もち麦で作るヘルシーなオムライス
オムライス。たまに無性に食べたくなって作ります。今回はもち麦ごはんを使って食物繊維を強化したヘルシーなオムライスのレシピをご紹介します。甘口ですが、千切りキャベツ、アボカドのワカモレ、タバスコかけて食べると大人も楽しめます。
- 具は豚肉、人参、冷凍コーン。お好みでOK。
- ケチャップ＋ソースで甘口に。仕上げバター醤油で香りよくコク深く。
- 卵は牛乳加えてふんわり仕上げ。
なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル）
港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。
【NEW!】Amazon Kindle Unlimitedで読み放題対象になりました！読み放題会員は無料で読めます。「Kindleで見る」を押してダウンロードください。
もち麦オムライスの簡単レシピ
食材費348円で4人前。1食あたり87円。調理時間20分程度。コストはオムライスのみでアボカドなどは含みません。なお、もち麦ごはんはオムライスやチャーハンなど炒める系にぴったりです。
材料
ケチャップライス
- 豚バラ肉 100g 79円 ※小さめにカット
- 人参 1/2本 30円 ※粗みじん切り
- 冷凍コーン 100g 37円
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 7割もち麦ごはん 4杯分 116円
- 白ワイン 大さじ1
- ケチャップ 大さじ4
- お好み焼きソース 大さじ1 ※ウスターソースなどお好みでOK
- 醤油 小さじ1
- バター 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
肉はハムやツナ、鶏肉でもOK。野菜やきのこ等もお好みでどうぞ。
オムレツ
- 卵 8個 70円 ※小玉
- 牛乳 100ml 16円
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
-
フライパンにオリーブオイルを引いて中火で豚肉、人参、コーンを炒めて塩コショウをします。
-
ケチャップ、ソースを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。
こんな感じ。
-
火を強火にしてもち麦ごはんを加えて、白ワインをふり、炒め合わせます。
ケチャップとソースを煮詰めたことでベチャつかずパラリと炒められます。
-
火を消し、仕上げにバターと醤油を加えて混ぜたらケチャップライスの完成。
-
卵、牛乳、塩コショウ少々を混ぜます。
-
フライパンを熱し、油も熱々になったところに1.の卵を一気に流し入れ、半熟に焼きます。
火のとおり具合はお好みで。
ケチャップライスの上にオムレツをのせます。
-
お好みでケチャップをかけたら完成。
アボカドのワカモレのレシピはこちら。
美味しく作るコツ
- ケチャップとソースは煮詰める。
- もち麦ごはんは熱々のを使い白ワインをかけて炒めると風味アップ。
- 仕上げにバター醤油。
ヘルシーポイント
- もち麦は割合を増やすほどヘルシー。最強は10割。もち麦だけで炊く方法。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で2日程度
- 冷凍庫で2週間程度
卵は冷凍NGですがライスは食感と香りは変化しますが冷凍保存OKです。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
食費コストダウン方法
- 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。
業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。
※Amazonで高いタイミングで買って失敗したくない場合はこちらの非公式ガイドブック（PDF）をダウンロードしてご参考ください。
Amazon最安値で買う方法の非公式ガイドブック無料ダウンロード
業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。
【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは？
逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。
iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ＋α
もち麦オムライスの実食レビュー
もち麦オムライス＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
ふわふわ卵に甘口なオムライス。子供の頃に食べたお子様ランチについてたようなケチャップ味なオムライスが懐かしい(*´ω｀*)
でも、おじさん的には物足りないのでワカモレ、キャベツと一緒に食べて、途中からタバスコも投入。一気にメキシカンなオムライスに変貌します（笑）
もし、辛党ならデスソースもどうぞ。責任は負えません。
久しぶりにトルティーヤも食べたい。全粒粉でチャパティみたいに作ってもいいかも。
まとめ
「ヘルシー【1食87円】もち麦オムライスの作り方」ということでもち麦で作るヘルシーなオムライスのレシピをご紹介しあｍした。
- 具は豚肉、人参、冷凍コーン。お好みでOK。
- ケチャップ＋ソースで甘口に。仕上げバター醤油で香りよくコク深く。
- 卵は牛乳加えてふんわり仕上げ。
食材費348円で4人前。1食あたり87円。調理時間20分程度。ふわふわ卵に甘口なオムライス。子供の頃に食べたお子様ランチについてたようなケチャップ味なオムライスが懐かしい(*´ω｀*)甘口ですが、千切りキャベツ、アボカドのワカモレ、タバスコかけて食べると大人も楽しめます。
もち麦ごはん、オムライスにおすすめ
やっぱもち麦ごはんはオムライスやチャーハンなど炒める系にぴったりだなｗもはや定番で常時在庫するのでこの業務用を買いました。
[rakuten:nihonshokken:10001019:detail]
なお、もち麦ごはんも好み分かれますので、もち麦割合は少なめでスタートするのがおすすめです。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。
フォロー＆最新情報はこちら
今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォロー・メルマガ購読・はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。
そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ
レシピ本の無料ダウンロードはこちら
まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。
50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル）
体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。
【NEW!】Amazon Kindle Unlimitedで読み放題対象になりました！読み放題会員は無料で読めます。
Kindle Unlimitedを利用して無料で読む方法
- 対象本のKindle版のページに移動する
- 「読み放題で読む」を押します。
- Kindle端末やKindleアプリから読めます。
独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。
50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る
作成時間：25分、3943文字
