50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食96円】鶏の唐揚げを酢豚風にアレンジする方法

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鶏の唐揚げと素揚げ野菜をケチャップ黒酢あんで絡めるこってり&酸味ある中華。

  • 唐揚げは残り物でもOK。野菜は素揚げしても炒めてもOK。
  • 黒酢とケチャップで食べやすく、それでいて本格テイストな酢豚風に。
  • きのこや野菜をたっぷり加えるとよりヘルシー。

鶏の唐揚げはたっぷり作って作り置きしておくと、こういうアレンジメニューもパパッと作れて便利です。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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鶏の唐揚げを酢豚風アレンジの簡単レシピ

食材費289円で3食分。1食あたり96円。調理時間10分程度。中華式に揚げた鶏もも肉の唐揚げと揚げ野菜を甘酢+ケチャップでこってり酢豚風にした酢鶏。

材料

  • 唐揚げ 3人前 219円 ※作り置きの場合はレンジで熱々にしておく。

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  • 冷凍フライドポテト 100g 20円
  • 冷凍インゲン 100g 40円
  • 人参 1/5本 10円 ※短冊切り
  • 酢豚のタレ(酒大さじ1.5、油大さじ1.5、黒酢大さじ3、エリスリトール大さじ3、ケチャップ大さじ2、水大さじ3)
  • 揚げ油 適量

作り方

  1.  フライパンに酢豚のタレを入れて沸騰させます。

    f:id:tanaboo:20200428174638j:plainグツグツ。味見して濃さや酸味加減は調整を。

    f:id:tanaboo:20200428175435j:plain

  2. 素揚げした野菜と唐揚げを絡めたら完成。f:id:tanaboo:20200428174924j:plain

    f:id:tanaboo:20200428180215j:plainさっと絡めるだけでOK。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存で2週間程度。

食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。

鶏の唐揚げを酢豚風アレンジの実食レビュー

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鶏の唐揚げを酢豚風アレンジ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

黒酢の酸味にケチャップの風味とエリスリトールの甘みが程よく食べやすく元気が出そうな酢鶏。味が濃いめなのが飯とビールに合うのですが、適量で楽しむか運動する前提でいただきましょう(笑)

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鶏の唐揚げを酢豚風アレンジを作る前に

「【1食96円】鶏の唐揚げを酢豚風にアレンジする方法」ということで鶏の唐揚げと素揚げ野菜をケチャップ黒酢あんで絡めるこってり&酸味ある中華をご紹介しました。

  • 唐揚げは残り物でもOK。野菜は素揚げしても炒めてもOK。
  • 黒酢とケチャップで食べやすく、それでいて本格テイストな酢豚風に。
  • きのこや野菜をたっぷり加えるとよりヘルシー。

食材費289円で3食分。1食あたり96円。調理時間10分程度。中華式に揚げた鶏もも肉の唐揚げと揚げ野菜を甘酢+ケチャップでこってり酢豚風にした酢鶏。

唐揚げって鶏もも肉じゃなくても美味しいから無敵。

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作成時間:16分、1834文字