50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食40円】冷凍ほうれん草の黒ごま和えの自炊レシピ

f:id:tanaboo:20201014185242j:plain冷凍ほうれん草で作るお手軽胡麻和え。

  • 黒ごまを使用した甘辛いご飯に合う和風味。
  • 醤油+味噌を加えて旨味アップ。
  • 砂糖は使わずエリスリトールでカロリーオフ。

冷凍ほうれん草、便利です。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

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冷凍ほうれん草の黒ごま和えの簡単レシピ

食材費120円で3食分。1食あたり40円。調理時間10分程度。冷凍ほうれん草を塩ゆでして絞り、黒胡麻、エリスリトール、醤油、味噌を合わせてレンジで1分加熱した和え衣と和えるだけ。

材料

  • 冷凍ほうれん草 300g 120円
  • 黒いりごま 大さじ3
  • エリスリトール 大さじ1
  • 醤油 大さじ1・2
  • 味噌 小さじ1
  • 塩湯 1L ※なめてしょっぱいぐらい

作り方

  1. 鍋にお湯を沸騰させ塩を入れて冷凍ほうれん草を2分茹でます。f:id:tanaboo:20201014173525j:plain

  2. 水で冷やし、絞ります。f:id:tanaboo:20201014173621j:plain

  3. ボウルに黒いりごま、エリスリトール、醤油、味噌を混ぜてレンジで1分加熱します。※600Wのレンジを使用。f:id:tanaboo:20201014173346j:plain

  4. 2.のほうれん草と和えたら完成。

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ダイエットポイント

エリスリトール はカロリーゼロ。砂糖とみりんの代わりに使えば砂糖・みりん分のカロリーがごっそりゼロにできる、けど甘いという魔法の調味料。

ラカントも原材料みると「エリスリトール99.2%、甘味料(ラカンカエキス)0.8%」とほぼエリスリトールだったりします。

甘味料は結構味も違ったり値段も高いのから安いのまであるので用途や好みで選ぼう。

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エリスリトールは和食にいもおすすめです。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存は2週間程度

食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。

実食レビュー 

もち麦ごはんにタラコ、焼き芋、ほうれん草黒胡麻和え、てりやきチキンでいただきます。

冷凍ほうれん草の黒ごま和え=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

黒ごまの存在感ある甘辛い和風味がほうれん草にぴったりマッチ。ごませんべい感あります。

もち麦ごはんもおすすめです。

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最後に

「【1食40円】冷凍ほうれん草の黒ごま和えの自炊レシピ」ということで冷凍ほうれん草で作るお手軽胡麻和えの作り方をご紹介しました。

  • 黒ごまを使用した甘辛いご飯に合う和風味。
  • 醤油+味噌を加えて旨味アップ。
  • 砂糖は使わずエリスリトールでカロリーオフ。

冷凍ほうれん草、便利です。

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自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

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作成時間:18分、1919文字