50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

👍134kg⇒83kgへ50kg以上のダイエットに成功。人生変わりました。無料版レシピ集のDLはこちら【大好評!】

【1食105円】高野豆腐とコンニャクの煮物の自炊レシピ

f:id:tanaboo:20201005181526j:plainコンニャクと高野豆腐たっぷり砂糖不使用でヘルシーで栄養豊富な煮物。

  • コンニャクとさつま揚げ、揚げなすに高野豆腐のヘルシー煮物。
  • 砂糖みりん不使用、エリスリトールで甘辛味にしてカロリーオフ。
  • 高野豆腐はタンパク質豊富で栄養満点。

やっぱ和食は落ち着きます(*´ω`*)

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

高野豆腐とコンニャクの煮物の簡単レシピ

食材費526円で5食分。1食あたり105円。調理時間20分程度。こんにゃく、高野豆腐、さつま揚げ、冷凍揚げなすの煮物。ふりだし、水、酒と醤油、甘みはエリスリトールでヘルシーに。

材料

味付けはお好みで調整を。

作り方

  1. こんにゃく、さつま揚げはカットして熱湯で3分下茹でします。

    f:id:tanaboo:20201005175448j:plainこんな感じ。

    f:id:tanaboo:20201005175556j:plainぐつぐつ下茹で。

    f:id:tanaboo:20201005175740j:plain

  2. 鍋に水、ふりだし、1.のこんにゃく、さつま揚げ、酒、醤油、エリスリトールを加えて強火で加熱します。f:id:tanaboo:20201005180000j:plainぐつぐつ。

    f:id:tanaboo:20201005180154j:plain

  3. 沸騰したら揚げなす、高野豆腐を加えて10分中火で煮込んだら完成。

    f:id:tanaboo:20201005180303j:plain存在感ありまくる高野豆腐。

    f:id:tanaboo:20201005180635j:plain10分ぐつぐつ。煮汁足りなければ水を足しましょう。

    f:id:tanaboo:20201005180714j:plainいい感じに吸って煮詰まったら完成。

    f:id:tanaboo:20201005181526j:plain

ダイエットポイント

エリスリトール はカロリーゼロ。砂糖とみりんの代わりに使えば砂糖・みりん分のカロリーがごっそりゼロにできる、けど甘いという魔法の調味料。

ラカントも原材料みると「エリスリトール99.2%、甘味料(ラカンカエキス)0.8%」とほぼエリスリトールだったりします。

甘味料は結構味も違ったり値段も高いのから安いのまであるので用途や好みで選ぼう。

www.50kgdiet.com

エリスリトールは和食にいもおすすめです。

www.50kgdiet.com

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度。
  • 冷凍保存は2週間程度

食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。

実食レビュー 

同じく甘口の厚焼き玉子もエリスリトールで。焼き鮭ともち麦ごはんセットで朝飯みたいなディナー。

f:id:tanaboo:20201005182432j:plain

高野豆腐とコンニャクの煮物=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

出汁とさつま揚げの旨味たっぷり吸った高野豆腐がじゅわーっとたまらない。コンニャクたっぷりはいって揚げなすのコクもプラス。満足感あってヘルシーな煮物です。冷めても美味しいので作り置きにおすすめです。

最後に

「【1食105円】高野豆腐とコンニャクの煮物の自炊レシピ」ということでコンニャクと高野豆腐たっぷり砂糖不使用でヘルシーで栄養豊富な煮物の作り方をご紹介しました。

  • コンニャクとさつま揚げ、揚げなすに高野豆腐のヘルシー煮物。
  • 砂糖みりん不使用、エリスリトールで甘辛味にしてカロリーオフ。
  • 高野豆腐はタンパク質豊富で栄養満点。

やっぱ和食は落ち着きます(*´ω`*)そしてダイエットにおすすめ。

www.50kgdiet.com

自炊ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧 

【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか?

本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。本の中には読者限定の特典を受け取「パスワード」があります。

詳細:https://www.50kgdiet.com/sorosoroyaseru

ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

作成時間:18分、2037文字