50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

パスタ

【1食108円】水漬けパスタde時短たらこわかめスパゲティの自炊レシピ

たらことわかめの日式パスタを水漬けで時短調理。 水漬けパスタは1分~2分で茹でられて便利。冷凍ストックOK。 たらこ、グラスフェッドバター、オリーブオイルの旨味たっぷりパスタ。 わかめは大盛りOK。たっぷり加えるほどかさ増しできてヘルシー。 パスタ…

【1食71円】グラスフェッドバターコーンカルボナーラの自炊レシピ

グラスフェッドバターとパルメザンチーズと卵の濃厚な甘口コーンパスタ。 子供が好きな甘いコーン味なカルボナーラ。 グラスフェッドバターとパルメザンチーズで濃厚なミルキー味。 大人味に黒胡椒ガリガリするとピリリと刺激が加わって美味しい。 忙しい時…

【1食172円】オムライスとパスタのダブルチーズ焼きリメイク料理

カーボフのエルボで作ったパスタ残りとオムライス残りをチーズで魔法合体。 パスタとオムライス、残り物をチーズで結合して魔法合体。 とろけるチーズにパルメザンチーズのダブルチーズで濃厚で深みある味わいに。 スキレットに入れて両面焼き魚焼きグリルで…

【1食171円】カーボフエルボde海老トマトにんにくパスタの糖質オフレシピ

カーボフのエルボで作る糖質オフしたスタミナたっぷりエビトマトにんにくパスタ。 エビは殻付きの冷凍エビ。殻も焼いて旨味たっぷりの出汁にする。 にんにくたっぷり、ホールトマトと煮込んでスタミナばっちり。 高タンパクで低糖質なダイエットパスタで美味…

【1食87円】アンチョビキャベツスープ冷凍水漬けパスタの時短レシピ

冷凍水漬けパスタで時短調理できるキャベツたっぷりワンポットパスタ。 アンチョビとにんにくが香る旨味たっぷりスープパスタ。 キャベツたっぷり入れてヘルシーに。 味付け塩コショウ、白ワインでシンプルに。 麺2人前でも野菜たっぷりで3人前にすることで…

【1食60円】魯肉飯リメイクジャージャー麺風パスタの作り方

魯肉飯リメイクで作れる中華風なミートソースパスタ。 パスタはリングイネ。茹でてオリーブオイルをまぶしてストックしておくと便利。 魯肉飯はたけのこたっぷりでヘルシーに。 八丁味噌と甘みにエリスリトール。砂糖分のカロリーはゼロに。 下手な中華麺よ…

【1食75円】リングイネde台湾風ナポリタンの作り方

リングイネで作る台湾風味なナポリタン。 魯肉飯ベースの煮物残りを活用してリメイク。 キャベツとトマトジュースで野菜もたっぷりヘルシー仕様。 お好みでパルメザンチーズとタバスコふって召し上がれ。 リングイネなどパスタは水漬けもおすすめですが、ま…

【1食110円】冷凍水漬けパスタでsio式カルボナーラの作り方

濃厚な卵とベーコンの旨味絡んでスパイシーなコショウが香るカルボナーラ。 卵黄、ベーコンがなめらかなカルボナーラ。 冷凍水漬けパスタでもプリッと美味しく仕上がる。 ベーコンの脂は別にストックして活用OK。 コロナで話題になったsioさんのレシピ。お店…

【1食97円】八丁味噌×魯肉飯de枝豆入りミートソースパスタの自炊レシピ

魯肉飯の肉に八丁味噌味、辣油をトッピングする中華風パスタ。 冷凍むき枝豆と魯肉飯を具にして味付けは八丁味噌+エリスリトールで甘辛く。 冷凍水漬けパスタは濃い目の塩湯で茹でると3分でプリプリ茹で上げパスタに。 トッピングで3種具入り辣油をかけると…

