50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

にんにく

【1食83円】イカ鮪ガリバタ醤油もち麦ピラフの作り方

ガーリックバター醤油味な鮪とイカの炒めもの残りともち麦ごはんでピラフに。 残り物の汁と具をもち麦ごはんと合わせるだけ。 フライパン1つでぱぱっと作れて旨味たっぷり。 もち麦ごはんは3割でも7割でも10割でもお好みの割合でどうぞ。 炒めものなど汁が残…

【1食53円】春キャベツのアンチョビガーリック炒めの作り方

豪快にちぎったキャベツをバリバリいただくイタリアン系のキャベツ炒め。 キャベツは手で大きめにちぎるぐらいが楽で美味しい。 にんにく、アンチョビはじっくり弱火で炒めると香りが油にうつる。 塩コショウは薄めでOK。好みで唐辛子を入れてペペロン的にす…

【1食115円】マグロ血合いとヤリイカのにんにくバター醤油焼きの作り方

バター醤油にシークワーサー果汁でリッチなコクありさっぱり風味なマグロ&イカ。 美味しいに決まってるバターしょうゆ味。 生でも食べれるイカとマグロを半生で炒めて予熱仕上げでしっとり。 バター醤油はご飯にもパンにも合う無敵。グラスフェッドバターを…

【1食53円】鶏レバー&ハツのにんにく醤油唐揚げ+カレー唐揚げの作り方

にんにく醤油味+カレー風味の二種類のおからパウダーでヘルシーな唐揚げ。 衣は片栗粉とおからパウダーを半々使ってヘルシーに。 にんにく醤油味とカレー風味の二種類を一度の調理で。 揚げたてカリッと、冷めてもふんわり美味しい冷凍保存OKなレバー唐揚げ…

【1食162円】神戸牛脂ガーリックもち麦バター醤油混ぜごはんの作り方

神戸牛の旨味とガリバタ醤油味が抜群に美味しいもち麦ごはん。 もち麦ごはんは3割で。1割でも7割でも10割でもお好みの割合でどうぞ。 神戸牛は切り落としの脂身部分だけ使用。贅沢な味わいは安い部位でも変わらない。 バターはグラスフェッドバターを使用。…

【1食68円】新玉ねぎ丸ごとポトフの作り方

新玉ねぎを丸ごとゴロゴロいれまくったあっさり味のポトフ。 新玉ねぎは皮をむいてそのまま使用。 具は人参、ウインナーなどお好みで。 にんにく追加してスタミナを強化。 味付けもブイヨンの素だけでOKなぐらいシンプルなポトフです。太いウインナーを入れ…

【1食148円】パクチー豚キムチ鍋の自炊レシピ

焼いた豚バラ肉とキムチが香ばしくパクチーが爽やかな汗だく必至辛口お鍋。 豚バラ肉はカリッとなるまで焼いて、出た脂でキムチを炒めると美味しい。 にんにく、キャベツ、ネギなど野菜たっぷり。パクチーは仕上げにどっさり。 玉子に残ってた揚餃子も入れて…

【1食143円】豚こまと冷凍インゲンのポン酢ガーリック焼肉の自炊レシピ

豚こま肉と冷凍インゲンをポン酢とコチュジャンで炒めるスタミナ焼肉。 豚こま肉は安くて美味しくて栄養豊富なコスパ優秀食材。 味付け簡単、ポン酢とコチュジャン+エリスリトールで焼肉のタレっぽい味に。(焼肉のタレでやってもOK) にんにくは半生で仕上…

【1食133円】ヨーグルト漬け手羽先の無水トマト缶カレーの自炊レシピ

ヨーグルトで漬け込んだ手羽先をトマト缶の水分で煮る栄養満点カレー。 手羽先はスパイスとハーブとヨーグルトで一晩漬けるとより美味しい。 にんにくたっぷり、野菜もたっぷり、無水調理な栄養満点スタミナカレー。 ルー不使用でヘルシー。ういた油をカット…

【1食82円】スタミナ酸辣湯の自炊レシピ

にんにくホクホク辛くて酸っぱい酸辣湯。 にんにくたっぷりホクホクで美味しい。 パクチーや黒胡椒、辣油にお酢でお好み使用に味変OK。 もち麦ごはんにぴったりマッチ。 もち麦10割でも7割でも割合多めでも合う辛党におすすめのスープというか具。 www.50kgd…

