食材費399円で5食分。1食あたり80円。調理時間20分程度。
白菜の水分と牛乳で作る無水調理で白菜の甘みでて美味しい。味付けは中華スープの素とコショウだけ。
水溶き片栗粉でとろみつけてグラスフェッドバター仕上げで風味とコクをリッチに。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
白菜とウインナーのクリーム煮の簡単レシピ
材料
- 白菜 1/4個 25円
- ロングウインナー 300g 374円
- 中華スープの素 大さじ1.5 ※万能中華使用
- 水溶き片栗粉 適量
- 牛乳 600ml
- コショウ 少々
- グラスフェッドバター 大さじ1.5
作り方
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鍋に刻んだ白菜、ウインナー、中華スープの素、コショウを入れて蓋をして白菜の水分が出てくるまで蒸します。
万能中華、牡蠣の旨味あって美味しい。
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牛乳を加えて軽く煮込みます。
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水溶き片栗粉でとろみをつけてグラスフェッドバターを仕上げに加えて出来上がり。
今回は乾燥パセリで彩りを。
白菜の水分＋牛乳で濃厚、ウインナーの旨味と中華スープの素が相性ばっちり。ご飯にも合います。ご飯は糖質カット系ご飯もおすすめ。
白菜のシーズンじゃない場合はキャベツでもOK。その場合は水を加えて調整を。
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- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：10分、1099文字
