50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

リメイク

野菜たっぷり豚汁レシピ特集+リメイク案

野菜たっぷり美味しいヘルシーレシピ集 豚汁、豚肉が主役に見えて野菜や豆腐などヘルシー食材をメインにするとお肉だけじゃなく野菜もたっぷり摂取できて実はヘルシーでダイエットにもおすすめの汁物です。また、具だくさんにするとメインディッシュとしても…

【1食141円】牛すじカレーポテト炒めの簡単レシピ

残ったカレーとポテトをカレー味のおかずにリメイク。 残り物のカレーとポテトをリメイクしてお惣菜に。 カレーパウダーを加えて辛さと香りをアップ。 ケチャップとソースで甘さと旨味でご飯に合うおかずに。 フライドポテトと牛すじカレー残りを冷凍いんげ…

【1食340円】牛すじ赤ワイン煮込み→カレーへリメイクする方法

牛すじ赤ワイン煮込み残りを10分で本格スパイスカレーに変身させる方法。 牛すじ赤ワイン煮込みをカレースパイスとヨーグルトで本格スパイスカレーにリメイク。 フライパンで煮込むと煮つまりが早くて手早く仕上がります。 牛すじカレーも赤ワイン煮込みのス…

【1食60円】冷凍から揚げde黒ポン酢鶏の簡単レシピ

冷凍から揚げを凍ったままフライパンで炒めて作る黒酢仕上げの簡単さっぱり酢鶏。 冷凍から揚げは作り置きしておくと便利。凍ったまま使えます。 野菜は半生でもOK。お好みでたけのこ、玉ねぎ、キノコ類もおすすめです。 仕上げに黒酢を加えるとポン酢+黒酢…

省エネ調理【1食98円】冷凍水漬けパスタde白菜ボンゴレ残り物リメイクレシピ

あさり、アンチョビ、白菜の残りスープはパスタに吸わせて食す。 昨日の白菜ボンゴレの汁に冷凍ブロッコリー&冷凍水つけパスタ。→ pic.twitter.com/ADLS19hBHp — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October 14,…

【1食62円】いなだ刺身残りde唐揚げ風の作り方

いなだ刺身を漬けにして唐揚げ風に。 昨日のいなだ刺身は漬けにして片栗粉で衣つけて焼く。から揚げっぽい味わいで美味しい(*´ェ`*)これをマヨしてパンでサンドイッチもおすすめ。なんか昭和の給食っぽいノスタルジックな味になるw pic.twitter.com/V2wB9zxt…

野菜かさ増し【1食97円】けんちん汁→カレーうどんリメイクレシピ

けんちん汁の残りに冷凍うどん+カレールーを入れて煮込むだけ。 なめ茸けんちん汁リメイクでカレーうどん。息子用に甘口カレーなので七味かけて辛さアップ。暑くなってきたw pic.twitter.com/ld3gqqKfhd — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レ…

【1食114円】ひじきザーサイ鮭チャーハン液体塩こうじ味の作り方

ひじき煮と鮭フレークとザーサイの焼き飯 こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこち…

【1食132円】ポタージュリメイクかぼちゃドリアの簡単レシピ

かぼちゃの優しい甘さとチーズの香ばしさが引き立つドリア。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 麦飯かぼちゃシーフードドリアの作り方。1.シーフードミックスと蒸しかぼちゃをバターで炒める。2.麦飯、かぼちゃポター…

賄い専用w【1食74円】カップヌードルナイスde中華オムレツの作り方

カップヌードルはオムレツにもなる カップヌードル。先日、横浜のカップヌードルミュージアムでオリジナルのカップヌードルを作ってから無性にカップヌードルが食べたくなり、前にセールで買った糖質オフのカップヌードルナイスを見つけてキッチンに置いとい…

痩せる【1食95円】手羽大根deおから和風カレーの簡単レシピ

手羽大根の煮物が和風カレーに一瞬で変貌 手羽大根。たっぷり作って煮返して楽しみます。後半戦は飽きてくるので困った時のカレーマジックで和風カレーにリメイクしました。 手羽大根にカレー粉、おからパウダー、醤油で味付けするだけ簡単レシピ おからパウ…

