50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食83円】バスマティライス炊き込み牛丼の作り方

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魯肉飯の煮汁で炊いた牛バラ肉とバスマティライス2合を炒めて水4合、ネギ、味覇小さじ1、ラーメンコショーを入れて沸騰したら蓋をして10分炊き込むだけ。

炊けたら混ぜて10分蒸らせばパラパラでおいしく低カロリーで低GIで低価格なダイエットごはんの完成。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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バスマティライス炊き込み牛丼の簡単レシピ

食材費332円で4人前、1食あたり83円、調理時間20分程度。

材料

  • 牛バラ切り落としの台湾風甘辛煮 2食分 322円

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  • 長ネギ 1/5本 10円
  • 味覇 小さじ1
  • コショウ 少々
  • バスマティライス 2合 ※水で洗っておく
  • 水 4合

作り方 

  1. 魯肉飯の煮汁で炊いた牛バラ肉とバスマティライス2合を炒めます。f:id:tanaboo:20210208115905j:plain

  2. 水4合、ネギ、味覇小さじ1、ラーメンコショーを入れて沸騰したら蓋をして弱火で10分炊き込みます。f:id:tanaboo:20210208120124j:plain炊いてる間も良い香りが。

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  3. 炊けたら混ぜて蓋をして10分蒸らせば出来上がり。f:id:tanaboo:20210208122101j:plainパラパラでおいしく低カロリーで低GIで低価格なダイエットごはん。白菜シークワーサー漬け、キムチをのせていただきます。

    f:id:tanaboo:20210208122340j:plain白菜が安いときは安心して1玉買って漬物にします。

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水2倍にしても余裕で吸い込むのにベチャベチャにならずパラパラ仕上がりなのがバスマティライス活用ダイエットの良いところ。

日本のお米と全然性質も味も違う、パスタ的な感じに使うと使いやすいお米かも。

バスマティライス、好みは別れますが私は大好きでハマりました。

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