50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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贅沢

本場仙台の味がする熟成牛タン実食レビュー

仙台。長らく踏み入れていない牛タン名物の地ですが、楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいた牛タンがまさに仙台で食べたような厚切りで旨味たっぷりめちゃうまくて驚きました。 【楽天市場】仙台仕込み熟成プレミアム牛タン110g タン元…

【1食142円】生筋子いくら卵焼きの自炊レシピ

甘口玉子焼きに包み込まれた生筋子いくらでダブル卵な栄養満点おかず。 卵はエリスリトールで甘口に。砂糖分のカロリーをゼロに。 いくらは生筋子から作った自家製。酒と醤油でシンプルに。 卵焼きは一気に強火で一度焼き。あっという間に完成。 生筋子シー…

【1食135円】本マグロ血合いアヒージョの自炊レシピ

激安血合い本マグロをリッチにオリーブオイルたっぷりでアヒージョに。 本マグロでも血合い肉ならたっぷり食べても激安価格。 オリーブオイル、にんにく、塩、コショウ、ドライハーブでシンプルに。 オイルを活用してパスタやパンもおすすめ。 イタリアンな…

【1食217円】贅沢ブルーチーズ入り3種チーズ焼きの自炊レシピ

チーズを焼いてバジルのせるだけで極上の味わい。 チーズは3種類使っていろんなチーズの旨味をMIX。 スキレットに入れて魚焼きグリルで7分焼くだけ。 バジルは仕上げにのせて。お好みでコショウやタバスコも合います。 ビールもいいけどワインに合う系。 そ…

【贅沢】フォアグラテリーヌと玉ねぎマリネの全粒粉オープンサンドの自炊レシピ

全粒粉パンにフォアグラテリーヌと玉ねぎマリネをのせたオープンサンド。 フォアグラテリーヌは楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーの提供品。商品詳細はこちら。 朝から贅沢にフォアグラテリーヌでモーニング。 全粒粉パンに玉ねぎマリネのさっぱり味…

【1食505円】牛ランプ肉ステーキのグラスフェッドバターポン酢ソースの自炊レシピ

赤身の牛ランプ肉を濃厚さっぱりグラスフェッドバターポン酢ソースでどうぞ。 赤身で旨味ある牛ランプ肉を使用。 塩コショウにシークワーサーポン酢とグラスフェッドバターで濃厚だけどさっぱり味。 にんにくたっぷり粒のままでホクホク美味しい。 大根おろ…

手間なし簡単な贅沢もつ鍋セット実食レポート~〆にラーメン+カレー雑炊の2回戦楽しめる~【PR】

包丁・まな板いらずなめちゃくちゃ簡単にすぐ完成するモツ鍋セット。 もつ・野菜・〆の麺もすべて入ってて便利。 野菜もカットされてるのでまな板も包丁も不要で簡単。 フライパンに材料入れて、5分煮込んだら食べられるインスタントラーメン感覚。 今どきの…

【1食236円】毛蟹の殻出汁deヘルシー雑炊の作り方~スーパー大麦&もち麦でヘルシー~

毛蟹の殻出汁で作る贅沢雑炊をもち麦スーパー大麦ご飯でヘルシーに。 一般の大麦に比べて2倍もの総食物繊維量のスーパー大麦ともち麦とお米を一緒に炊いたヘルシーご飯を使用。 毛蟹の食べた残りの殻を焼いてとった贅沢出汁を活用。 出汁と大根を煮て、もち…

【初体験】楽天で人気の超特大ジャンボ毛蟹の実食レビュー~1kg以上とあったけど実際に計量した結果は?~【PR】

超特大ジャンボ毛蟹、初体験。 1kg以上と謳い文句のジャンボサイズな毛蟹。実際に計量もしてみました。 甘くて旨味たっぷりでカニ味噌もばっちりでした。 冷凍ですが美味しく解凍する方法やキッチンバサミで食べれる方法もガイドがあって簡単でした。 カニを…

【1食177円】ベームスタートリュフチーズと卵とキャベツのMCTオイルサラダの自炊レシピ

トリュフ香るチーズをゆで卵とキャベツでさっぱりだけの濃厚で美味しいサラダに。 MCTオイルドレッシングはシークヮーサー果汁入りでさっぱり。 濃厚でトリュフの香りがたまらないリッチなベームスタートリュフチーズ。 ゆで卵も入ってボリュームたっぷりな…

