タンパク質MAXパワーなチキンラーメン。
- 鶏胸肉は安いけど美味しくてタンパク質豊富で皮を取れば大幅カロリーダウンOK。
- 味覇、酒、醤油、オイスターソース、コショウ、お湯注いで麺も直で茹でてOK。
- 皮なし鶏胸肉、卵、40ヌードルで作るタンパク質56g以上摂取OK。
筋肉が喜びそうなタンパク質たっぷりなラーメン。もちろんカロリーもそれなりにあるので筋トレ後に食べたい系ですね。ただ、めちゃくちゃお腹にずっしり来るので少食の人は3人で食べてもいいかも。
どんな感じで作ってるのか？調理動画のタイムラプスも撮ってみました。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
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プロテインMAXチキンラーメンの簡単レシピ
食材費486円で2食分。1食あたり243円。調理時間10分程度。皮なし鶏胸肉、卵、40ヌードルで作るタンパク質56g以上摂取できるプロテインMAXパワーなチキンラーメンです。40ヌードルは1束でお腹いっぱい。食べきれないぐらい重いですｗそして伸びないので残った翌日も美味しい、作り置きOKなラーメンです。
材料
- 鶏胸肉 1枚（250g）73円 タンパク質 55.75g ※細切りして塩コショウ少々、片栗粉大さじ1でまぶす
- 40ヌードル 1束 398円 タンパク質 40.5g
- 卵2個 18円 14.76g
- 生姜 1かけ 10円 細切り
- キャベツ 1/8個 45円
- ウェイパー 小さじ2 ※鶏ガラスープの素、創味シャンタンなどでもOK
- オイスターソース 小さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- こしょう 少々
- お湯 600ml ※味見して量は調整
- ごま油 大さじ1/2
作り方
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鶏胸肉に塩コショウ、片栗粉まぶしてごま油で生姜と炒めて手ちぎりキャベツと炒め合わせます。※片栗粉をまぶすとしっとりやわらかく仕上がります。
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味覇、酒、醤油、オイスターソース、コショウ、お湯注いで40ヌードルの麺も一緒にいれて4分煮込みます。
お湯でやると調理も時短。
40ヌードル、4分で茹で上がるけど10分煮込んでものびませんｗ
直接茹でてもOkでした。
-
卵も入れて煮込んだら完成。鍋ごと食卓へ。卵はお好みの加減にどうぞ。かたいほうが良ければ麺の前から入れておけばしっかり日が入ります。
今回はとろとろ半熟で。
熱々を召し上がれ。
ダイエットポイント
鶏胸肉は皮を取るだけでカロリーが大幅カットできます。もちろん揚げ物なのでカロリーも上がりますが、比較的ヘルシーな唐揚げになります。
皮は皮だけで素揚げするとカリカリの鶏皮チップスに。脂は油で落としてカロリーダウンできます。g単価のカロリーは高いですがものすごく軽くなります。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度。
- 冷凍保存は2週間程度
食感と風味が変わりますが冷凍ストックもできます。自然解凍でも食べられます。ちなみにこのラーメン、ほんと伸びません。
実食レビュー
プロテインMAXチキンラーメン＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
鶏胸肉の旨味とキャベツの甘みがいい出汁になって美味しいチキンラーメンに。プロテインたっぷりなのでお腹にずっしり来ます。
卵も途中で崩して月見そばっぽくからめて食べるとまろやかに。
二人で食べきれず。残したけど、翌日も美味しく麺はシャキっとしてます。40ヌードル、高いけどプロテインすごいし味も悪くないから好き。
30食買おうかな。でも1束で2人前は食べれるから多いかｗ
最後に
「【1食243円】プロテインMAXチキンラーメンの自炊レシピ～1食でタンパク質56g以上～」ということでタンパク質MAXパワーなチキンラーメンの作り方をご紹介しました。
- 鶏胸肉は安いけど美味しくてタンパク質豊富で皮を取れば大幅カロリーダウンOK。
- 味覇、酒、醤油、オイスターソース、コショウ、お湯注いで麺も直で茹でてOK。
- 皮なし鶏胸肉、卵、40ヌードルで作るタンパク質56g以上摂取OK。
筋肉が喜びそうなタンパク質たっぷりなラーメン。もちろんカロリーもそれなりにあるので筋トレ後に食べたい系ですね。ただ、めちゃくちゃお腹にずっしり来るので少食の人は3人で食べてもいいかも。
あと40ヌードルで味噌バタ味も美味しかったです。おすすめ。
鶏胸肉はダイエットの神食材
- 安い
- 美味しい
- ヘルシー
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作成時間：17分、2657文字
