食材費777円で3食分。1食あたり259円。調理時間20分程度。ワンパン時短パスタ。アンチョビ、シメジ、あさり、ミニトマト、キャベツで旨味たっぷり。仕上げに塩コショウ、オリーブオイル、パクチーで爽やかにコク深く。
パスタ2人前で3人前になる野菜かさ増しヘルシーパスタです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
豚肉の塩麹味噌漬けと大根とスナップエンドウのグラスフェッドバター炒めの簡単レシピ
材料
- 全粒粉パスタ 200g 67円
- アンチョビ 1缶 98円
- しめじ 2つ 98円
- あさり 384g 299円 ※砂出しして使用
- ミニトマト 18個 180円
- キャベツ 1/4個 25円
- パクチー 1/10袋 10円 ※お好みで
- 塩 少々 ※味見して調整
- コショウ 少々
- 醤油 少々
- 水 600ml
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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フライパンに水、あさり、アンチョビ、全粒粉パスタ、キャベツ、シメジ、ミニトマトいれて強火で加熱。
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沸騰したら混ぜながら8分煮込んで塩コショウ＆オリーブオイルを絡めて隠し味に醤油少し加えたら出来上がり。パクチーはお好みでトッピングをどうぞ。
トマトとしめじとアンチョビとあさりの旨味が最高。
パクチーの爽やかさもアクセントに。
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作成時間：10分、1098文字
