50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食105円】豚バラ肉のレモン焼肉の作り方

豚こま肉をカリッと焼いてレモン香る焼肉のタレでさっぱりコク旨。

豚バラ肉。カロリーが高くダイエットの天敵みたいな扱いもありますが、糖質制限ダイエットではOKな旨味たっぷりお肉。今回はフライパンでカリッと脂がしみ出るまでしっかり焼いて、自家製レモン焼肉のタレでさっぱりコク深い味わいに仕上げました。

  • 豚バラ肉の脂がカリッとするまでしっかり両面焼きつけるように炒める。
  • レモン焼肉のタレはさっぱり味の自家製。
  • 葉物野菜で巻いて食べるとヘルシー。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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豚バラ肉のレモン焼肉の簡単レシピ 

食材費210円で2食分。1食あたり105円。調理時間10分程度。フライパン1つでパパっと作れます。

材料

  • 豚バラ肉 300g 210円 ※3割引品を使用。焼肉用にカット、薄切り、小間でもOK。
  • レモン焼肉のタレ 適量

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タレは市販品でもOKです。

作り方

  1. フライパンを熱し、豚バラ肉を焼きます。油はひかなくてもOK。

  2. 裏返して両面しっかり豚の脂身がカリッとするまで焼きます。

  3. タレを加えて炒め合わせたら完成。※しみ出た脂は適宜拭き取るとカロリーダウンできますタレの水分がなくなる寸前が美味しい。

美味しく作るポイント

  • 脂がカリッとするまで焼き付けるように炒めると香ばしく美味しい。

ヘルシーポイント

  • 豚バラ肉はカリカリになるまでしっかり焼くほど脂が落ちてカロリーダウン。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度
  • 冷凍保存で2週間程度

風味と食感が落ちますが冷凍OKです。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

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豚バラ肉のレモン焼肉の実食レビュー

今回は胚芽押麦ご飯にサラダ菜、キムチと一緒にお弁当にしました。

レモン風味の豚バラ焼肉=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

脂身がカリッとしてこってり味の豚バラ肉にさっぱり味のレモン焼肉のタレがぴったりマッチ。和牛用に調合したので脂っこいお肉はレモン果汁を効かせたさっぱり味のタレがおすすめ。

www.50kgdiet.com

辛くしたい場合はコチュジャンを足すのもおすすめ。食べる時にサンチュなど野菜にくるんで食べればヘルシー。

まとめ

「【1食105円】豚バラ肉のレモン焼肉の作り方」ということで豚こま肉をカリッと焼いてレモン香る焼肉のタレでさっぱりコク旨な焼肉レシピをご紹介しました。

  • 豚バラ肉の脂がカリッとするまでしっかり両面焼きつけるように炒める。
  • レモン焼肉のタレはさっぱり味の自家製。
  • 葉物野菜で巻いて食べるとヘルシー。

食材費210円で2食分。1食あたり105円。調理時間10分程度。脂身がカリッとしてこってり味の豚バラ肉にさっぱり味のレモン焼肉のタレがぴったりマッチ。和牛用に調合したので脂っこいお肉はレモン果汁を効かせたさっぱり味のタレがおすすめ。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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