カゼイン&グルテンフリー仕様にアーモンドミルクとZENBヌードルで作ってみました。
あまり違和感なく普通においしい。
冷凍牡蠣をたっぷりにんにくで炒めてアーモンドミルクでZENBヌードルを煮込んで仕上げに春菊jどっさり。爽やかな風味だけどコク深くて牡蠣の旨味ばっちり。ZENBヌードルを直接煮込むことでとろみが出てよく絡みます。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
牡蠣と春菊のクリームZENBヌードルの簡単レシピ
食材費1382円で2人分、1食あたり691円、調理時間20分以内。
材料
- ZENBヌードル 2束 396円
- 冷凍牡蠣 400g 756円 ※流水解凍
- 春菊 1/2袋 50円
- アーモンドミルク 600ml 180円
- にんにく 1/2玉 15円 ※みじん切り
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々 ※味見して調整
- こしょう 少々 ※お好みで
作り方
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オリーブオイルでニンニクじっくり炒めます。
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流水解凍した牡蠣を焼いて塩コショウで味付け。今日は贅沢にたっぷり。
これだけで美味しいかも。
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アーモンドミルクを600ml入れてZENBヌードル2束入れて6分煮込みます。
ZENBヌードル、豆100%だけど美味しくてヘルシーなので大好き。
これを一緒に煮ることでアーモンドミルクがソース化します。
ぐつぐつ
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牡蠣は一旦お皿に入れて後で加えます。茹で時間が残り1分になったら牡蠣を戻し、春菊を加えて和えてオリーブオイルとあらびきコショウで仕上げで召し上がれ。※必要に応じて塩で味を調整ください。
牡蠣おかえり。
春菊は仕上げにどっさり。
香りのこしょうを仕上げにも。牡蠣プリプリ。
牡蠣の旨味たっぷり春菊爽やかで最高。
これでグルテンフリーでカゼインフリーなヘルシーメニューなのが嬉しいところ。コストは高いけど。
ファスティング、準備食や回復食がヘルシー自炊生活の大きなヒントになりました。
自炊ダイエットは継続が命
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作成時間：13分、1407文字