【1食94円】合挽肉deスタミナ魯肉飯の自炊レシピ

にんにくたっぷりスタミナ魯肉飯。 合いびき肉は粗挽きを使用。噛みごたえあって美味しい。 にんにく1玉入れてホクホクに煮上げます。 たっぷり作って作り置きするとリメイク・アレンジに便利な魯肉飯 ごはんにかけるもよし、そのまま食べるもよし、卵や豆腐…

【1食280円】ラム肉のグラスフェッドバター焼肉の作り方

ラム肉と野菜をグラスフェッドバターで焼くとめちゃんこ美味しい。 ラム肉は値段の割に美味しくヘルシー。 大葉にんにく醤油漬けとグラスフェッドバターの相性がヤバいぐらい美味しい。 ご飯もススムけど、ビールも進みそうな良い意味で危険な味わい。 リモ…

【1食28円】納豆の大葉にんにく醤油かけの自炊レシピ

納豆に大葉にんにく醤油漬けの醤油で味付けするご飯泥棒。 納豆に大葉にんにく醤油漬けと漬けた醤油で味付けするだけ。 辛子もお好みでいれてOK。 ネギやニラなど薬味をいろいろ醤油漬けしたものでもOK。 ついついご飯が進んでしまうので、こういう時こそ糖…

【1食77円】ホタルイカの大葉にんにく醤油漬けの自炊レシピ

ホタルイカを大葉にんにく醤油漬けと一緒に漬けちゃうだけ。 ボイルのホタルイカを大葉にんにく醤油漬けに漬け込むだけ。 スグ食べても美味しく2~3日経つとイカの旨味も滲み出てご飯やお酒に合う。 ホタルイカは低カロリーで高タンパクなダイエットのおすす…

【1食139円】大葉にんにく醤油漬けde和風ガパオライスの自炊レシピ

キャベツでかさ増ししてご飯半分にしたヘルシーな大葉香る和風ガパオ。 鶏もも肉は皮を外せば大幅カロリーダウンもOK。 ごま油で炒めて生姜、大葉にんにく醤油漬け、ナンプラーで和風なエスニック味。 エリンギ入り、キャベツをたっぷり食べてご飯少なめにす…

【1食52円】エリンギの大葉にんにくバター醤油焼きの自炊レシピ

エリンギを手で割いてバターで焼いて大葉にんにく醤油で仕上げる。 エリンギは手で割くだけ。包丁とまな板不要で楽ちん。 バターでしっかり焦げ目が付くまで焼く。 大葉にんにく醤油漬けはにんにくも一緒に入れて炒め合わせると美味。 宅飲み会で好評のおつ…

【1食308円】液体塩こうじウルグアイロースステーキの自炊レシピ

ウルグアイビーフも液体塩こうじパワーでやわらかジューシーステーキに。 ウルグアイビーフに液体塩こうじを揉み込むと下味+やわらかジューシーUP。 輸入牛の中でもウルグアイビーフはイチオシの美味しさ。 今回はロース。ソースは大葉にんにく醤油漬け+バ…

【1個22円】丸上食品工業の冷凍スタミナ餃子を水餃子にしてみた【PR】

にんにく強めなスタミナ餃子を茹でるだけでもちもち美味しい水餃子。 冷凍餃子を茹でるだけで完成w 焼き餃子より皮がもちもち感アップして好み。 シークワーサーポン酢で食べるとさっぱりして食べやすい。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の…

【1個22円】丸上食品工業の冷凍スタミナ餃子を実食レビュー【PR】

にんにく強めなスタミナ餃子で元気に。 冷凍餃子で焼くだけ簡単(茹でれば水餃子にも) 驚くほど美味しいというわけではないけど普通に美味しい リモートワーク飯ならにんにく強めでも安心(笑) 販売ページは期待値を上げすぎな気がするw いや、全然おいし…

【1食6円】大葉にんにく醤油漬けの自炊レシピ

ご飯泥棒な大葉にんにく醤油漬け。 大葉とにんにくを醤油とごま油で漬けるだけ。 ご飯に鬼合う危険メニュー。いろんなアレンジも可能。 日持ちするのでたっぷり作り置きおすすめ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・…

