和牛の脂がドバドバなセロリ爽やかな甘辛くピリッとスパイシーな焼き肉炒め。
- 和牛は100g198円の激安品。訳ありなのか脂たっぷりすぎでしたｗ
- セロリは半生で仕上げるとシャキシャキして爽やかで美味しい。
- 味付けの砂糖はエリスリトールに置き換えると砂糖分のカロリーはゼロに。
なんだかなんだエリスリトールは長年愛用してるダイエット甘味料。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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激安和牛deセロリ焼肉の簡単レシピ
食材費555円で2食分。1食あたり278円。調理時間10分程度。フライパンで炒めるタイプの焼き肉は手軽。安い和牛で脂ドバドバですが味は悪くないです。けど脂多すぎｗ安いから仕方ないか。
材料
- セロリ 2本 60円
- 和牛 250g 495円
- 黒胡椒 少々
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- エリスリトール 大さじ1
和牛は1kg1980円の激安品を使用。脂が半分ぐらいな感じするからコスパ微妙ｗ
作り方
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フライパンを強火で熱し、和牛を焼きます。脂たっぷりなのでノンオイルで焼いても脂の海になるｗ
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肉の片面に焦げ目がついたらコショウをしてセロリを加えて混ぜ合わせます。
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セロリが油でテカテカしたら酒、醤油、コチュジャン、エリスリトールを加えてさっと炒め合わせたら完成。
セロリは半生ぐらいがおすすめ。
脂たっぷりだけど見た目ほどしつこくも無い感じ。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
食感と風味は少し変わりますが冷凍ストックもOKです。
激安和牛deセロリ焼肉の実食レビュー
もち麦ごはんとセットでいただきます。
ランチは和牛セロリ焼き肉。もち麦ごはん、餃子キムチ鍋残り、トマトサラダ。 pic.twitter.com/Rth3r7SKGs
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年5月11日
激安和牛deセロリ焼肉＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
こってり和牛に甘さ感じるピリ辛味な焼き肉にセロリがしゃきっと爽やかでもち麦ごはんにぴったりです。
脂の海も再利用すると地球にもお財布にも優しい。じゃがいも、ごはん、麺など炭水化物に合うから危険だけど。
激安和牛deセロリ焼肉を作る前に
「脂の海ｗ【1食278円】激安和牛deセロリ焼肉の簡単レシピ」ということで和牛の脂がドバドバなセロリ爽やかな甘辛くピリッとスパイシーな焼き肉炒めの作り方をご紹介しました
- 和牛は100g198円の激安品。訳ありなのか脂たっぷりすぎでしたｗ
- セロリは半生で仕上げるとシャキシャキして爽やかで美味しい。
- 味付けの砂糖はエリスリトールに置き換えると砂糖分のカロリーはゼロに。
牛脂はダイエットに良いってホント？
ガチ速脂ダイエットの本をいただいたのでさっそく拝読したのですが、驚くことに牛脂を食べるというレシピが！
@ShigekiKanamori さんの本、#扶桑社 さんから届いた〜やったｗ
— -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年7月6日
さっそく読んで試してみたい。 pic.twitter.com/NQlg0mIv6o
コショウの糖質まで気にするレベルのストイックさ。糖質制限ダイエットでも継続できない私には難しいですが、参考にできそうなところから取り入れたいと思います。
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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作成時間：18分、2200文字
