麺パリ【1食161円】牛タンとセロリの葉の塩焼きそばの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

塩味にシークワーサー果汁＋黒胡椒で食べる麺の香ばしい塩焼きそば。

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

シークワーサー果汁をかけてさっぱりいただく牛タンセロリ塩焼きそばの完成。

塩気と酸味、トマトで中和、止まらない美味しさ。麺少なめ牛タン多めに食べればPFCバランスコントロール。

が、麺は食べたくなるなｗ pic.twitter.com/6iNQDIaFy6
— 50kg痩せた芝浦IT社長＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) August 20, 2019

麺だけでしっかり焼いて香ばしく。
セロリの葉と牛タンを塩コショウ味でシンプルに。
シークワーサー果汁をかけて食べるとさっぱり美味しい。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

牛タンとセロリの葉の塩焼きそばの簡単レシピ
牛タンとセロリの葉の塩焼きそばの実食レビュー
まとめ
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そろそろ、やせることにしましたほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

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田中啓之 KADOKAWA 2018-07-26

牛タンとセロリの葉の塩焼きそばの簡単レシピ

食材費968円で6食分。1食あたり161円。調理時間20分程度。手間でも麺だけしっかり香ばしく焼くと抜群に美味しさアップ。

材料

焼きそばの麺　1kg　198円　※6玉分程度、半量で作ってもOK。
牛タン　250g　750円
セロリの葉　4本分　20円
塩　小さじ1.5　※味見して調整
黒胡椒　適量　※お好みでどうぞ
酒　大さじ1
シークワーサー果汁　※お好みで
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ごま油　大さじ1　※麺を焼くとき別途大さじ3使用

作り方

焼きそば麺はレンジで熱々になるまで温め、ごま油を引いたフライパンで中火で両面しっかり香ばしく焼き、お皿に戻します。両面焼き色がついてパリッとするまで焼くと美味しい。お好みで麺に醤油をまぶしてもOK。
これだけで美味しいｗ

お皿に戻してスタンバイ。ここからスピーディなので各材料を手元に置いておくと便利。
フライパンにごま油を引いて、強めの中火で牛タンを焼きます。片面だけしっかり焦げ目をつけるイメージで、塩小さじ半分・黒胡椒で味付けします。
麺、セロリの葉を戻し、塩小さじ1、酒をかけ、牛タンから出る旨味、油を全体に混ぜ合わせながら軽く炒め合わせたら完成。お好みでシークワーサー果汁をかけて食べるとタン塩っぽい味わいでさっぱり美味しくいただけます。