50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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特売卵が活躍w【1食26円】コーンたっぷりスクランブルエッグの作り方

パン食モーニングにぴったりなコーンたっぷりスクランブルエッグ。

スクランブルエッグ。いろんなスタイルがありますが、今回は弱火でじっくりふわとろ仕上げなコーン入りのスクランブルエッグにしました。

  • 冷凍コーンをたっぷりオリーブオイルで香ばしく焼く。
  • 卵は牛乳を加えて弱火でふわとろ仕上げ。
  • パンにぴったり洋食モーニングにおすすめメニュー。

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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

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コーンたっぷりスクランブルエッグの簡単レシピ

食材費78円で3人前。1食あたり26円。調理時間10分程度。急ぐ場合は強火で一気に炒めるスタイルでもOK。

材料

  • 卵4個(小玉) 35円
  • 牛乳 大さじ4 9円 
  • 冷凍コーン 100g 34円 ※凍ったままでOK
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々 ※お好みでどうぞ
  • オリーブオイル 大さじ2 ※バターでもOK

卵は2019年1月あたりは激安でした。値段は若干戻りましたがそれでも栄養と味を考えたらコスパ最強のダイエット神食材の1つ。今回は10個88円で購入。今日も10個79円の特売なので買いに行ってきますw

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを加熱して中火でコーンを炒めて塩コショウで味付けします。

  2. 卵に牛乳を加えて塩少々して、混ぜ合わせます。

  3. フライパンに2.の卵を加えて弱火にしてヘラでゆっくり混ぜ合わせながら好みの焼き加減に炒めたら完成。じっくり炒めるスタイルでふわとろに。

    予熱もあるのでこの辺で火を消しました。

美味しく作るコツ

  • 卵は牛乳を混ぜると食感が柔らかに。
  • 弱火でじっくり炒める。(強火で一気、湯煎で火を入れてもOK)

ヘルシーポイント

  • 上質なオリーブオイルを使うと冷めても風味が良い。

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作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で2日程度
  • 冷凍庫はNG

基本、冷凍はおすすめしません。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はこちら。

賞味期限と消費期限の違いとは?期限切れたら食べられないのはどっち? – 住まい百貨店

食費コストダウン方法

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コーンたっぷりスクランブルエッグの実食レビュー

ふわとろコーンスクランブルエッグモーニング。MCTオイルドレッシングキャベツサラダ(長い)、全粒粉パン、ホットアイスコーヒー(豆はアイスコーヒー用でもホット)でいただきます。

コーン入りスクランブルエッグ=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

ふんわり食感でやさしいスクランブルエッグ。コーンの甘みが美味しいです。パンにピッタリでキャベツのサラダと食べるのが定番。安い・おいしい・簡単・ヘルシー・時短できるモーニングの定番としてコーン入りのスクランブルエッグもおすすめです。

おすすめ組み合わせレシピ

キャベツサラダはこれが簡単で美味しい。

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パンはオリーブオイルで焼いたものもおすすめ。このパンに美味しいオリーブオイルをつけて食べるだけでも幸せw最近は全粒粉も配合してホームベーカリーで焼きます。

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なお、バターよりオリーブオイルの方がヘルシーで低カロリーなイメージありますが、カロリー的にはオリーブオイルの方が高いです。ヘルシーだからといってドパドパするとやばいですw

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まとめ

「特売卵が活躍w【1食26円】コーンたっぷりスクランブルエッグの作り方」ということでパン食モーニングにぴったりなコーンたっぷりスクランブルエッグのレシピをご紹介しました。

  • 冷凍コーンをたっぷりオリーブオイルで香ばしく焼く。
  • 卵は牛乳を加えて弱火でふわとろ仕上げ。
  • パンにぴったり洋食モーニングにおすすめメニュー。

食材費78円で3人前。1食あたり26円。調理時間10分程度。ふんわり食感でやさしいスクランブルエッグ。コーンの甘みが美味しいです。スクランブルエッグ。いろんなスタイルがありますが、今回は弱火でじっくりふわとろ仕上げなコーン入りのスクランブルエッグにしました。急ぐ場合は強火で一気に炒めるスタイルでもOKです。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間:22分、4090文字