ナポリタンが食べたい!けど痩せたい…そんな時はしらたきナポリタン
こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。
ナポリタンの素を作る。
— 50kg痩せた芝浦IT社長@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 14, 2019
玉ねぎ、冷凍コーン、むき枝豆、ウインナー炒めて塩コショウ、オタフクソース、ケチャップ。→ pic.twitter.com/dfspLlJca6
- パスタのかわりにしらたきでパスタ分のカロリーと糖質は激減。
- 粉チーズをかけて食べるとコクと風味アップしてしらたきでも大満足。
- 仕上げにバター醤油で冷めても美味しい。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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しらたきナポリタンの簡単レシピ
食材費359円で3食分。1食あたり120円。調理時間10分程度。下準備しておけばフライパン1つで炒め合わせるだけで手軽にパパッと作れます。
材料
- しらたき 800g 160円 ※5分茹でるかレンジで加熱して臭みを抜く、炒めてもOK
- 皮なしウインナー 1/3袋 100円 ※斜めにカット
- 冷凍枝豆 100g 40円
- 冷凍コーン 100g 34円
- 玉ねぎ 1個 25円 ※7mm程度にカット
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ケチャップ 大さじ5
- オタフクソース 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- バター 大さじ1
- 油 大さじ1 ※アボカドオイル使用、お好みでOK
野菜はピーマンや人参などお好みでどうぞ。
作り方
- フライパンに油をひいて、強めの中火で冷凍コーン、冷凍枝豆、玉ねぎ、ウインナーを炒めて塩コショウで軽く味付けします。
-
ケチャップ、オタフクソースを加えてナポリタンの素の完成。※ここからパスタとしらたきナポリタンの2パターン派生してもOK。具だけ冷凍ストックしておいても便利。
-
白滝を加えて5分程度炒めたら火を消してバター、醤油で仕上げたら完成。しらたきと思えないケチャップカラー。
仕上げのバター醤油でコクと風味が格段にアップします。
しらたきや、調味料の煮詰め具合で味が変わるので味見して適宜調整を。
美味しく作るポイント
- しらたきは茹でて臭みを抜く。
- 仕上げのバター醤油でコクと香りをアップ。
- ケチャップやソースを具材としっかり炒めて香ばしく。
ヘルシーポイント
- しらたきはカロリーと糖質がほぼゼロのスーパーダイエットフード。しかも安価で手に入りやすく常温保存できるとか完璧w
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍保存はNG ※具だけはOK
しらたきは冷凍するとボソボソになっちゃうので冷凍NGです。具だけ冷凍しておくと白滝とあわせていつでも白滝ナポリタンが楽しめます。ご飯と炒め合わせたらオムライスにも。しらたきご飯でケチャップライスもおすすめ。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店
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しらたきナポリタンの実食レビュー
粉チーズ、タバスコふっていただきます。
しらたき炒め合わせて仕上げにバター醤油。粉チーズ、タバスコふっていただきます。
— 50kg痩せた芝浦IT社長@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 14, 2019
夕飯に大盛り食べても罪悪感ないし、意外とチーズのコクのおかげか味もしらたき感なくて美味しい(*´ェ`*) pic.twitter.com/pbkAalVcfp
しらたきナポリタン=うんまい!
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
しらたきナポリタン、普通のナポリタンとタメはる美味しさで美味しいです。ケチャップの甘みと酸味、バターの香りと醤油風味が渾然一体でしらたき感が全然しませんwこれなら大盛り食べてもセーフ(*´ω`*)
食べすぎシーズンにはしらたきメニューで食べたい食欲を我慢せずに美味しく楽しくリバウンドなしで乗り切れそうです。
まとめ
「痩せる【1食120円】しらたきナポリタンの簡単レシピ」ということでナポリタンが食べたい!けど痩せたい時におすすめな白滝ナポリタンの作り方をご紹介しました。
- パスタのかわりにしらたきでパスタ分のカロリーと糖質は激減。
- 粉チーズをかけて食べるとコクと風味アップしてしらたきでも大満足。
- 仕上げにバター醤油で冷めても美味しい。
食材費359円で3食分。1食あたり120円。調理時間10分程度。下準備しておけばフライパン1つで炒め合わせるだけで手軽にパパッと作れます。しらたきナポリタン、普通のナポリタンとタメはる美味しさで美味しいです。ケチャップの甘みと酸味、バターの香りと醤油風味が渾然一体でしらたき感が全然しませんw
まだまだしらたきレシピ、活用の幅は無限大ヽ(=´▽`=)ノ
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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