ジャンクでヘルシーなフライドポテト。
- 冷凍フライドポテトを揚げてファイバーチキンブロスをまぶすだけ。
- ファイバーチキンブロスは食物繊維がたっぷりでヘルシー系だけど味はジャンキー。
- 野菜をあまり食べてくれないお子様にもぴったり。
#ファイバーチキンブロス 鶏皮せんべい pic.twitter.com/gP7LDYqYJ6
— -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月18日
味はジャンク味、なのに栄養素豊富なチキンブロススープ、というヘルシーなのにジャンキーという面白そうなアイテムをお試しで頂いたので、スープだけじゃなく揚げ物の味付けにもどうかな？とアイデアひらめき試してみました。
食材費20円で1食分。1食あたり20円。調理時間10分程度。揚げたてホクホクでカリッとしたクリスピーなフライドポテトにジャンキーな味。フライパンで揚げ焼きでもOKです。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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ジャンクでヘルシーなフライドポテトの簡単レシピ
食材費20円で1食分。1食あたり20円。調理時間10分程度。フライパンで揚げ焼きでもOKです。
ジャンクでヘルシーなフライドポテトの材料
- フライドポテト 100g 20円
- 油 適量
- 塩 少々
- ファイバーチキンブロス 適量 ※コンソメ・ブイヨンの素でもOK
ファイバーチキンブロスについてはこちら。
ジャンクでヘルシーなフライドポテトの作り方
-
フライパンに油を熱し180度の高温で冷凍フライドポテトを3分程度、カリッとするまで揚げます。
-
揚げたて熱々に塩少々とチキンブロススープ
を適量まぶせば完成。※減塩したい場合は塩なしでもOK
写真のナゲットは普通のナゲットです。おから豆腐入れたヘルシーナゲットもおすすめです。
ファイバーチキンブロスとは？
お試しでいただいたのですが、調べてみると思ったより本格。
- MCTオイル入り
- 食物繊維豊富で低糖質（糖質2g,食物繊維5.5g）
- お湯で溶かすだけでスープに
ファイバーチキンブロス、そのままなめるとスナック菓子みたいな味。お湯で割るとファミレスのランチスープみたいな。ただトロミあってあったまる系。
— -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2019年12月17日
ジャンキーな味だから野菜たっぷりなスープで丸みほしいかも。あとはジャンキー味をいかしておからチップスとかヘルシースナック菓子にいいかも。 pic.twitter.com/ssiRQB57iq - 具だくさんスープのベースの味付けにも使える
ニューヨークで話題のブロススープを自宅で簡単に。MCTオイル、豊富な食物繊維5g、ビタミンB1,B2,ミネラルを配合しました。引用：味はジャンク味、なのに栄養素豊富なチキンブロススープ
味は一般的なスープの素に近く、それよりヘルシーな成分が入ってます的なイメージです。味と使い勝手は良いので問題はコスト。どうせ買うならキャンペーン活用してお試しを。
ファイバーチキンブロス詳細はこちら。
鶏皮チップスにもかけたら美味しかったよ。www.50kgdiet.com
ポイント
- 冷凍フライドポテトを揚げてファイバーチキンブロスをまぶすだけ。
- ファイバーチキンブロスは食物繊維がたっぷりでヘルシー系だけど味はジャンキー。
- 野菜をあまり食べてくれないお子様にもぴったり。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍で食べられます。
ジャンクでヘルシーなフライドポテトの実食レビュー
ジャンクでヘルシーなフライドポテト＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
揚げたてホクホクでカリッとしたクリスピーなフライドポテトにジャンキーな味。炭酸系がグイグイ飲みたくなる味わいです。
炭酸水も自家製がコスパ良い
ソーダストリームの炭酸水にシークワーサー果汁が大好き。いっぱい飲みたいからミドボン化やりたい。
あと、喉が痛くなるような強炭酸にもできるのが良いところ。風呂上がりも毎晩これが欠かせない。
最後に
「【1食20円】ジャンクでヘルシーなフライドポテトの作り方」ということでジャンクでヘルシーなフライドポテトの作り方をご紹介しました。
- 冷凍フライドポテトを揚げてファイバーチキンブロスをまぶすだけ。
- ファイバーチキンブロスは食物繊維がたっぷりでヘルシー系だけど味はジャンキー。
- 野菜をあまり食べてくれないお子様にもぴったり。
食材費20円で1食分。1食あたり20円。調理時間10分程度。揚げたてホクホクでカリッとしたクリスピーなフライドポテトにジャンキーな味。フライパンで揚げ焼きでもOKです。
ファイバーチキンブロスについてはこちら。
あとコーンポタージュにもおすすめです。これで息子の便秘解消したｗ
ファイバーチキンブロス活用レシピ一覧はこちら。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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