低糖質【1食200円】冷製ダイエット明太子パスタの作り方 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

カーボフで作るさっぱり味の冷製明太子パスタは暑い日にぴったりの味。

冷製パスタ。冷やし中華やお蕎麦、そうめんなど冷たい麺が食べたい季節にピッタリな明太子パスタのレシピをご紹介。

シークワーサー果汁入りのMCTオイルドレッシングでさっぱり味。
パスタは糖質50％OFFなカーボフ。2分長めに茹でてもしっかり歯ごたえ。
トマトのスライスと一緒に食べて野菜もしっかり摂取してダイエットを。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

冷製ダイエット明太子パスタの簡単レシピ
冷製ダイエット明太子パスタの実食レビュー
MCTオイルはダイエットになぜ有効なのか？
カーボフはダイエット中におすすめパスタ
- 食物繊維がやばい、いい意味で
- 味もそこそこ
まとめ
- ダイエットは継続が命
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- 体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

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港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

そろそろ、やせることにしましたほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

posted with ヨメレバ

田中啓之 KADOKAWA 2018-07-26

冷製ダイエット明太子パスタの簡単レシピ

食材費399円で2食分。1食あたり200円。調理時間30分以内。カーボフはパスタとしては高いですが、そこそこ美味しい割に糖質半減できるのでダイエット中におすすめの主食。

材料

低糖質パスタカーボフ　150g　173円
【Amazon.co.jp 限定】ポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ) 1.6mm 1kg (7938)
- 出版社/メーカー: はごろもフーズ
- 発売日: 2018/12/25
- メディア: 食品&飲料
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明太子　50g　66円
粉チーズ　大さじ3　18円
冷凍パセリ　少々　※お好みで
トマト　3個　102円
コショウ　少々
MCTオイルドレッシング　2食分　40円　※お酢＋オリーブオイルでもOK
www.50kgdiet.com
塩湯　※パスタ茹でる用

作り方

たっぷりのお湯に塩（お湯の1％目安）を加えて17分茹でます。※標準で15分ですが、水でしめるので2分長めにしました。
茹で上がったら水で洗い、水気をよく切ります。
明太子、粉チーズ、コショウ、MCTオイルドレッシングを混ぜます。
パスタと3.をよく混ぜる。
カットしたトマトの上にパスタを盛り付け、お好みでオリーブオイル（分量外）をかけて召し上がれ。

美味しく作るポイント

パスタとソースはしっかり和える。
カーボフはかためのパスタなので茹でる時間は長めがおすすめ。

ヘルシーポイント

カーボフはパスタとしては高いですが、そこそこ美味しい割に糖質半減できるのでダイエット中におすすめの主食。
MCTオイルは痩せる油として有名。
www.50kgdiet.com

作り置き・冷凍保存について

冷蔵庫で2日程度
冷凍保存で2週間程度

食感と風味は落ちますが冷凍保存OKです。カーボフは水分を吸い込みにくいので作り置きしてもベチャベチャしたり、ブヨブヨにのびないので冷製パスタに好都合。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。

業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。

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業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。

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逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。

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冷製ダイエット明太子パスタの実食レビュー

冷たいさっぱり明太子パスタ＝うんまい！

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↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ　漫画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫画太郎:作品一覧、著者略歴

明太子のピリッとした辛味、粉チーズのコク、シークワーサー果汁入りドレッシングの爽やかさ、オリーブオイルの香りと旨味、適当に作った割には上出来でしたｗ冷たいトマトと一緒に食べるとさらに美味しく爽やかで食後は涼しくなりました。

なお、3歳の息子はミートソース。粉チーズどっさり。これもカーボフで。野菜あまり食べてくれないけどミートソースにもカーボフにも食物繊維たっぷりでヘルシー。

MCTオイルはダイエットになぜ有効なのか？

MCTオイル。知る人ぞ知る痩せる油とも日本が世界に誇る食文化。私が初めて知ったのは2015年に読んだシリコンバレー式最強の食事をレビュー。口コミで評判だけど本当に毎日0.5kg痩せる？という本。それからいろんなメーカーのMCTオイルを買って試したり、コーヒーやサラダ、パンなど料理にも活用してみました。