50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年2月号

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自炊ダイエットレシピ集2021年2月号

さて、2月に投稿したダイエットレシピを振り返ってまとめました。

今回は、

  •  【1食25円】韓国産かぼちゃノンシュガー甘辛煮の自炊レシピ
  • 【1食27円】人参キャベツ大根ぬちまーす塩もみサラダの自炊レシピ
  • 【1食11円】砂糖不使用パンケーキの自炊レシピ
  • 殻付き牡蠣を生・蒸し・焼きで堪能する自炊レシピ~妊活・育毛・減量に効果的~
  • 【1食74円】野菜のオリーブオイルぬちまーす焼きの自炊レシピ
  • 【1食145円】自家製チャーシュー&味玉ストックの継ぎ足しレシピ
  • 【1食67円】キャベツと大根と人参のツナわさびマヨサラダの自炊レシピ
  • 【1食50円】エリスリトールde真鯛の兜煮の自炊レシピ
  • 【1食33円】八丁味噌のナス味噌汁の自炊レシピ
  • 【1食80円】砂糖みりん不使用はまちアラ大根の自炊レシピ
  • 【1食74円】トマトとレタスのパルメザンチーズサラダの自炊レシピ
  • 【1食150円】牛バラとエリンギの甘辛煮込みかけ豆腐の自炊レシピ
  • 【1食40円】かぼちゃ魯肉飯みそ汁の自炊レシピ

というラインナップになりました。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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自炊ダイエットレシピ集2021年2月号

  • やせる
  • やすい
  • うまい
  • 時短
  • かんたん
  • ヘルシー
  • エコ

そんな一生継続できる自炊ダイエットレシピを目指しています。

【1食25円】韓国産かぼちゃノンシュガー甘辛煮の自炊レシピ

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かぼちゃを砂糖みりん不使用で甘辛く煮るカロリーオフ煮物を作る方法。

  • かぼちゃは大きめにカット。
  • 酒、醤油、エリスリトール、水をかぼちゃと一緒に落し蓋して煮るだけ。
  • 汁気が無くなるまでしっかり煮詰めるとホクホク。

冷めても美味しく冷凍ストックOKなのでたっぷり作って作り置きもおすすめです。

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【1食27円】人参キャベツ大根ぬちまーす塩もみサラダの自炊レシピ

f:id:tanaboo:20200912175936j:plainキャベツ、大根、人参を大きめにカットしてぬちまーす塩もみするだけ。

  • 野菜は大きめにカットして食べごたえばっちり。
  • お好みの野菜でOK。
  • 味付けはぬちまーすのみ。野菜の甘みも引き出て塩だけで美味しいサラダに。

こってりメニューに塩サラダがあると相性バッチリです。 

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【1食11円】砂糖不使用パンケーキの自炊レシピ

f:id:tanaboo:20200913163240j:plainふわふわで美味しい砂糖不使用パンケーキ。

  • 卵は白身と黄身に分けて白身は空気たっぷり含ませてふんわり。
  • 砂糖は不使用でエリスリトールで甘みつけてカロリーダウン。
  • カロリーゼロシロップを使えば甘党でも満足なダイエット仕様なパンケーキに。

小麦粉をおからパウダーに置き換えるとよりヘルシー。

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殻付き牡蠣を生・蒸し・焼きで堪能する自炊レシピ~妊活・育毛・減量に効果的~

f:id:tanaboo:20210216190630j:plain殻付き新鮮な牡蠣を生で、蒸しで、焼きで楽しみまくる。

  • 牡蠣は坂越産 殻付き 生牡蠣。楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。

    hb.afl.rakuten.co.jp

  • 生で美味しく、レンジで蒸しても美味しく、焼いても美味しい。
  • 低カロリーで高タンパクで亜鉛たっぷりなヘルシー食材を食べて健康に。

妊活、育毛、ダイエット中にも牡蠣って最高です。

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【1食74円】野菜のオリーブオイルぬちまーす焼きの自炊レシピ

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好みの野菜をオリーブオイルで焼いてぬちまーすで味付けするだけ。

  • 野菜は米ナス、ししとう、かぼちゃを使用。お好みの野菜でOKです。
  • 味付けは塩(ぬちまーす)だけ。オリーブオイルも美味しいオイルを是非。
  • こんがり焼いた野菜は自然な甘みが引き出て美味しいです。

献立的にはこれだけだとおかずになりませんが、お肉や魚などもオリーブオイルとぬちまーすで美味しくなります。素材の味を活かす系なのでちょっぴり贅沢な美味しい食材がおすすめです。

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【1食145円】自家製チャーシュー&味玉ストックの継ぎ足しレシピ

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ストックしておくと便利な自家製チャーシュー&味玉。

  • 継ぎ足しOKな自家製チャーシュー&味玉。
  • 圧力鍋なら20分加圧して放置するだけで簡単調理。
  • 砂糖はエリスリトールに置き換えればカロリーオフOK。