麺処むらじの檸檬ラーメンの冷凍お取り寄せグルメ実食レビュー

レモンが爽やかな濃厚スープの冷凍ラーメンはお店の味? 冷凍でスープ、具、レモン、麺、すべて入ったオールインワン。 濃厚スープに細打ち麺が絡んでレモンが爽やか。 本格味でお店みたいな味わい。 京都のお店に食べに行って味比べしたいほど、冷凍でも本…

【1食362円】神戸牛すじ肉ビーフシチューもち麦オムライスの贅沢レシピ

神戸牛すじ肉ビーフシチューを使った贅沢でヘルシーなもち麦オムライス。 ご飯はもち麦ごはんを使って食物繊維を強化してヘルシーに。 味付けは塩コショウ+神戸牛すじ肉ビーフシチューでリッチに。 グラスフェッドバターで焼いたオムレツの上にもビーフシチ…

【1食395円】神戸牛すじ肉の贅沢ビーフシチューの作り方

神戸牛すじ肉で作る贅沢ビーフシチュー。 神戸牛はすじ肉なら目玉飛び出る価格ではなく和牛切り落としレベルに。 野菜たっぷり、トマトジュースと赤ワインで無水調理。 市販のルーや小麦粉は不使用で野菜の旨味ととろみが優しいビーフシチュー。 ビーフシチ…

4歳児と作る生筋子いくら昆布醤油漬け~天然羅臼昆布醤油バージョン~

4歳児はじめての生筋子いくら醤油漬け。 お湯の作業以外は4歳児も手伝える簡単さ。 味付けは酒と醤油のみでシンプルに。 高い、けどそれ以上に美味しい秋の味覚を堪能あれ。 いくら醤油漬けの作り方詳細はこちらもチェック。アニサキスも熱めのお湯で洗った…

【1食284円】万能洋食de無水ビーフシチューの作り方

万能洋食のコンソメを使ったリッチな味わいな無水ビーフシチュー。 100g97円の激安牛肉も赤ワインで2日漬けてより美味しく。 トマトジュースと赤ワインをじっくり煮詰めて濃厚に。 万能洋食というコンソメでリッチな旨味をプラス。 隠し味はアイスコーヒー。…

【1食324円】塩こうじdeグラスフェッドローストビーフの簡単レシピ

ウルグアイの牛肉で作る塩こうじ漬けして焼くだけ簡単ローストビーフ。 ローストビーフの味付けは塩こうじ+スパイス+ハーブだけ。 こんがり焼いて休ませるだけで完成。 ポン酢やワサビ醤油で牛たたき風にするのもおすすめ。 ウルグアイビーフ、めちゃうま…

【1食241円】格安フォアグラdeグラスフェッドバターソテーの簡単レシピ

フォアグラを塩コショウして小麦粉つけてグラスフェッドバター焼き。 フォアグラは問屋さんで買った格安品。 塩コショウ、小麦粉つけてグラスフェッドバターで焼くだけ簡単リッチ。 ビーフシチューと一緒に食べると最高。 コロナで近所の問屋さんが小売して…

【1食303円】牛肩ロース無水ビーフシチューの作り方

牛肉たっぷり無水ビーフシチュー。 牛肉は安い輸入の塊肉でOK。 赤ワインとハーブに漬けてしっかり焼くと美味しい。 水不使用、トマトジュースと赤ワインの水分で煮込むだけで簡単。 トマトジュースは割と料理で便利に使いやすいので常備しています。 トマト…

【1食396円】包丁粗切り和牛100%和風ハンバーグの贅沢レシピ

包丁で刻んだ和牛と新玉ねぎの歯ごたえが楽しい贅沢ハンバーグ。 和牛は切り落としを包丁で刻めばOK。 味付けは日本酒たっぷり、醤油とお酢とシークワーサーと砂糖で甘辛く酸味もあるソースに仕上げバターでコクをプラス。 冷凍インゲン、コーンを入れてボリ…

セルフ方式な蒸し大豆入り和牛丼の作り方【1食362円】

蒸し大豆を入れた和牛と新玉ねぎの牛丼をセルフ方式で食べる。 和牛は煮込み時間5分でOK。 白ワインを入れると吉野家っぽい風味に。 生卵にくぐらせてすき焼き風に。最後は丼に。 紅生姜や七味などお好みでお楽しみください。キャベツと豆腐で牛丼ライト風も…

