50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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しっとり系【1食110円】ビーフトーフ炒飯の自炊レシピ

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豆腐でかさ増しした牛丼の具入りのヘルシーで安価なダイエット炒飯。

  • 豆腐はレンジで加熱+フライパンで炒めて水分を飛ばす。
  • 味付けはウェイパー+牛丼の具で旨味たっぷり。
  • ご飯1杯分で2人前に増える豆腐で安価に美味しくヘルシーになる炒飯。

豆腐だけで炒飯しても美味しいですが、炒り豆腐感あるのでご飯も少し入れるとよりチャーハン感でます。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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ビーフトーフ炒飯の簡単レシピ

食材費219円で2食分。1食あたり110円。調理時間20分程度。お豆腐はレンジで水分飛ばしてフライパンで炒めてさらに飛ばす。ご飯と卵が残った水分をすってしっとり系の炒飯に。豆腐の違和感なく美味しく安価に糖質カットしてくれます。

材料

  • もめん豆腐 1丁 44円 ※レンジで3~4分加熱して水抜き
  • ごはん 1杯 25円 ※冷たい場合は温めておく
  • 冷凍むき枝豆 30g 12円 ※無くてもOK
  • 卵 1個 10円
  • 牛丼の具 1食分 138円

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  • 長ネギ 1/5本 13円 ※小口切り
  • ウェイパー 小さじ2 ※創味シャンタン、鶏ガラスープの素でもOK
  • コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • ラード 大さじ1.5 ※お好みで
  • 紅生姜 適量 ※お好みで

塩気は味見して必要に応じて塩で調整ください。

作り方

  1. フライパンにラードを熱し強火でもめん豆腐を炒めます。

    f:id:tanaboo:20200324115509j:plainレンジで水分を飛ばしてもまだまだ水分いっぱい。

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  2. 豆腐の水気がある程度飛んだらごはん、枝豆を加えて炒め合わせます。f:id:tanaboo:20200324115734j:plain

  3. 卵、牛丼の具、ウェイパー、コショウで味付けします。f:id:tanaboo:20200324115839j:plain牛丼の具は醤油の汁も一緒にじゅわーっと加えると美味しい。

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  4. 仕上げに長ネギを加え、香りづけの醤油を加えたら完成。f:id:tanaboo:20200324120021j:plainお好みでコショウ、紅生姜も添えて召し上がれ。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存はNGは

ビーフトーフ炒飯の実食レビュー

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ビーフトーフ炒飯=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

ご飯少なくてもしっかりご飯の味わいもあってラードのコクとウェイパーの旨味、牛丼の具の味付けが町中華のしっとり系チャーハンみたいな味で美味しいです。豆腐だけよりチャーハン感もあり、ご飯だけのチャーハンよりはヘルシー。チャーハンを食べたいけど痩せたい時はおすすめ。

ビーフトーフ炒飯を作る前に

「【1食110円】ビーフトーフ炒飯の自炊レシピ」ということで豆腐でかさ増しした牛丼の具入りのヘルシーで安価なダイエット炒飯の作り方ご紹介しました。

  • 豆腐はレンジで加熱+フライパンで炒めて水分を飛ばす。
  • 味付けはウェイパー+牛丼の具で旨味たっぷり。
  • ご飯1杯分で2人前に増える豆腐で安価に美味しくヘルシーになる炒飯。

食材費219円で2食分。1食あたり110円。調理時間20分程度。

お豆腐はレンジで水分飛ばしてフライパンで炒めてさらに飛ばす。ご飯と卵が残った水分をすってしっとり系の炒飯に。豆腐の違和感なく美味しく安価に糖質カットしてくれます。

糖質カット系のご飯で炒飯を作るのもおすすめです。

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豆腐はコスパ最強な神食材

お豆腐。絹豆腐と木綿豆腐、どちらも個性あって美味しいですよね。そんな豆腐は安いのに栄養豊富で美味しい。高たんぱくでヘルシーなダイエット食材としても優秀。

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自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

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作成時間:15分、1988文字