50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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【1食191円】赤魚粕漬け弁当レシピ~あなたは赤魚のホントの名前を知っていますか?~

赤魚、君の名は。

昨日(2017年5月11日)のランチは「赤魚粕漬け弁当」でした。

赤魚の粕漬け焼き130円、キンピラゴボウ11円、インゲンのおかか和え20円、カブの塩もみ5円、しらたき鮭おにぎり25円の合計191円。ワンコインランチと比較して円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 一度焼いてから冷凍ストック→自然解凍でそのまま食べられる焼き魚が忙しい朝のお弁当作りに重宝!
  • 彩り担当の副菜と、地味だけど味のある副菜の2種類ストックしておくと、詰めるだけで見栄え良いお弁当に変身!
  • 全部作り置き&冷凍保存OK!忙しい朝も詰めるだけで完成!時短にも節約にもなるコツとは?

君の名は。まだ観てないけど観た?

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「君の名は。」Blu-rayスペシャル・エディション3枚組

それでは、簡単な材料と作り方をどうぞ。

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【1食98円】豚の黄金天ぷら丼弁当レシピ~片栗粉+卵の衣でサクフワ香ばしい~

豚の天ぷらの黄金聖闘士。

昨日(2017年5月10日)のランチはしらたきご飯で糖質&カロリーカットした「豚の黄金天ぷら丼弁当」でした。

豚の黄金天ぷら63円、しらたきご飯30円、カブの塩もみ5円の合計98円。ワンコインランチと比較して402円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 片栗粉と卵で作る黄金色の衣に包まれた豚肉がジューシーで香ばしい。
  • 揚げたてを麺つゆにダイレクトに漬けこむ事で冷めてもおいしく仕上がる。
  • 作り置き&冷凍保存OK!忙しい朝も詰めるだけで完成!時短にも節約にもなるコツとは?

※黄金聖闘士で検索したらこんなのが。おっさんホイホイにかかってしまう(笑)

ロッテ 聖闘士星矢マンチョコ 黄金聖闘士編 30コ入り 1BOX

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それでは、簡単な材料と作り方をどうぞ。

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【1個24円】最安ハムサンドの作り方~人気定番の惣菜パンで食費節約!~

1個24円の最安ハムサンドの作り方。

美味しくて安全で安価な手作りロースハムをホームベーカリーで焼いたフランスパン風の食パンでサンドした特製ハムサンド。材料費はなんと1個あたり24円と最安級。朝にも昼にも夜にも食べたい簡単に作れて安価で美味しくヘルシーな手作りのロースハムサンドの作り方とコストをご紹介します。

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【燻製しない簡単版】手作りロースハムの作り方~鶏ハム・サラダチキンのレシピで手軽に作れる~

100g81円の自家製豚ロースハム。

美味しくて安全で安価なロースハムを食べたいですよね。ハム専門店に行くとお値段が結構するし、かと言って特売品のハムは加工しすぎて不安。そこで簡単に作れて安価で美味しい鶏胸肉のサラダチキンの作り方を応用して、手作りのロースハムを考案してみました。

  • 簡単!肉を袋に入れて味付けしたら、袋のままお湯で茹でるだけ!
  • 美味しい!予熱調理だからしっとりジューシーで光熱費も安上がり!
  • 安全・安心・安価!色がキレイなピンクじゃなくたって安全で安心できて安価の方がいいよね。

好みに味の調整もできたり、ダイエット仕様にもできるのは手作りならでは。もう市販のハムは買えなくなる覚悟が出来たなら続きをどうぞ。

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【節約弁当レシピまとめ】5年で77万円以上得する&痩せるダイエットランチの作り方【2017年4月】

5年で77万円以上得するパパ手作り弁当。

2017年4月の初日は痩せる焼肉ダイエット弁当でした。

忙しい日々の中でも楽しく時短で作れるオリジナルレシピを中心に、健康的に痩せるダイエット弁当にも進化中のパパ手作り節約弁当ランチ。2017年4月は18日間の節約弁当ランチで500円の格安ワンコインランチと比較しても夫婦で12,876円もの節約になりました。

  • 1食平均142円で1ヶ月のランチ代は約5000円。5年で77万円以上の節約が可能なお弁当の作り方とは?
  • コストだけじゃなく時間も節約できる!まとめて作って和洋中にアレンジ可能な惣菜屋流作り置き&リメイク術とは?
  • 自家製の合わせ調味料を掛け算するだけで新しい○○の素を生み出す方法とは?

