コクがあるけど後味さっぱりな野菜どっさりツナ入りの冷製パスタ。
- アボカドとツナとパルメザンチーズで旨味たっぷり。
- レタスにさっぱり味なMCTオイルドレッシング。
- 冷やしたパスタとたっぷり野菜で食べごたえ抜群。
サラダパスタだと作り置きしても美味しいから大好き。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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アボカドとツナの冷製トマトサラダパスタの簡単レシピ
食材費575円で3食分。1食あたり192円。調理時間20分程度。野菜たっぷり、ツナでタンパク質もしっかり摂取できる食べごたえあるサラスパです。
材料
- アボカド 1個 100円 ※さいの目にカット
- トマト 2個 82円 ※さいの目にカット
- レタス 1/2個 50円 ※手でちぎってMCTオイルドレッシングで和えておく
- パルメザンチーズ 30g 60円
- ノンオイルツナ 150g 180円 ※1kgの袋で買ってます
- コショウ ※お好みで
- MCTオイルドレッシング 3食分 60円
- にんにく 1粒 3円 すりおろす ※チューブでもOK
- パスタ 200g 40円
- 塩湯 たっぷり
- オリーブオイル 大さじ1 ※お好みで
トマト、1箱24個入りで980円でたまに買えます。@肉のハナマサ芝浦店。
トマト1箱980円、冷凍揚げなす198円、りんごジュース128円。
— -50kg主夫社長田中@自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年8月31日
野菜が高い中、トマトだけはたまに激安になるな。ありがたや。#肉のハナマサ芝浦店 pic.twitter.com/GZ6OuRoF5F
作り方
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パスタを塩湯で表示通りぐらいにしっかり茹でても洗って冷やします。※水でしめる場合、アルデンテだとかたくなりやすいので注意。
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アボカド、シークワーサー入りのドレッシング、コショウ、粉チーズ、ノンオイルツナを混ぜて、1.のパスタと和えます。
これをパンにのせて食べても最高。
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ドレッシング和えたレタスの上にパスタ、その上にどっさりカットしたトマトをのせてコショウとオリーブオイルで香りをプラスしたら完成。
レタスの上にパスタ、の上にトマト、の上にツナアボカドサラダ。
ダイエットポイント
MCTオイルはダイエットに良いオイルとしてテレビなどでも話題になっています。そんな私もMCTオイルでダイエット後の維持に役立てたりとヒルナンデスで出演時に紹介されました。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
アボカドとツナの冷製トマトサラダパスタ=うんまい!
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
レタスのシャキシャキ、トマトとアボカドツナがパルメザンチーズのコクにぴったりマッチしてパスタと絡んで最高です。ちょっぴり香るにんにく風味が程よい感じで思わず食べすぎてしまうw
最後に
「【1食192円】アボカドとツナの冷製トマトサラダパスタの自炊レシピ」ということでコクがあるけど後味さっぱりな野菜どっさりツナ入りの冷製パスタの作り方をご紹介しました。
- アボカドとツナとパルメザンチーズで旨味たっぷり。
- レタスにさっぱり味なMCTオイルドレッシング。
- 冷やしたパスタとたっぷり野菜で食べごたえ抜群。
パスタって時短調理もできるからいいよね。安いしうまいし意外とタンパク質もあってダイエットの主食にもなる。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。
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作成時間:16分、2172文字