50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食69円】たけのこ魯肉飯のヘルシーレシピ

f:id:tanaboo:20200529184850j:plain

たけのこたっぷり入れたヘルシーで美味しい魯肉飯。

  • 豚バラ肉はこんがり焼く。
  • たけのこは水煮、みじん切りタイプが1kg98円と投げ売りでした。
  • 継ぎ足し魯肉飯の煮汁があればコクと旨味アップ。

エリスリトールで甘みつけたので砂糖分のカロリーはゼロになります。

www.50kgdiet.com

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

たけのこ魯肉飯の簡単レシピ

食材費548円で8食分。1食あたり69円、調理時間30分程度。豚バラ肉はこんがり焼いて継ぎ足し魯肉飯の煮汁とみじん切りのたけのこ水煮をどっさり入れたヘルシー魯肉飯。

材料

  • 豚バラ肉 650g 450円
  • たけのこ水煮 1kg 98円
  • 魯肉飯継ぎ足し汁 

    www.50kgdiet.com

  • 醤油  300ml
  • 酒 300ml
  • エリスリトール 200g ※甘辛さは味見して調整

    www.50kgdiet.com

必要に応じてにんにく、生姜、オイスターソース、五香粉をどうぞ。

豚バラ肉はフランス産。30%OFFでゲットすると100g70円とお買い得。f:id:tanaboo:20200528095630j:plain

たけのこ水煮はみじん切りタイプが激安投げ売りだったのでゲット。

作り方

  1. たけのこ水煮は5分ぐらい茹でてスタンバイ。

    f:id:tanaboo:20200529173501j:plain1kgとたっぷり。

    f:id:tanaboo:20200529173614j:plainシャキシャキ食感で美味しく低カロリーなダイエットに嬉しいヘルシー食材。

    f:id:tanaboo:20200529174707j:plain

  2. 豚バラ肉は大きめにカットして焦げ目つくように焼きます。 

    f:id:tanaboo:20200529173314j:plainジューっと

    f:id:tanaboo:20200529173408j:plain片面だけでも焼ければOK。

    f:id:tanaboo:20200529173921j:plain

  3. 継ぎ足し魯肉飯の汁、酒、醤油、甘さ調整でエリスリトール、たけのこ入れて20分煮込んだら完成。f:id:tanaboo:20200529174709j:plainたっぷり。

    f:id:tanaboo:20200529174711j:plainぐつぐつ煮込んで旨味も煮詰める。

    f:id:tanaboo:20200529175120j:plain1日目はまだまだあっさり煮込み加減。

    f:id:tanaboo:20200529181435j:plain継ぎ足し進むとどんどん煮詰まって濃い色に。

    f:id:tanaboo:20200529184548j:plain

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

たけのこ魯肉飯の実食レビュー

紅生姜トッピングしたたけのこ魯肉飯にわかめと豆腐の味噌汁セットでいただきます。

f:id:tanaboo:20200529184850j:plain

たけのこ魯肉飯=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

たこのこシャキシャキ食感に豚バラ肉の濃厚な旨味がご飯にぴったりマッチ。紅生姜があると牛丼感あって好きw

たけのこ魯肉飯を作る前に

「【1食69円】たけのこ魯肉飯のヘルシーレシピ」ということでたけのこたっぷり入れたヘルシーで美味しい魯肉飯の作り方をご紹介しました。

  • 豚バラ肉はこんがり焼く。
  • たけのこは水煮、みじん切りタイプが1kg98円と投げ売りでした。
  • 継ぎ足し魯肉飯の煮汁があればコクと旨味アップ。

この魯肉飯もたっぷり作ってアレンジ・リメイクして楽しみます。

魯肉飯おすすめアレンジメニュー

自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか?

本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。本の中には読者限定の特典を受け取「パスワード」があります。

詳細:https://www.50kgdiet.com/sorosoroyaseru

ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

作成時間:21分、2562文字