キャベツでかさ増ししてご飯半分にしたヘルシーな大葉香る和風ガパオ。
- 鶏もも肉は皮を外せば大幅カロリーダウンもOK。
- ごま油で炒めて生姜、大葉にんにく醤油漬け、ナンプラーで和風なエスニック味。
- エリンギ入り、キャベツをたっぷり食べてご飯少なめにするとダイエット中も楽しめます。
もち麦ごはんで食べるのも相性よいです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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大葉にんにく醤油漬けde和風ガパオライスの簡単レシピ
食材費277円で2食分。1食あたり139円。調理時間10分程度。鶏もも肉とエリンギの歯ごたえも楽しめる和風ガパオ。バジルが無くてもナンプラー＋大葉でも美味しくエスニックになります。
材料
- 鶏もも肉 1枚（250g）110円 ※さいの目にカット
- エリンギ 1本 33円 ※さいの目切り
- おろし生姜 少々
- 大葉にんにく醤油漬け 1食分 6円
- 酒 大さじ1
- コショウ 少々
- ナンプラー 大さじ1
- エリスリトール 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 目玉揚げ 2個 20円
- ごはん 1膳 25円 ※一人1/2杯程度
- キャベツ 1/10個 15円 ※細切り
- トマト 2個 68円
味付けの塩梅はお好みで調整を。たけのこ、玉ねぎ、人参など野菜いろいろ入れるのも美味しいです。
作り方
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フライパンにごま油をひいて中火で鶏肉とエリンギを炒めます。カロリーダウンしたい場合は皮をとってもOKです。
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おろしショウガ、コショウ、大葉にんにく醤油漬け、エリスリトール、ナンプラーを加えて炒め合わせます。
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汁気が半量程度まで煮詰まったら完成。
このままおかずとして食べるのもあり。サラダのトッピングにもおすすめ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感や風味が少し変わりますが冷凍保存も可能です。自然解凍で食べられます。
大葉にんにく醤油漬けde和風ガパオライスの実食レビュー
キャベツ細切りとトマトでかさ増ししてご飯半分でいただきます。目玉揚げもトッピング。
和風ガパオライス＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
ナンプラーの香りがエスニック感たっぷりですが、食べると生姜がピリッと効いて大葉の香りとにんにく風味な和風テイスト。濃いめの味付けがキャベツ＆ライスにもピッタリです。
さらに、半熟の目玉揚げと一緒に食べると幸せ。
もち麦ごはんで食べるのも相性よいです。
大葉にんにく醤油漬けde和風ガパオライスを作る前に
「【1食139円】大葉にんにく醤油漬けde和風ガパオライスの自炊レシピ」ということでキャベツでかさ増ししてご飯半分にしたヘルシーな大葉香る和風ガパオの作り方ご紹介しました。
- 鶏もも肉は皮を外せば大幅カロリーダウン。
- ごま油で炒めて生姜、大葉にんにく醤油漬け、ナンプラーで和風なエスニック味。
- エリンギ入り、キャベツをたっぷり食べてご飯少なめにするとダイエット中も楽しめます。
食材費248円で2食分。1食あたり139円。調理時間10分程度。ナンプラーの香りがエスニック感たっぷりですが、食べると生姜がピリッと効いて大葉の香りとにんにく風味な和風テイスト。
鶏もも肉とエリンギの歯ごたえも楽しめる和風ガパオ。バジルが無くてもナンプラー＋大葉でも美味しくエスニックになります。
俺の簡単エスニック料理レシピまとめ13選＋α
簡単でヘルシーなエスニック料理の作り方
エスニック料理。エスニックと言っても幅が広いですが、日本人による日本で作れるエスニック風料理はなじみが多いです。
- 日本の食材で簡単に作れるエスニック料理の作り方
- ヘルシーで美味しく安価なエスニック料理
- 和風の食材＋本場の調味料で日本ならではのエスニック料理に
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：19分、2200文字
