50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食81円】痩せるバスマティライスdeノンオイル炊き込みチャーハン

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痩せるバスマティライスdeノンオイル炊き込みチャーハン。

バスマティライスに水2倍入れて味覇、ラーメンコショー、チャーシュー入れて炊くだけ。

炊きあがりに溶き卵とネギを加えて10分蒸らすだけ。

パラパラで軽いバスマティライス、低GIで水2倍吸わせてもべちゃべちゃしないから低カロリーです。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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痩せるバスマティライスdeノンオイル炊き込みチャーハンの簡単レシピ

食材費325円で4人前、1食あたり81円、調理時間20分程度。

材料

  • バスマティライス 300g 120円
  • チャーシュー 1食分 145円

    www.50kgdiet.com

  • 卵 1個 10円
  • 長ネギ 1本 50円 ※小口切り
  • 水600ml
  • ウェイパー 大さじ1
  • ラーメンコショー 適量 ※普通のコショウでもOK

作り方

  1. バスマティライス300g、水600ml、チャーシュー刻んで味覇大さじ1、ラーメンコショー入れて蓋をして中火で加熱します。※バスマティライスは30分吸水させるとより良いです。炊飯器で普通に炊いてもOK。

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  2. 沸騰したら弱火で10分加熱します。

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  3. 炊きあがりに溶き卵を入れて軽く混ぜたらネギのせて蓋して10分蒸らすだけ。

    f:id:tanaboo:20210118120009j:plain溶き卵は予熱で。

    f:id:tanaboo:20210118120012j:plain熱々炊きたてに混ぜれば火がとおります。

    f:id:tanaboo:20210118120035j:plain長ネギもどっさり。

    f:id:tanaboo:20210118121042j:plain一気にチャーハンっぽく。バスマティライス2合で山盛りチャーハンに。

    f:id:tanaboo:20210118121121j:plainバスマティライス2合で山盛りチャーハンに。

    紅生姜、ラーメンコショーでスパイシーにいただきます。f:id:tanaboo:20210118133118j:plain

バスマティライスはダイエット中におすすめ主食

バスマティライスはなぜダイエットにいいのか?

・日本の米よりカロリー高い
・日本の米よりGI低い

カロリーと糖質は日本のお米より少し高め、GIは低いという特徴があるようです。

最大のポイントは、実際に作ってみると吸水する量がお米の2倍の体積吸わせてもべちゃべちゃ雑炊にならずにパラパラに炊けます。つまり炊きあがりではg単価で日本のお米より低カロリーかつGI低いのです。

バスマティライス2合300gで1107kcal。水は4合720gで0kcal。炊きあがり1000gとして9杯分。ざっくり1杯あたり123kcal。

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さらにヘルシーにしたい場合はこんにゃく一膳を混ぜるとカロリーも減らせます。ちょっと食感は違うけど。

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