乾麺パスタは水漬けにすると約1.6倍になる~水漬けパスタ160g≒乾麺パスタ100g~

水漬けパスタは乾麺パスタの1.6倍に増えるを覚えて置くと水漬け後の計量が楽。 水漬けパスタ、便利なので1kgの乾麺パスタを買ったらまず1kg全部を水漬けにしちゃいます。 水漬けパスタ160g≒乾麺パスタ100g。1.6倍に増えてると思って計測。 乾麺パスタは水漬…

【1食163円】冷凍水漬けパスタdeあさりスープパスタの自炊レシピ

お鍋1つで時短簡単、冷凍水漬けパスタが活躍するあさり出汁のスープパスタ。 あさり、ネギ、しめじの旨味たっぷり出汁。 冷凍水つけパスタを汁に直接いれて煮込んでOK。 お鍋1つで作れてお鍋ごと食卓で食べれば洗い物も最小で楽ちん。 パスタ1.5人前でしめじ…

【1食168円】冷凍水漬けパスタde腰塚コンビーフキャベツスパゲッティの自炊レシピ

フライパン1つで完成するインスタントだけど味は本格なキャベツたっぷりパスタ。 キャベツたっぷり、パスタ少なめでカロリーダウンしたダイエットパスタ。 腰塚コンビーフとニンニク、しめじの旨味と香りがパスタにぴったり。 冷凍ストックの水漬けパスタが…

コスパ重視パスタレシピ特集~うまい・はやい・やすい~

忙しい時に重宝する簡単・時短・ヘルシー・安価なパスタレシピ特集。 パスタ。フライパンで電子レンジでも茹でられて安価で美味しい忙しい時にも節約したい時にもうれしい主食。そんなパスタを使った簡単・美味しい・時短なコスパ重視の自炊料理だけをパスタ…

【1食90円】大根ダイエット明太子サラスパの簡単レシピ

明太子パスタに大根塩もみを加えたヘルシーなサラダパスタの作り方 茹でたパスタに明太子+バターを混ぜるだけ。お好みで黒胡椒ガリガリ。 大根を加えることでパスタ2人前が3人前になり、1人前あたりのカロリーと糖質がカット。 大根たっぷり入れるとさっぱ…

省エネ調理【1食98円】冷凍水漬けパスタde白菜ボンゴレ残り物リメイクレシピ

あさり、アンチョビ、白菜の残りスープはパスタに吸わせて食す。 昨日の白菜ボンゴレの汁に冷凍ブロッコリー&冷凍水つけパスタ。→ pic.twitter.com/ADLS19hBHp — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October 14,…

【1食128円】イタリアンちゃんぽんワンポットパスタの時短レシピ

肉・野菜・魚介の旨味たっぷりイタリアンなちゃんぽん風パスタ こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届…

なぜパスタ1kg水漬け→小分け冷凍ストックが有能なのか?

水漬けパスタを小分け冷凍ストックすると時短・かんたん節約調理に大活躍 水漬けパスタ。初めて作った時は大丈夫なんかな?って思いましたがやってみると時短調理できるし便利。ネックなのは2時間水で漬ける時間。時短料理のために2時間待つ、合間にやってお…

熱旨【1食108円】しらたきミートソースパスタdeグラタンの作り方

カロリーダウンしたミートソースパスタをグラタンにリメイク。 ミートソースパスタ。白滝入れてカロリーダウンしたパスタが残ったのでベシャメルソース、チーズをかけてスパゲティグラタンにリメイクしてみました。 パスタ・しらたき半分ずつでパスタのカロ…

カロリー半減【1食114円】痩せるミートソースパスタの作り方

カロリーダウンしたミートソースパスタで美味しくダイエット。 ミートソースパスタ。粉チーズにタバスコかけて食べたい日本式パスタの定番。大好きなので大盛り食べたいところですが、カロリーが高くダイエット中は食べたいけど食べられないメニューの1つ。…

スパイシー【1食104円】大人の明太マヨしそパスタの作り方

スパイシーな明太子+黒胡椒にさっぱり大葉風味のマヨ味パスタ 明太マヨ。相性無敵ですが、特にパスタとかじゃがいも、パンなど炭水化物にぴったりマッチしますよね。今回は大葉も加えてさっぱり、黒胡椒でスパイシーな大人味の明太マヨパスタにしてみました…