豪華チープ【1食33円】黒鯛×海老の枝豆炊き込みご飯の簡単レシピ

黒鯛とエビ、ダブルの旨味をお米が吸い込む炊き込みご飯 黒鯛と海老。豪華食材のあら・殻を活用した炊き込みご飯は味は一流ならが原価は格安。本体の身はなくとも旨味濃厚な骨や殻。出てくる旨味をお米が吸い込んだ炊き込みご飯を作ってみました。 黒鯛は塩…

具満タンw【1食95円】麦飯deキムチ紅生姜レタス鮭枝豆チャーハンの作り方

紅生姜・レタス・枝豆・キムチ・卵・鮭・麦飯で作る具材いろいろチャーハン。 チャーハン。人には出せないけど残り物のおかず、ご飯などいろんなものを炒め合わせて作る時があります。これもエコだし食費コストダウンに貢献してくれますw今回は息子がちょっ…

熱旨【1食108円】しらたきミートソースパスタdeグラタンの作り方

カロリーダウンしたミートソースパスタをグラタンにリメイク。 ミートソースパスタ。白滝入れてカロリーダウンしたパスタが残ったのでベシャメルソース、チーズをかけてスパゲティグラタンにリメイクしてみました。 パスタ・しらたき半分ずつでパスタのカロ…

3歳児向け【1食245円】和牛かぼちゃ幼児カレーの作り方

贅沢版甘い和牛かぼちゃ幼児カレー カレーライスが食べたい。息子からパパに初めてリクエストしたメニューはカレーでした。そこで、奮発して和牛でカレーライスを作ってあげました。 かぼちゃポタージュをリメイクすることで時短調理。 和牛は炒めて塩コショ…

簡単w【1食47円】あさり味噌汁deクラムチャウダー風スープのリメイクレシピ

あさり味噌汁をクラムチャウダーっぽくリメイクしてみた クラムチャウダー。貝の旨味が美味しいミルクベースの美味しいスープ。あさりの味噌汁の残り物を活用して簡単リメイクでクラムチャウダー風のスープを作ってみました。 バターで炒めたじゃがいもにあ…

90秒で作れる【1食124円】いきなりインド風チキンカレーの作り方~鶏もも肉のトマト煮込みリメイク~

いきなり完成するインド風カレー 鶏もも肉のトマト煮込み。たっぷり作ってストックしてあればフライパンで90秒あればインド風チキンカレーが作れます。 鶏もも肉のトマト煮込み+カレー粉をフライパンで煮るだけで完成。 一般のカレーより圧倒的に油分が少な…

おこげ付き【1食97円】もち麦ごはんdeカレーピラフの作り方~赤ワイン煮込みで簡単リメイク~

ピリ辛カレーピラフをヘルシーもち麦で。 もち麦ごはん。最近はデフォルトがもち麦入のご飯になるほど大好きなヘルシー主食。今日は赤ワイン煮込みの残りにカレーを加えてもち麦でカレーピラフにしてみました。 赤ワイン煮込みの残りを水分半分までフライパ…

3分リッチ【1食270円】赤ワイン煮込みdeいきなりビーフカレーの作り方

牛肉の赤ワイン煮込み+カレー粉=ビーフカレー ビーフカレーが食べたい。テレビでカレーを特集を観たり、漫画で読んだり、隣の人が食べたり、近所の家からこぼれるカレーの香りですぐにカレーが食べたい時があります。牛肉の赤ワイン煮込みの残りにカレー粉…

熱辛美味【1食110円】豚汁カレーうどんの作り方~リメイクで簡単~

豚汁→カレーうどん+豚汁うどん2種類にリメイクする方法 豚汁。味噌味の具だくさんの味噌汁。コクがあって美味しいですよね。いつも多めに作ってリメイクしていろいろ楽しみます。今回はスパイシーなカレーうどんにしてみました。3才児は食べれない辛さにす…

