50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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30分以内

プルコギチャーシューの簡単レシピ【1食108円】

プルコギのタレでチャーシュー作ったら美味しいのでは? そんなアイデアで作ってみましたプルコギチャーシュー。甘辛い韓国風のすき焼きのタレみたいな味がするプルコギのタレ。当たり前にお肉にぴったりマッチしました。 ガーリックチップも加えて圧力鍋で2…

ル・クルーゼで鍋炊き青玄米ごはん【1食92円】

プレミアム青玄米を楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいたのでさっそく青玄米100%をル・クルーゼで鍋炊きしてみました。 ▼青玄米の詳細はこちら 【楽天市場】プレミアム青玄米1kg(500g×2袋) 玄米1kg 若玄米 食物繊維 野菜不足解消 健…

皮付き紫もち麦マンナンヒカリごはんの炊き方【1杯26円】

皮付きもち麦(紫もち麦)、もち麦、マンナンヒカリ、お米で炊いたダイエット中にもおすすめな比較的低カロリーで低糖質、そして食物繊維ばっちり強化したごはん。 食べごたえもしっかりで腹持ちもよく、プチプチっとした食感と雑穀米のような風味が美味しい…

大同電鍋蒸しかぼちゃの簡単レシピ【1食37円】

蒸しかぼちゃ、そのままで食べても美味しいしサラダやシチュー、ポタージュやほうとうにしても美味しいのでたっぷり作って作り置きします。 今回は大同電鍋で1個まるごと。10合サイズなら一気に蒸し上がって便利。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…

【1食25円】大同電鍋かぼちゃ甘煮の簡単レシピ

大同電鍋でかぼちゃの煮物を作るとやさしい熱でホクホクに仕上がります。冷めるとしっとりスイーツみたいになるので思わず食べ過ぎちゃいます。 そんなときも砂糖・みりん不使用でエリスリトールで甘くすることで砂糖・みりん分のカロリーはゼロにすることが…

【1食235円】大同電鍋カーボフトマトスープパスタの簡単レシピ

大同電鍋でたっぷり仕込んだポトフ。残りにトマトジュースとカーボフを入れて煮るだけの簡単リメイクトマトスープパスタ。 カーボフは糖質オフしてくれるだけでなく茹ですぎてもパスタがぶよぶよしにくい特性もあるのでスープパスタに向いてます。 それでは…

【1食153円】液体塩こうじ鶏もも肉のぎゅうぎゅう焼きの作り方

お好みの野菜と塩麹で漬け込んだ鶏もも肉でぎゅうぎゅう焼き。 作り方は鶏もも肉に液体塩こうじ揉み込んで30分置いてお好みの野菜と一緒に焼くだけ。お好みでコショウやハーブもどうぞ。 野菜は玉ねぎ、さつまいも、グリーンピース、レトルトコーン、にんに…

【1食160円】肉のハナマサ巨大コンビーフでキャベツチーズ焼きの作り方

キャベツコンビーフチーズ焼き。キャベツ半玉使って野菜たっぷり、チーズもたっぷりコンビーフ味な豪快飯。キャベツでポテト、人参、コンビーフを巻き込んで粗挽きコショウガリガリしていただきます。 今週のお題「爆発」、ストレスで爆発しそうな時はこって…

【1食150円】サメとサーモンはらすのグラスフェッドバター醤油の実ちゃんちゃん焼きの自炊レシピ

食材費451円で3食分。1食あたり150円。調理時間30分程度。 キャベツちぎってサメ、サーモンはらす、ピーマン、塩コショウ、グラスフェッドバター&醤油の実をのせてウォーターグリルで焼くだけ。仕事中もヘルシオが調理してくれる。便利だ〜 それでは、50kg…

【1食59円】液体塩こうじ焼きサラダチキンの作り方

鶏胸肉を液体塩こうじ漬けしてヘルシオで焼いたしっとりサラダチキン。 味付けは液体塩こうじだけでOK。 鶏胸肉は皮をとって観音開きに。 まとめて作って作り置きが便利。冷凍もOK。 ちなみに焼かずにレンジでチンでも美味しくサラダチキンになります。 www.…