【ふるさと納税】佐賀産和牛切り落としトマト大豆シチューの作り方【1食393円】

和牛トマト大豆入りのデトックススープに追い和牛した贅沢メニュー。 和牛は佐賀産のふるさと納税。 しっかり焼いて旨味たっぷりデトックススープ残りと合体して煮詰める。 ご飯にもパンにも合うリッチな味わい。 ふるさと納税カテゴリを振り返ると美味しい…

贅沢w【1食415円】セロリと神戸牛の黒胡椒炒めの作り方

神戸牛とセロリを葉っぱ付きでさっと炒めるスパイシーな黒胡椒香る炒めもの。 神戸牛は切り落としで十分おいしい。 セロリは葉っぱもあれば一緒に炒めると爽やかさアップ。 セロリは生で食べれるので半生シャキシャキ食感でどうぞ。 黒胡椒好きなら追い黒胡…

【1食162円】神戸牛脂ガーリックもち麦バター醤油混ぜごはんの作り方

神戸牛の旨味とガリバタ醤油味が抜群に美味しいもち麦ごはん。 もち麦ごはんは3割で。1割でも7割でも10割でもお好みの割合でどうぞ。 神戸牛は切り落としの脂身部分だけ使用。贅沢な味わいは安い部位でも変わらない。 バターはグラスフェッドバターを使用。…

【1食418円】黒あわび茸と和牛の砂糖醤油焼きの自炊レシピ

黒あわび茸と和牛を甘辛く砂糖醤油で焼いた贅沢メニュー。 和牛は安い切り落としで十分おいしい。 黒あわび茸は手で割いて存在感ある大きさに。 味付けは砂糖を先に入れて焦がしてから仕上げに醤油が美味しい。 黒あわび茸のかわりにエリンギやしいたけなど…

節約→豪華で贅沢な自炊レシピまとめ

食費コストダウンをした分はたまの贅沢メニューで美味しく楽しもう。 贅沢 カテゴリーの記事一覧から1食あたりの食材費の上限を無視して贅沢で豪華なメニュー(当社比)の節約自炊レシピをまとめました。 日常の節約した食費をたまの贅沢デーに投じると豪華…

【1食253円】冷凍牡蠣のにんにくバター醤油ステーキの簡単レシピ

広島の冷凍牡蠣をニンニクバター醤油味のステーキに。 冷凍牡蠣は流水解凍で半分凍ったまま調理するとジューシーで美味しい。 オリーブオイルとバターでニンニクを炒めて片栗粉まぶした牡蠣を焼くだけ。 味付けは醤油。お好みでポン酢もおすすめ。 牡蠣のに…

プチ贅沢【1食230円】和牛ピーマン焼肉の簡単レシピ

安い和牛切り落とし肉で作るプチ贅沢なピーマン牛肉炒め。 和牛切り落としは冷凍品を凍ったままカットして凍ったまま炒めてOK。 焼肉のタレは市販品にりんごの皮と煮ると風味アップ。 ピーマンは半生で仕上げるとシャキシャキおいしい。 100g200円和牛とピー…

【1食340円】牛すじ赤ワイン煮込み→カレーへリメイクする方法

牛すじ赤ワイン煮込み残りを10分で本格スパイスカレーに変身させる方法。 牛すじ赤ワイン煮込みをカレースパイスとヨーグルトで本格スパイスカレーにリメイク。 フライパンで煮込むと煮つまりが早くて手早く仕上がります。 牛すじカレーも赤ワイン煮込みのス…

極上【1食498円】腰塚牛すじde赤ワイン煮込みの作り方

牛すじと赤ワインの旨味たっぷり無水調理の赤ワイン煮込みレシピ。 下茹でなしでアクもほぼ出ない上質な腰塚の牛すじ肉。 赤ワインで漬け込み赤ワインで煮込む無水調理で旨味濃厚。 圧力鍋で調理すると簡単に時短でとろける牛すじ赤ワイン煮込みに。 牛すじ…

東京食肉市場まつりで買った和牛で食べたいレシピまとめ

贅沢に食べたい和牛料理レシピまとめ 東京食肉市場まつり、2019年も行ってきました~ www.50kgdiet.com 野果肉林 #東京食肉市場まつり pic.twitter.com/PGg5v4yqwL — 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) October…