などIT会社の社長兼任で主夫、かつ元惣菜屋で50kgのダイエットに成功した経歴を総動員してレシピ、節約、ダイエット、ブログなど複数の観点でまとめてみました。

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食費を抑えたい、より美味しく健康な食生活でより元気になりたい、ブログの集客や収益化が気になる方は続きをどうぞ。

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【1食98円】痩せる冷製しらたき明太子パスタ風の作り方~糖質&カロリーオフ!5分で完成~

ダイエット中、パスタを食べたいけど痩せたいですよね?そんな時はしらたきをパスタに見立てます。今日はその中でも冷たくて美味しい冷製明太子パスタ風になる作り方をご紹介します。「しらたき」はパスタよりも短時間に作れて麺も伸びないので痩せる意外のメリットも大きかったりします。

  • 冷たくしても油分が固まらない方法とは?
  • 簡単で美味しい冷製用の明太子ソースの作り方とは?
  • 「しらたき」をより美味しく食べる下処理とは?

それでは、簡単な作り方をご紹介しましょう。

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【パクチー好き専用】スモークサーモンと玉ねぎマリネの手巻き寿司の作り方~爽やかなエスニック味~

手巻き寿司に新しくエスニックな具材が新登場。

手巻き寿司もマンネリ化してきませんか?そんな時はエスニック風のマリネとスモークサーモンで変化球を楽しむのも楽しいです。そこで、今回はパクチー香るマリネとスモーキーな香りのサーモンを酢飯と海苔で巻いて食べる「スモークサーモンと玉ねぎマリネの手巻き寿司の作り方」をご紹介します。他の具材はいつもどおりでも、1品が変化できる具材あると新鮮で楽しめます。

  • 玉ねぎとパクチーにナンプラーなエスニック味のマリネが刺激的。
  • スモークサーモンとマリネが相性抜群な手巻き寿司の具材に。
  • ダイエット中でも安心の酢飯の糖質とカロリーを下げる方法とは?

作り方はとっても簡単。さっそくその作り方をご紹介します。

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【1本74円】骨付き鶏もも肉の素から揚げレシピ~超簡単!塩胡椒→素揚げでパリパリで冷めても美味しい~

塩胡椒→素揚げだけで完成の一番簡単な唐揚げの作り方。

行楽シーズンにも日常にも、ビールにもダイエット中にも唐揚げが食べたくなるんですよね~特に皮がパリパリに揚がった唐揚げが好み。そこで、今回は「骨付き鶏もも肉の素から揚げレシピ」として塩胡椒して素揚げするだけで簡単に美味しくパリパリな唐揚げが楽しめる作り方をご紹介します。この料理を起点にアレンジやリメイクもOKな便利な料理ですよ。

  • 極限まで味付けや工程をシンプルにしたので超簡単ですぐ作れる!
  • 作り置きや冷凍保存もOK!しかも冷めてもパリパリ食感はキープなのでお弁当にも最適!
  • 衣が無い分、糖質もカロリーもカットできてダイエット中でもオススメな唐揚げ!

それでは、レシピ化するまでも無いほど簡単なレシピをご覧ください。

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ダイエットしらたき麦飯の作り方~こんにゃく+大麦の食物繊維で便秘解消~

大麦とこんにゃくのパワーをダブルで摂取する主食。

冷めても美味しい麦飯はダイエット中におすすめ。さらにオススメしたいのが「しらたき麦飯」です。簡単・安価・美味と三拍子そろった「しらたきご飯」の栄養を更に強化できます。試行錯誤の結果、白滝を一緒にお米と炊き込まず、混ぜご飯スタイルでも大丈夫な事が判明。しらたき入り、しらたき無し、しらたき増量、しらたき少なめの麦飯を食べる人やメニュー、痩せる目標にもあわせてコントロールできます。そこで、今日はその「しらたき麦飯」を作る方法について詳細をご紹介します。

  • しらたき麦飯って何?麦飯と比較してコストや手間、栄養的にもダイエット的にも実際どうなのか?
  • 作り方は?美味しく押麦を混ぜたご飯を炊く方法の基本とは?
  • 味は?しらたき麦飯をカレーや納豆麦飯で食べてみた結果とは?

その全貌を自身で人体実験した結果から美味しく食べたいけど痩せたいあなたへお届けします。

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【1食10円】レンジdeポップコーン簡単レシピ~時間と容器の工夫で焦げる事なく作るコツとは?~

1食10円、レンジ5分のヘルシーなポップコーン。

ポップコーンを食べながら自宅で映画を満喫する。そんな休日もいいですよね。ポップコーンを作る時、オイルひいたフライパンで作るのが定番でしたが、痩せたいけど食べたい私は電子レンジでノンオイル調理をします。ただレンジで作ると焦げたり、うまく作れない事もありました。何度も作るうちに、焦げないで美味しく作れる簡単なあるコツを発見。そこで、今回は「レンジdeポップコーン簡単レシピ」として誰でも簡単に美味しくレンジでポップコーンを作る方法をお届けします。

  • ポップコーンは電子レンジで簡単に作れる!
  • ノンオイルでポップコーンを作ればダイエット中にも食べられる低カロリーおやつが作れる!
  • 時間と容器の工夫でポップコーンが焦げる事なく作るコツとは?

食べたい時に食べたい分だけ作れて、味付けもお好み次第。1人前10円で作れて70kcalとヘルシー。

それでは、簡単な作り方をご紹介しましょう。

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