50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食111円】小松菜とパクチーのエスニック炒めの作り方

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食材費221円で2人前。1食あたり111円。調理時間10分程度。

ごま油でにんにく、パクチーの根っこを炒めて小松菜投入。味付けはコショウ&ナンプラーでシンプルに。ご飯に合うエスニックな青菜炒め。フライパン1つでサッと作れます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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小松菜とパクチーのエスニック炒めの簡単レシピ

材料

  • 小松菜 2袋 200円 ※親戚からもらった小松菜なので参考価格
  • パクチー 1/10袋 15円 ※根っこ中心に細かくカット
  • 黒胡椒 適量 ※お好みで
  • にんにく 2かけ 6円 ※みじん切り
  • ナンプラー 大さじ2
  • ごま油 大さじ1.5

あっという間に出来上がるので

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作り方

  1. 弱火でごま油でにんにく、パクチーの根っこを炒めて香りを出します。

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  2. 火を強火にして小松菜投入してさっと炒め合わせます。

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  3. 味付けはコショウ&ナンプラーでシンプルに。半生ぐらいで完成。f:id:tanaboo:20201122174501j:plain黒胡椒はお好みでどうぞ。f:id:tanaboo:20201122174512j:plain熱々シャキシャキを召し上がれf:id:tanaboo:20201122174614j:plain

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