節約豪華【1食184円】丸鶏オリーブオイル塩焼きの簡単レシピ~肉汁ガーリック醤油ソース~

丸鶏に塩とオリーブオイルをまぶしてオーブンで1時間焼くだけ節約豪華メニュー。 糸でカタチを整えたり見栄え重視しない日常で豪華に節約できる栄養豊富なローストチキン。 丸鶏はお腹の中も含めて塩をこすりつけて30分程度置くと味がしっかり馴染みます。 …

【1食127円】スタミナ!トマポークシチュー簡単レシピ

豚こまセロリたっぷりトマトシチュー。 オリーブオイルでしっかり野菜とお肉を炒めると香ばしい。 トマトジュースと赤ワインを煮詰めて旨味濃厚。 ウインナー、フライドポテトなど残り物も入れて冷蔵庫整理OK。 ポークトマトシチュー。ニンニク、玉ねぎ、セ…

【1食48円】ノンオイルガーリックトーストの簡単レシピ

オイル不使用でカロリーダウンしたガーリックトーストの作り方。 トーストしてニンニクの断面をこすりつけるだけ。 美味しいフランスパンだとより美味しい。 今回はメゾンカイザーのバゲットモンジュを使用。 ノンオイルガーリックトースト。フランスパンを…

【1食328円】ウルグアイ牛ヒレ肉deグラスフェッドビーフステーキの簡単レシピ

グラスフェッドビーフなウルグアイ牛ヒレ肉をシンプルにステーキに。 カットする段階で柔らかさ、肉質の良さ感じざるを得ないwそのまま塩コショウ味で、にんにくポン酢で、わさびで。うんまい!これ、100g198円と思えない上質さ。同価格帯のアメリカ産より断…

【1食493円】にんにくネギ塩牛タン巻きレシピ~シークワーサー果汁でさっぱり~

にんにくを牛タンで巻き込みネギたっぷりで食べると元気でる スタミナ。言葉の響きからして元気なイメージありますが、牛タンに焼いてホクホクのにんにくを巻き、シークワーサー果汁と小ねぎたっぷりで食べるとさっぱり美味しく元気でます。 牛タンに粗塩・…

人気スタミナ料理レシピまとめ13選+α~旨い飯で心身元気に~

肉・レバー・にんにく・ニラ・卵パワー炸裂 元気がない、スタミナ付けたい、そんな時は美味しく食べて元気もりもり湧き出すスタミナ料理はいかがでしょうか。肉やレバー、にんにく、ニラ、卵など安くて美味しくてスタミナバッチリな料理が目白押し。美味しく…

韓国風【1食165円】豚こま肉とエリンギのネギ味噌炒めの作り方〜サムジャンで味付け簡単〜

豚肉と味噌の相性の良さは異常 豚こま肉。豚にそんな部位は無いのですが豚のいろんな部位が混ざった切り落としのお肉だからこそコスパ優秀な庶民の味方。今回は太いエリンギと一緒に韓国味噌のサムジャン、にんにくとネギも加えてスタミナたっぷりなメニュー…

元気が出る【1食195円】にんにく白菜の無水油鍋の作り方〜栄養たっぷり疲労回復〜

にんにく増し増し白菜たっぷり栄養豊富な元気が出るお鍋で疲労回復 白菜の無水鍋。このTwitterの影響で食べたくなり作ってみました。 鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない「無水油鍋」ニンニク2片をごま油大さじ3で炒め白菜250g、豚バラ…

飯旨w【1食360円】牛ランプ肉ステーキ&焼き野菜セットの作り方~赤ワイン香るにんにくバター醤油ソース~

牛ランプ肉ステーキ564gと焼き野菜のセット3人前で約1000円。 牛ランプ肉のステーキ。オージービーフの分厚い赤身肉を食べたい時はコレがおすすめ。無料でもらえる和牛の牛脂を塗り込み、ジューシーさアップ。塩焼きして肉汁入りの赤ワインベースのソースは…

スタミナw【1食172円】豚の味噌バター焼肉の作り方

魅惑の味噌バター豚焼肉 味噌とバター。豚肉にもぴったりです。今回は韓国の味噌、サムジャンを使って下味に酒と醤油、味付けに味噌、仕上げにバターとうま味と風味が豚バラ肉の濃厚な脂の味とニンニク風味が押し寄せるパワフルなスタミナ焼肉にしてみました…