カロリーダウンしたミートソースパスタをグラタンにリメイク。
ミートソースパスタ。白滝入れてカロリーダウンしたパスタが残ったのでベシャメルソース、チーズをかけてスパゲティグラタンにリメイクしてみました。
- パスタ・しらたき半分ずつでパスタのカロリーと糖質は半減。
- ミートソースはトマトたっぷり脂をカットしたカロリーダウン仕様。
- ベシャメルソースはバターと小麦粉炒めて簡単に作れる。
ミートソースのトマト味にベシャメルソースのクリーミーでミルキーな味、香ばしく焼けたチーズにサクサク食感のパン粉、簡単リメイクながら焼きたて熱々は最高に美味しい。しかも、しらたきもチーズやソースのコクと香りで美味しい。
味はそこまで落ちない、それでいてパスタ分のカロリーも糖質も安価に半分になるのが嬉しい。
なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)
港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。
しらたきミートソースパスタdeグラタンの簡単レシピ
食材費216円で2食分。1食あたり108円。調理時間20分程度。パスタが残ったらグラタン化、マカロニとも違って好き。
材料
-
しらたきミートソースパスタ 1食分 114円
- 中力粉 大さじ3 2円 ※薄力粉でもOK
- バター 大さじ2
- 牛乳 200ml 32円
- ブイヨンの素 小さじ1/2 ※塩でもOK
- ホワイトペッパー 少々
- ナツメグ 適量 ※お好みで
- とろけるチーズ 60g 60円
- 粉チーズ 20g 40円
- パン粉 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1/2 ※サラダ油でもOK
ベシャメルソースの濃度はお好みでどうぞ。面倒なら市販品でもOK。
なお、パスタも低糖質パスタのカーボフにするとさらにカロリー&糖質ダウンできます。
飽きる、物足りないけど痩せたいモードのときは白滝だけが最強。
作り方
- フライパンにバターを溶かし、小麦粉を弱火で5分炒めます。
弱火でじっくりどうぞ。ふつふつ気泡が出たら頃合い。
- 牛乳を少しずつ加え、伸ばしたら調味料で味付けします。よく混ぜればダマにはなりません。しっかり火を入れると粉っぽさもなく美味しいなめらかなベシャメルソースに。
- しらたきミートソースパスタにかけて、チーズパン粉、オリーブオイルをかけてオーブンで焼いたら完成。※今回はオーブンレンジのピザモード(強)で焼きました。
パン粉+オリーブオイルをカットしたらカロリーダウンするけど、やっぱ美味しいんだよね(*´ω`*)焼き立て熱々を召し上がれ。
美味しく作るポイント
- ベシャメルソースはナツメグ入れると格段に風味アップ。
- パン粉に美味しいオリーブオイルをかける風味アップ。(もちろんカロリーもアップw)
ヘルシーポイント
- パスタの半分をしらたきに置き換えることでパスタ分のカロリーと糖質を半減できます。
高い、茹でる時間が長い、でも低糖質でそこそこ美味しいパスタ「カーボフ」で作ればさらにヘルシー。
【Amazon.co.jp 限定】ポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ) 1.6mm 1kg (7938)
- 出版社/メーカー: はごろもフーズ
- 発売日: 2018/12/25
- メディア: 食品&飲料
- この商品を含むブログを見る
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍保存NG
しらたきは冷凍すると食感がかわって美味しくありませんでした。しらたき以外は冷凍OK。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店
食費コストダウン方法
- 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。
業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。
※Amazonで高いタイミングで買って失敗したくない場合はこちらの非公式ガイドブック(PDF)をダウンロードしてご参考ください。
Amazon最安値で買う方法の非公式ガイドブック無料ダウンロード
業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。
【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは?
逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。
iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ+α
しらたきミートソースパスタdeグラタンの実食レビュー
日本人らしくタバスコかけていただきます。
しらたきミートパスタグラタン=うんまい!
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
ミートソースのトマト味にベシャメルソースのクリーミーでミルキーな味、香ばしく焼けたチーズにサクサク食感のパン粉、簡単リメイクながら焼きたて熱々は最高に美味しい。しかも、しらたきもチーズやソースのコクと香りで美味しい。
味はそこまで落ちない、それでいてパスタ分のカロリーも糖質も安価に半分になるのが嬉しい。
まとめ
「カロリー半減【1食114円】痩せるミートソースパスタの作り方」ということでカロリーダウンしたミートソースパスタをグラタンにリメイクするレシピをご紹介しました。
- パスタ・しらたき半分ずつでパスタのカロリーと糖質は半減。
- ミートソースはトマトたっぷり脂をカットしたカロリーダウン仕様。
- ベシャメルソースはバターと小麦粉炒めて簡単に作れる。
食材費216円で2食分。1食あたり108円。調理時間20分程度。ミートソースのトマト味にベシャメルソースのクリーミーでミルキーな味、香ばしく焼けたチーズにサクサク食感のパン粉、簡単リメイクながら焼きたて熱々は最高に美味しい。
パスタが残ったらグラタン化、マカロニとも違って好き。リメイクやアレンジ、自炊でしか食べれない賄いメニュー的で楽しい~
最新リメイクレシピ一覧はこちら。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。
フォロー&最新情報はこちら
今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォロー・メルマガ購読・はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。
そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ
レシピ本の無料ダウンロードはこちら
まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。
50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)
体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。
独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。
50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る
作成時間:28分、3848文字