和風の煮物をキムチ味に上書きする栄養たっぷりリメイク鍋。
- 豚こま、キムチを炒めて煮物残り、チーズダッカルビ残りを加えて煮込むだけ。
- キャベツたっぷり、にんにくの芽も追加してスタミナ。
- 豆腐と卵を加えてタンパク質もしっかり栄養豊富なキムチ鍋。
和風だしベースですがキムチ味とチーズダッカルビ残りで韓国風味に上書き保存できて違和感あまりなかったりします。キムチ鍋にさつま揚げ、いいかも。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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煮物リメイクdeキムチ鍋の簡単レシピ
食材費893円で4食分。1食あたり223円。調理時間20分程度。豚肉とキムチを焼いてニンニクの芽、キャベツに豆腐、チーズダッカルビ残りとさつま揚げ煮物を合流して卵で仕上げたリメイクキムチ鍋。
材料
- 豚肉 350g 308円
- キムチ 200g 100円
- にんにくの芽 1袋 100円
- キャベツ 1/6個 16円
- 絹豆腐 1丁 44円
- 蒸しひよこ豆入りチーズダッカルビ残り 0.5食分 56円
- フライパンdeキャベツおでん残り 1食分 251円
- 卵 2個 18円
- ごま油 大さじ1
作り方
-
鍋にごま油を熱して強めの中火で豚こま肉、キムチ、にんにくの芽を炒めます。
キムチも焼くと美味しい。
にんにくの芽ってたまに無性に食べたくなります。
-
キャベツ、豆腐、煮物の残り、チーズダッカルビ残りを加えて沸騰するまで強火で加熱します。
豆腐もドーンと1丁そのまま入れて崩すスタイルで。
煮物の煮汁も全部入れちゃいます。
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卵を割り入れ蓋をして好みのかたさに煮込んだら完成。※必要に応じて味付けは醤油、酒、味噌、中華スープの素などで調整ください。
熱々を召し上がれ。
ダイエットポイント
鍋、スープ。50Kgダイエットする中で毎日のように食べていた汁ものがあります。デトックススープやおからパウダーを入れた鶏団子の鍋、基本の味噌汁やしらたきラーメン。食べて飲んで満足度高いのに低カロリーで栄養豊富。しかも安上がり。そんな健康的に痩せる、健康を維持するためのヘルシーなお鍋・スープ料理をまとめてみました。
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作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。
実食レビュー
煮物リメイクdeキムチ鍋＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
さつま揚げにキャベツと豆腐、卵がとろけるキムチ鍋。人参はかむと和風だしの風味があるけどキムチ味にも合うので美味しい。にんにくの芽も良い感じに効いてます。うどん入れて食べたいｗ
最後に
「【1食223円】煮物リメイクdeキムチ鍋の自炊レシピ」ということで和風の煮物をキムチ味に上書きする栄養たっぷりリメイク鍋の作り方をご紹介しました。
- 豚こま、キムチを炒めて煮物残り、チーズダッカルビ残りを加えて煮込むだけ。
- キャベツたっぷり、にんにくの芽も追加してスタミナ。
- 豆腐と卵を加えてタンパク質もしっかり栄養豊富なキムチ鍋。
和風だしベースですがキムチ味とチーズダッカルビ残りで韓国風味に上書き保存できて違和感あまりなかったりします。キムチ鍋にさつま揚げ、いいかも。
韓国風の味付けにチーズって無敵だよね。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：17分、2079文字