魯肉飯の煮汁を数年間継ぎ足ししてるのですが、牛でも鶏でも美味しくなって重宝してます。

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【1食67円】キャベツと大根と人参のツナわさびマヨサラダの自炊レシピ

f:id:tanaboo:20200912180155j:plain塩もみサラダをわさびツナマヨネーズ味に変身。

  • 野菜は大きめにカットして食べごたえばっちり。
  • ツナにマヨネーズとわさびで大人味なサラダに。
  • ツナはタンパク質豊富なダイエット中もおすすめ食材。

マヨネーズもMCTオイルマヨネーズにするのもOKです。

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【1食50円】エリスリトールde真鯛の兜煮の自炊レシピ

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砂糖不使用でも甘みあるダイエット仕様の真鯛の兜煮。

  • 調味料は酒、醤油、エリスリトールだけでOK。砂糖・みりん不使用でも甘辛く。
  • フライパンでサッと煮るだけ。10分以内に作れます。
  • 煮汁は継ぎ足しもOK。

真鯛もアラなら激安。でも味は上級です。

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【1食33円】八丁味噌のナス味噌汁の自炊レシピ

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たまに無性に飲みたくなるナスの味噌汁。

  • 具はナスとカブの茎(あれば)でシンプルに。
  • お味噌は八丁味噌で。お好みでどうぞ。
  • 味噌汁はノンオイルで低カロリーなのに旨味たっぷりダイエットスープ。

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【1食80円】砂糖みりん不使用はまちアラ大根の自炊レシピ

f:id:tanaboo:20200912180417j:plain砂糖みりん不使用で甘辛いダイエットはまちアラ大根。

  • 砂糖みりんは使わずエリスリトールで甘みつけしてカロリーオフ。
  • はまちアラは茹でこぼして使用。
  • 大根、人参は乱切りでスピード調理。

和食って砂糖とみりんが糖質やカロリーアップの原因の1つになりがちなので、エリスリトールやラカントなどダイエット甘味料を上手に活用するとダイエット中も甘辛い味付けを楽しめます。

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【1食74円】トマトとレタスのパルメザンチーズサラダの自炊レシピ

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レタスとトマトにパルメザンチーズがたっぷりなコク旨サラダ。

  • トマトはざく切り、レタスは手でちぎって食べごたえあるサイズに。
  • パルメザンチーズはどっさり、コショウもたっぷりが好み。
  • ドレッシングはMCTオイルとシークワーサー果汁入りでさっぱりヘルシー。

冷たくして食べるのがおすすめなサラダ。このままパスタも和えてサラダパスタもいいかも。 

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【1食150円】牛バラとエリンギの甘辛煮込みかけ豆腐の自炊レシピ

f:id:tanaboo:20200909182358j:plain牛バラ肉とエリンギを甘辛く煮込んで温奴にかけたパワフル和食。

  • 牛バラ肉は魯肉飯の継ぎ足し汁で煮込んで甘辛く。
  • エリンギは仕上げにサッと煮込むだけ。
  • レンジで熱々にした豆腐の上に煮込みをかけて召し上がれ。

ご飯に合う系な旨味たっぷり栄養満点おかず。

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【1食40円】かぼちゃ魯肉飯みそ汁の自炊レシピ

f:id:tanaboo:20200910184311j:plainかぼちゃと魯肉飯のお肉が入った栄養豊富なお味噌汁。

  • 大根、人参、かぼちゃたっぷりはいってヘルシー。
  • お肉は魯肉飯のお肉を使用。甘辛い味が八丁味噌のみそ汁にもマッチ。
  • 残ったらうどんやほうとう麺を入れてほうとう鍋にするのもおすすめ。

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自炊でダイエットを継続するには時短・簡単・安価に

「50kg痩せた自炊ダイエットレシピ集2021年2月号」ということで自炊レシピカテゴリから2021年2月に投稿した記事の中からダイエットにおすすめのレシピだけを厳選してまとめてみました。

  • やせる
  • やすい
  • うまい
  • 時短
  • かんたん
  • ヘルシー
  • エコ

そんな一生継続できる自炊ダイエットレシピを目指しています。

自炊飯。毎日美味しく楽しい自炊で節約しながらダイエットできます。

今後も社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。お気軽にTwitterフォローメルマガ購読はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎ですヽ(=´▽`=)ノ

自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

134kg⇒83kgへ50kg以上のダイエットに成功。人生変わりました。
数多い失敗の経験を糧に私が痩せた自炊ダイエットの方法を通じて

  • 痩せる(自信・健康)→人的資本UP
  • モテる(恋愛・結婚)→社会資本UP
  • 儲かる(お金・節約)→金融資産UP

という美味しく楽しくハッピーな人生を歩むためのヒントもお伝えできればと思います。

本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

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作成時間:11分、4021文字