新発見w【1食157円】残り物deおせちらし寿司の作り方~なます+ご飯=大根入りヘルシー酢飯~

残り物には福がある。おせちで作るちらし寿司は簡単なのに美味。 ちらし寿司。いろんなバリエーションがありますが、様々な具材を酢飯が包み込んだ噛みしめるたびにおいしいお寿司。そんなちらし寿司ですが、おせちの残りのなますをお弁当のご飯の上にのせて…

糖質オフ版ぶり大根残り汁de煮こごりの作り方

ぶり大根も手羽大根も煮汁は冷やせば固まり1品おかずになる。 ぶり大根。残った煮汁にはコラーゲンたっぷり、冷やせばプルプルのゼリーになります。手羽大根でもOK。特に煮詰まった煮汁は冷やした煮こごりを熱々ご飯にとろけさせながら食べると抜群に美味し…

【時短簡単】ハンバーグを→ミートソースパスタへリメイクする方法

ハンバーグ×トマトジュース=ミートソース ミートソースパスタ。パスタというよりスパゲティの方が似合う響きな定番パスタ。一から本格的に作ると意外と手間と時間がかかるもの。ハンバーグの肉種が残ってたら時短調理のチャンス到来。ハンバーグとトマトジ…

豪華な残り物【1食263円】パルミジャーノハンバーグのビーフシチュー煮込みの作り方

残り物が逆に美味しいハンバーグ ハンバーグ。子供から大人まで大好きな人気メニュー。もし、ビーフシチューの残り物があるならば豪華なハンバーグが簡単に作れるチャンス。牛肉と野菜の濃厚な旨みが凝縮されたビーフシチューがあれば安い合い挽き肉でも豪華…

人気カレーレシピまとめ17選+α~本格味からアレンジまで~

人気カレーレシピ集、見るだけで食欲増進 カレー。日本人の国民食ともいわれる定番料理。家庭で食べるカレー、ホテルで食べる欧風カレー、専門店で食べるスパイシーなインドカレーやココナッツ香るタイカレーなどなどカレー料理は様々。50Kgダイエットした港…

元気モリモリ【1食78円】豚レバーとピーマンのカレー醤油炒めの簡単レシピ

カレー醤油味なレバー&ピーマン レバー。スタミナ料理の代表格な食材。特に豚レバーはコストが安く鶏胸肉を超えるレベルのコスパ最強食材の1つ。今回はカレー風味に仕上げた豚レバー唐揚げをピーマンと炒めて、酒+醤油でシンプルに炒め合わせたご飯がスス…

栄養豊富【1食58円】餃子の具de中華風炒り豆腐の作り方

餃子の具×豆腐で中華風炒り豆腐 餃子。手作りで作ると微妙に皮と具のバランスがとれずどちらか一方が残る場合あります。具がちょっと余ったら木綿豆腐と一緒にフライパンで炒めるだけで美味しい中華風の炒り豆腐が作れます。 餃子の具が美味しい炒り豆腐に早…

【痩せる食べ方付き】ハヤシ→カレーへ超簡単にリメイクする方法

チキンカレーの前世はハヤシくん ハヤシライス。ハッシュドビーフとか差がよく分かってないですが、たまに食べたくなります。我が家ではたっぷり仕込んでアレンジ&リメイクで様々な料理に変化させています。その1パターン、カレーへ簡単にリメイクする方法…

半熟とろける【1食76円】残りナポリタンdeピザの作り方~7分で焼けるスキレット×魚焼きグリルメニュー〜

半熟卵をからめて召し上がれ ピザ×パスタ。悪魔のような組み合わせですが、想像通り美味しいです。残ったナポリタンに卵とチーズをトッピングして魚焼きグリルで7分焼くだけ。簡単でボリュームあって栄養豊富なナポリタンdeピザ。お好みでタバスコかけて食べ…

残った餃子の具が活躍【1食37円】スキレットdeオープンギョウザの作り方

包まないオープンな焼き餃子 ギョウザ。焼き餃子に水餃子に蒸しギョウザに揚げギョウザ。日本全国でいろんなバリエーションがある日本風にアレンジされた中華料理の定番。家でギョウザを作るとちょっとだけ具が残る時がありますが、そんな時はこんな方法で焼…