トマトポークシチューにスパイスで5分で本格カレーに変身する方法
- 油でホールスパイスを1分炒めて香りを引き出す。
- カレーパウダー、トマトポークシチューを加えて3分煮る。
- フライパンで煮込むと水分がすぐ煮詰まって美味しい。
トマトポークシチュー残りでスパイスカレー。油でホールスパイスじっくり炒めてカレーパウダー、トマトポークシチュー加えて煮込むだけ。
— 50kgダイエットした芝浦IT社長の田中啓之＠自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) 2019年11月27日
5分でインド風のスパイスカレーに。紅生姜が合う。 pic.twitter.com/PNoLtnTip4
食材費254円で2食分。1食あたり127円。調理時間5分程度。豚、トマト、セロリ、ガーリックがたっぷりなトマトポークシチューのベースにホールスパイスとカレーパウダーがばっちり効いた辛口なスパイスカレーです。
オーダー受けてから作っても食卓に間に合うインスタント感覚ですぐに作れるけど味は本格なスパイスカレーのリメイクレシピ。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之が社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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豚トマトスパイスカレーの簡単レシピ
食材費254円で2食分。1食あたり127円。調理時間5分程度。オーダー受けてから作っても食卓に間に合うインスタント感覚ですぐに作れるけど味は本格なスパイスカレーのリメイクレシピ。
材料
- トマトポークシチュー 2食分 254円
- ホールスパイス 適量 ※お好みで（今回はカルダモン、マスタードシード、フェンネル使用）
- カレー粉 適量 ※お好みで（今回は大さじ2.5杯使用）
- 油 適量 ※ホールスパイスを炒める場合は多めに。今回は大さじ2使用。
作り方
-
フライパンに油を引いて弱火でホールスパイスを1分程度炒めます。※焦げないように注意
-
カレーパウダーを加えて軽く炒めわせます。
香りがヤバい、いい意味で。
-
トマトポークシチューを加えて中火で加熱し、3分程度煮込んだら完成。
フライパンだとグツグツすぐに煮詰まる。煮詰め加減はお好みで。仕上げにガラムマサラなどスパイス足すのもおすすめ。
ポイント
- 油でホールスパイスを1分炒めて香りを引き出す。
- カレーパウダー、トマトポークシチューを加えて3分煮る。
- フライパンで煮込むと水分がすぐ煮詰まって美味しい。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存で2週間程度。
風味と食感は落ちますが冷凍保存OKです。自然解凍でも食べられます。
賞味期限と消費期限は別物
賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。
消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。
詳細はこちら。
賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店
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豚トマトスパイスカレーの実食レビュー
ご飯、紅生姜をトッピングしていただきます。
豚トマトスパイスカレー＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
豚、トマト、セロリ、ガーリックがたっぷりなトマトポークシチューのベースにホールスパイスとカレーパウダーがばっちり効いた辛口なスパイスカレーです。ご飯がススム君なので危険ですが、キャベツのサラダをたっぷり食べてご飯は控えめにコントロール。
もちろん、カレーの時は糖質カット系にしておくとカロリー・糖質オフできます。
なお、スパイスカレーの付け合せのサラダはキャベツだけコールスローが合う。さっぱり美味しく安価で栄養豊富。
作り方詳細はこちら。
まとめ
「【1食127円】5分でトマトポークシチューをカレーにリメイクする方法」ということでトマトポークシチューにスパイスで5分で本格カレーに変身する方法をご紹介しました。
- 油でホールスパイスを1分炒めて香りを引き出す。
- カレーパウダー、トマトポークシチューを加えて3分煮る。
- フライパンで煮込むと水分がすぐ煮詰まって美味しい。
食材費254円で2食分。1食あたり127円。調理時間5分程度。豚、トマト、セロリ、ガーリックがたっぷりなトマトポークシチューのベースにホールスパイスとカレーパウダーがばっちり効いた辛口なスパイスカレーです。
オーダー受けてから作っても食卓に間に合うインスタント感覚ですぐに作れるけど味は本格なスパイスカレーのリメイクレシピ。
最新のカレーレシピ一覧はこちら。
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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