【1食25円】ひよこ豆もち麦ご飯の自炊レシピ

ひよこ豆入りもち麦ごはん ひよこ豆はヘルシオで蒸した蒸しひよこ豆を使用。 ご飯ともち麦は半量ずつ。 食物繊維もタンパク質も強化したヘルシーで美味しい安価なダイエット主食。 蒸し豆、多めに作って冷凍ストックしておくといろいろ使えて便利です。 www.…

【1食183円】全粒粉トマトツナパスタdeピザトーストの自炊レシピ

全粒粉トマトツナパスタ残りをピザトーストにリメイク。 全粒粉100%のトマトツナパスタ残りをピザにリメイク。 血合いマグロツナと卵も入ったタンパク質もたっぷりピザ。 チーズをこんがり焼いてフレッシュなバジルをたっぷりと。 血合いマグロのアヒージョ…

【1食237円】全粒粉100%パスタdeトマトツナパスタの自炊レシピ

ツナで作るミートソース全粒粉パスタ。 本マグロの血合いで作ったツナをミートソース化。 パスタは100%全粒粉のヘルシー系なパスタを使用。 お好みでパセリ、パルメザンチーズ、タバスコをどうぞ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足つ…

【1食135円】本マグロ血合いアヒージョの自炊レシピ

激安血合い本マグロをリッチにオリーブオイルたっぷりでアヒージョに。 本マグロでも血合い肉ならたっぷり食べても激安価格。 オリーブオイル、にんにく、塩、コショウ、ドライハーブでシンプルに。 オイルを活用してパスタやパンもおすすめ。 イタリアンな…

【1食145円】自家製チャーシュー&味玉ストックの継ぎ足しレシピ

ストックしておくと便利な自家製チャーシュー&味玉。 継ぎ足しOKな自家製チャーシュー&味玉。 圧力鍋なら20分加圧して放置するだけで簡単調理。 砂糖はエリスリトールに置き換えればカロリーオフOK。 魯肉飯の煮汁を数年間継ぎ足ししてるのですが、牛でも…

揚げないフライ?【1食94円】かぼちゃ焼きコロッケ&焼きメンチのヘルシオ自炊レシピ

ハンバーグ肉だね残りと蒸しかぼちゃを天板一枚豪快に焼きフライにする。 粗挽きでハンバーグ肉だねとかぼちゃにパン粉をかけて焼いてカロリーダウンした揚げ物に。 パン粉はオリーブオイルで香ばしく炒めておくとより美味しい。 蒸しかぼちゃに牛乳と塩コシ…

【1食186円】チーズonピーマン肉詰めの自炊レシピ

粗挽き肉の旨味たっぷりなチーズのせたピーマン肉詰め。 粗挽きでハンバーグ肉だねを作ると歯ごたえある肉肉しいハンバーグ肉だねに。 ピーマンに詰めてこんがり焼いてトマトジュースと赤ワインを煮詰めたソースでどうぞ。 チーズのせバージョンとノーマルの…

【1食136円】冷凍キハダまぐろカマぬちまーす塩焼きの自炊レシピ

マグロカマにぬちまーすまぶしてヘルシオで焼くだけカンタン安価なマグロ料理。 マグロカマは100g49円と安くて意外と食べる身も多くあります。 高タンパクでオメガ3脂肪も摂取できるヘルシーで安価なコスパ優秀食材。 塩焼きなのであとで和洋中なんでもアレ…

【1食110円】鶏もも肉のヘルシオ塩焼きの自炊レシピ

鶏もも肉を塩してヘルシオで焼くだけで美味しい。 鶏もも肉は塩をして水気を拭き取る。 ヘルシオでカンタン焼き1ボタン自動調理OK。 そのままでも、お好みの味付けをするのもおすすめ。 忙しい時はヘルシオ様様。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…

【1食225円】粗挽きビーフキャベツハンバーグぎゅうぎゅう焼きの自炊レシピ

ステーキ肉を粗挽きにひいて肉肉しいハンバーグにしてオーブンで副菜ごと焼く。 ハンバーグのお肉はステーキ肉を使用して肉肉しい食感をいかした粗挽きハンバーグに。 付け合せの野菜にチーズも一緒に焼いて一度で副菜も作れる時短調理。 冷凍した塩もみキャ…

