蒸しかぼちゃをミルクとブイヨンで温めるだけ。冷製もおすすめ。 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 蒸しかぼちゃで簡単ポタージュ。なめらかじゃないかぼちゃを感じるポタージュ。蒸しかぼちゃ、牛乳、水、塩コショウ…

キャベツだけコールスロー＆トマト コールスローサラダ。マヨ系のも好きですが、我が家の定番はさっぱり味。塩もみしたキャベツにお酢と油とエリスリトール（砂糖）で甘みをちょっと足すヘルシーで安価で美味しい定番サラダをトマトと一緒に盛りました。 キ…

冷製さっぱり真鯛カルパッチョ風サラダ 今週のお題「ひんやり飯」で思い出した真鯛のカルパッチョ。湯引きした真鯛の刺身をエキストラバージンオリーブオイルとシークワーサー果汁で野菜と一緒に食べるさっぱり味。冷たくして食べると程よい酸味が心地よいお…

にんにく＋鰯のパワフルパスタ 2017年7月18日のランチは「スタミナ鰯の冷製サラダパスタ弁当」でした。 スタミナ鰯の冷製サラダパスタ69円、ゆで卵9円、ピクルス5円の合計82円。ワンコインランチと比較して418円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできる…

冷蔵庫で冷やして食べる豚しゃぶ弁当。 2017年5月16日のランチは「豚しゃぶしゃぶダイエット弁当」でした。 豚しゃぶしゃぶ128円。キャベツサラダ6円、しらたき明太子おにぎり28円の合計162円。ワンコインランチと比較して338円節約できる栄養豊富で安価でダ…