらMCTオイルはダイエットに効果的なのか？
- 高いMCTオイルを安く買う方法とは？
MCTオイル仲間のココナッツオイル、進化版MCT？ブレインオクタンオイル、バターコーヒーで一躍有名になったグラスフェッドバターなどMCTオイルをより知り、効果的にダイエットを楽しみましょう。
ちなみにMCTオイルの価格相場はこんな感じです。
私はもっぱらiHerbで買ってます。納期1週間かかるけど高品質な商品でも一番低価格だから。
まとめ
「【1食50円】半額ワカシの100円カルパッチョ風の簡単レシピ」ということで半額100円ワカシをカルパッチョ風の作り方をご紹介しました。
- 半額100円で買えた出世魚ブリのちっこい魚わかし。
- 痩せる油MCTオイル入りでヘルシー。
- シークワーサー果汁入りのさっぱりしたMCTオイルドレッシングをかけて30分置くとしめ鯖っぽい味わいに。
食材費100円で2食分。1食あたり50円。調理時間10分以内。ワカシってブリの小さい時の魚ですが、ブリっぽい風味と味わいながらあっさり味。MCTオイルとオリーブオイルのコクと風味、シークワーサー果汁のさっぱり味が合います。
真鯛のカルパッチョ風もまた食べたくなりました。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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