【1食273円】ミルクパスタの無水ビーフシチューピザのリメイクレシピ

残り物ミルクパスタとビーフシチューをラクレットチーズでピザ風に。 ミルクパスタはシーフードミックス入りの海鮮入り。 ビーフシチューは無水調理で濃厚。 チーズはラクレットチーズを使用。 調理はヘルシオにおまかせ自動調理。腰が痛い時だったのでヘル…

【1食31円】バターコーン炊き込みピラフの自炊レシピ

グラスフェッドバター香るシンプルな冷凍コーンを活用した炊き込みピラフ。 味付けはブイヨンの素だけでカンタン。 冷凍コーン、お米、グラスフェッドバターを一緒に炊き込むだけ。 炊けてから仕上げに追いバターで風味とコクを更に強化。 このままでも美味…

【1食49円】ヘルシオで焼くおからパウダーチョコケーキの自炊レシピ

ヘルシオで天板1枚一気に焼いちゃうおからパウダーチョコケーキの作り方。 おからパウダーで作る小麦粉不使用なヘルシーチョコケーキ。 砂糖不使用でも甘い秘密はカロリーゼロのエリスリトール。 混ぜてヘルシオで焼くだけ簡単。レンジで加熱したら蒸しパン…

【1食152円】ステーキ肉deビーフ豆腐ハンバーグを作る方法~ヘルシオで丸焼き~

ステーキ肉で作る贅沢豆腐ハンバーグ。ヘルシオでジャンボサイズに焼き上げます。 ステーキ肉の赤身部分を贅沢にミンチしてハンバーグに。 豆腐を加えてかさ増ししてカロリーオフ。 ヘルシオでまるごと焼くだけ。簡単に作れて楽。 豆腐を入れない牛100%な肉…

【1食171円】カーボフエルボde海老トマトにんにくパスタの糖質オフレシピ

カーボフのエルボで作る糖質オフしたスタミナたっぷりエビトマトにんにくパスタ。 エビは殻付きの冷凍エビ。殻も焼いて旨味たっぷりの出汁にする。 にんにくたっぷり、ホールトマトと煮込んでスタミナばっちり。 高タンパクで低糖質なダイエットパスタで美味…

【1食193円】ヘルシオdeおからパウダーお好み焼きをノンオイルで作る方法~飲めるおからパウダーversion~

飲めるおからパウダーでノンオイルお好み焼きをヘルシオで豪快天板一枚焼き。 ヘルシオでお好み焼きを焼くとノンオイルでそこそこ美味しく焼ける。 生地は小麦粉不使用でおからパウダーと玉子で作るダイエット使用。 キャベツと人参に天かす入れて豚こまのせ…

激安w【1食22円】おからパウダープロテインチョコケーキの作り方

高タンパクで低脂質で低糖質な食物繊維が豊富な激安手作りダイエットケーキ。 おからパウダーとプロテイン、卵と牛乳が主原料。 砂糖はエリスリトールに置き換えて砂糖分のカロリーはゼロで甘く。 ヘルシオのカンタン焼きで自動調理OK。 おからパウダーとプ…

【1食130円】ル・クルーゼde簡単ポトフの作り方

たっぷりポトフを作っておくとリメイク・アレンジ含めて便利。 人参、じゃがいも、玉ねぎの定番野菜が活躍。 ウインナーは煮込まず仕上げに入れるおでんスタイル。 たっぷり作って残りをカレーやシチューにリメイクがおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝…

【1食69円】ローストチキン残り出汁deもち麦雑炊の簡単レシピ

ローストチキン残りでスープを煮出してもち麦ご飯と豆腐でヘルシー雑炊に。 ローストチキンの残りは20分水で煮込んでスープを取る。 味付けは塩だけでも美味しい。 豆腐、もち麦ご飯を入れて栄養豊富でヘルシーな雑炊に。 丸鶏は意外と安いし見栄え良いし美…

【1食69円】たけのこ魯肉飯のヘルシーレシピ

たけのこたっぷり入れたヘルシーで美味しい魯肉飯。 豚バラ肉はこんがり焼く。 たけのこは水煮、みじん切りタイプが1kg98円と投げ売りでした。 継ぎ足し魯肉飯の煮汁があればコクと旨味アップ。 エリスリトールで甘みつけたので砂糖分のカロリーはゼロになり…