【1食253円】冷凍牡蠣のにんにくバター醤油ステーキの簡単レシピ

広島の冷凍牡蠣をニンニクバター醤油味のステーキに。

牡蠣のにんにくバター醤油ステーキ。

冷凍の広島かき、流水解凍して水気拭いて片栗粉まぶす→ pic.twitter.com/p8oYG42PGs
— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) 2019年12月5日

食材費766円で3食分。1食あたり253円。調理時間20分程度。冷凍の牡蠣とはいえ広島のLサイズ、大粒でプリッとジューシーで抜群の美味しさ。バター醤油にニンニクというゴールデンコンビの味わいは飯にもパンにも合います。

ニンニクに牡蠣のパワーで元気になっちゃう系のスタミナメニュー。育毛、妊活にはお金を投じるｗ

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田中啓之 KADOKAWA 2018-07-26

冷凍牡蠣のにんにくバター醤油ステーキの簡単レシピ

食材費766円で3食分。1食あたり253円。調理時間10分程度。ニンニクに牡蠣のパワーで元気になっちゃう系のスタミナメニュー。育毛、妊活にはお金を投じるｗ

冷凍牡蠣は広島かき。韓国産の方が安いけど広島の方が大粒で美味しいLサイズ。ちょっと高いけどたまには贅沢。

冷凍牡蠣は1分ぐらい流水で解凍します。牡蠣の表面が溶けるぐらいでOK。水気をふいて片栗粉をまぶします。

片栗粉は全体につけばOK。小麦粉でもいけます。
フライパンにオリーブオイルとバターを入れて弱火でニンニクを炒めます。
香りが出たら牡蠣を入れて、中火でじっくり焼きます。
裏返したらバターを追加して、裏側もじっくりカリッとするまで焼き上げます。
仕上げに醤油をまわしかけたら完成。冷凍牡蠣は生食できないのでしっかり火は通しましょう。生食OKの牡蠣なら半生調理もおすすめです。バター醤油の風味、美味しいに決まってる。