50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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安っw【1食8円】キャベツと大葉のさっぱり塩もみレシピ

キャベツと大葉のさっぱり塩もみ

塩もみ。キャベツが安い時にまとめて作ります。今回は大葉入りでさっぱり。お弁当に入れたり、サラダ的に食べたり大活躍なヘルシー野菜メニュー。

  • キャベツと大葉と塩だけで作れる。
  • たっぷり作っても冷凍OK。
  • 餃子の具やサラダ、パスタなどにアレンジOK。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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キャベツと大葉のさっぱり塩もみの簡単レシピ

食材費31円で4人前。1食あたり8円。調理時間10分程度。刻んで塩まぶして、絞るだけ。

材料

  • キャベツ 1/4個 細切り 25円
  • 大葉 3枚 千切り 6円
  • 塩 適量 ※キャベツの2%の重さ

大葉は水に根本をつけておくと数週間日持ちします。

作り方

  1. キャベツ、大葉、塩を加えて和えます。

  2.  

    5分~10分したら水気を絞るだけで完成。タッパに入れてストック。冷凍する場合は水気を強めに絞って保存袋で。

アレンジアイデア

  • 豚ひき肉とあわせて餃子の具に。
  • ツナとドレッシングでサラダに。
  • サンドイッチの具に。

美味しく作るコツ

  • おいしい塩を使うのがおすすめ。沖縄のこのお塩はお土産でもらったことあるけど甘みがあって美味しいお塩でした。
    粟国の塩 250g

    粟国の塩 250g

     

ヘルシーポイント

  • キャベツは低カロリーで安くて栄養も豊富なコスパ良い野菜です。ダイエット中にもおすすめ。キャベツたっぷり食べてキャベジン(ビタミンU)もたっぷり摂取してヘルシーライフ。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度
  • 冷凍庫で2週間程度

冷凍すると味と食感は落ちますが保存は可能です。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

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詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

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キャベツと大葉のさっぱり塩もみの実食レビュー

お弁当に入れていただきました。こってり中華にぴったり。

大葉香る塩もみキャベツ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

酢豚のこってり味にぴったりなさっぱり大葉が香るキャベツの塩もみ。低カロリーで低価格なのに栄養豊富でヘルシーというコスパ最高なサラダです。

まとめ

「安っw【1食8円】キャベツと大葉のさっぱり塩もみレシピ」ということで大葉入りでさっぱり。お弁当に入れたり、サラダ的に食べたり大活躍なヘルシー野菜メニューの作り方をご紹介しました。

  • キャベツと大葉と塩だけで作れる。
  • たっぷり作っても冷凍OK。
  • 餃子の具やサラダ、パスタなどにアレンジOK。

食材費31円で4人前。1食あたり8円。調理時間10分程度。刻んで塩まぶして、絞るだけ。低カロリーで低価格なのに栄養豊富でヘルシーというコスパ最高なサラダです。

キャベツで食費もダイエット

最近は100円以下でも売ってたりするので安い時は積極的にキャベツメニューで食費も体重も落としましょう。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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