時短&簡単【1食132円】鮭クリーム水漬けパスタの簡単レシピ

冷凍水漬けパスタを鮭フレークと牛乳でいきなりフライパンで煮込むパスタ クリームパスタ。寒いシーズンは特に食べたくなる一品。この日は妻が忘年会でワンオペだったのでフライパン1つでいきなり作れるズボラなクリームパスタにしました。水漬け冷凍パスタ…

忙しい時に便利な時短パスタレシピまとめ25選+α

忙しい時はパスタの出番。時短で簡単で美味しくヘルシーに召し上がれ。 パスタ。お湯を沸かして茹でてソースを・・・と一から作ると意外と時間がかかります。でも、水漬けパスタやワンポットパスタなど一工夫するとグッと時短調理も可能です。ダイエット中は…

野菜不足も解消【1食87円】トマトジュースdeフジッリスープパスタの作り方

トマトジュースでパスタを煮込む 野菜不足。意識しないと野菜って意外と不足してしまうもの。でも高い時はなかなか手が出ない。そんな時も安心なトマトジュースで煮込むスープパスタはいかがでしょうか。少量のパスタでも満足度アップするのでダイエット中に…

【時短簡単】ハンバーグを→ミートソースパスタへリメイクする方法

ハンバーグ×トマトジュース=ミートソース ミートソースパスタ。パスタというよりスパゲティの方が似合う響きな定番パスタ。一から本格的に作ると意外と手間と時間がかかるもの。ハンバーグの肉種が残ってたら時短調理のチャンス到来。ハンバーグとトマトジ…

【1食85円】ガーリック&シークワーサー香るサラダパスタの作り方

色気が無いけど美味しいパスタ サラダパスタ。さっぱりシークワーサーの酸味にニンニクとオリーブオイルの風味がぴったりマッチした野菜キャベツだけのサラダパスタ。トマトや人参、パプリカなど華やかな色味があっても良いですが、冷蔵庫にあった材料だけで…

時短&カロリーオフする栄養豊富な白滝入り水漬けパスタの作り方

インスタントなスピードで作れるパスタ パスタ。ダイエット中に限って食べたくなるもの。さっと作れるのも魅力。でもお湯沸かすのが面倒。という時は水漬けパスタが便利。白滝を入れてカロリーダウンした上に、トマト味はデトックススープベースにすることで…

根っこが旨い【1食69円】パクチー香るペペロンチーノの作り方

パクチー香るペペロンチーノ パクチー。本場ではパセリ的な扱いでがっつり食べないと聞きますが、パスタにもたっぷり入れて食べるの美味しいです。特に根っこ。今日はニンニクたっぷり、赤唐辛子の辛味も加えたシンプルなペペロンチーノにパクチーとエリンギ…

ずぼらw【1食119円】春の菜の花ボンゴレカッペリーニの作り方~ワンポットパスタで10分時短調理~

鍋1つで完成。鍋1つでシェア食べ。 ボンゴレ。パスタの中でも好きなメニューです。菜の花を加えて春仕様にしてみました。パスタは細麺のカッペリーニを使用。4分で茹るので時短調理に向いてます。別鍋で茹でないワンポットパスタなのでズボラーにもおすすめ…

【1食87円】ミルクスープdeワンポットパスタの作り方~ズボラ専用の乾麺直球型スパゲッティレシピ~

ミルクスープに乾麺パスタを直接入れて煮込む系 ワンポットパスタ。昔からスープがあったら乾麺を入れてる伝統的なズボラ調理も今では横文字になるとカッコよい。バレンタイン記事に書いた押し花がプレスフラワーになったみたいに呼び名は大切。さて、今回は…

水漬けパスタ冷凍実験~塩加減2%が時短でおいしく茹でられる~

水漬けパスタを冷凍&おいしい茹で方の検証結果。 こんにちは、港区芝浦IT社長こと株式会社リブウェルの田中啓之です。共働きで家事分担をする中で朝ごはん、お昼の弁当、夕飯と基本3食自炊の我が家では、水漬けパスタは安くておいしくて簡単に時短調理でき…