厚切り豚ロースを自家製パン粉でカリッと揚げてオタフクソースで食す。
- 豚ロース肉は3割引でGETしたお買い得品。
- パン粉は自家製。残ったパンを粉砕するだけ。全粒粉パンとかで作るとよりヘルシー。
- ソースはオタフクソースで。広島の味がとんかつにもピッタリ。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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オタフクソースとんかつの簡単レシピ
食材費568円で4食分。1食あたり142円。調理時間20分程度。オタフクソースで食べるのが広島人の妻の影響。
材料
- 豚ロース 4枚 568円
- 塩 少々
- コショウ 少々
- バッター液（小麦粉・水を混ぜたもの） 適量
- パン粉 適量
厚切りの豚ロース肉、3割引で買えると嬉しい。
作り方
-
筋切りした豚ロース肉に塩コショウしてバッター液つけます。
バッター液はこんな感じ。
-
パン粉袋へ1.を入れて。袋の中でギューッとしっかり押し付ける。
ぎゅぎゅっと。
こんな感じに。
-
180度の油で3分揚げて3分休ませて、仕上げに1分、2度揚げでカリッと香ばしくジューシーに。
1度揚げ。まだまだ生。
カラシはからし粉を水でのばす。500g買ったらぜんぜん減らなくて期限切れでも使ってるｗ
水でとくだけで美味しい。
揚げたてをザクッとカット。
断面からして美味しい。
ダイエットポイント
パン粉はオリーブオイル食パンを乾燥させて砕いたもの。パン粉かすも美味しいからストックしてスコップコロッケに活用。
全粒粉パンで作ればよりヘルシーです。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。パン粉付けたまま冷凍しておくと便利。凍ったまま揚げられます。
実食レビュー
オタフクソース、からしでいただきます。カブはポン酢漬け、キムチ、もち麦ごはんとセットで。
かけるより付ける方がパン粉サクサク維持できて好き。
オタフクソースとんかつ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
最後に
「【1食142円】オタフクソースとんかつの自炊レシピ」ということで厚切り豚ロースを自家製パン粉でカリッと揚げてオタフクソースで食べる作り方をご紹介しました。
- 豚ロース肉は3割引でGETしたお買い得品。
- パン粉は自家製。残ったパンを粉砕するだけ。全粒粉パンとかで作るとよりヘルシー。
- ソースはオタフクソースで。広島の味がとんかつにもピッタリ。
揚げ物もダイエット中の天敵と思わずたまには美味しく食べて心に栄養も補給するのがおすすめです。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：19分、1773文字
