白菜や人参、長ネギ、豆腐に鶏むね肉も入ったタンパク質も野菜もたっぷり取れるヘルシーなお鍋。青みかんのポン酢でさっぱり爽やかにいただきます。春雨も入れてツルッと美味しくあったまります。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
鶏むね肉と豆腐の青みかんポン酢鍋の簡単レシピ
食材費310円で4人前、1食あたり78円。調理時間40分程度。
材料
- 鶏むね肉の黄金焼き 1食分88円
- 絹豆腐 1丁44円 ※縦2つ、横に5つにカット
- 白菜 1/2個 50円 ※ざく切り
- 長ネギ 1本 66円 ※斜めにカット
- 人参 1本 38円 ※縦に半分、斜め薄切り
- 根昆布 1本
- 和風だしの素 大さじ1
- 創味シャンタン 大さじ1
- 春雨 50g 24円
- 水 2L
- 青みかんポン酢 お好みで
青みかんポン酢は楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。初めて味わいましたが甘みと香りが優しくて美味しいです。餃子とかステーキとかこってり肉メニューに合う感じです。
作り方
-
大同電鍋に材料を入れて水2.5カップ分加熱します。※普通のお鍋で中火で加熱して20分煮込んでもOKです。
お豆腐と鶏むね肉は最後の方に入れてあたたまればOK。
熱々を召し上がれ。今回は青みかんポン酢。
たっぷりかけてもくどくない爽やかで優しい酸味と甘味。野菜の甘みも肉の旨味も引き立ててお豆腐にもぴったりマッチ。
後半戦はラー油を入れて酸辣に。
青みかんポン酢は楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただきました。初めて味わいましたが甘みと香りが優しくて美味しいです。餃子とかステーキとかこってり肉メニューに合う感じです。
鍋とスープで健康ダイエットしませんか？
鍋、スープ。50Kgダイエットする中で毎日のように食べていた汁ものがあります。デトックススープやおからパウダーを入れた鶏団子の鍋、基本の味噌汁やしらたきラーメン。食べて飲んで満足度高いのに低カロリーで栄養豊富。しかも安上がり。そんな健康的に痩せる、健康を維持するためのヘルシーなお鍋・スープ料理をまとめてみました。
大同電鍋の良いところ
スイッチ1つで美味しく調理
スイッチ1つで「水の量」で加熱時間を調整するシンプル設計。加熱がやわらかで野菜もお肉も美味しく煮込んでくれます。
保温もできる
炊飯器でもあるので加熱後に保温しておけます。おかわりも熱々。
多段調理できる
なにかを煮込んだりしながら上に重ねて蒸し料理も作れます。
こんな感じで白菜と人参を入れて箸で橋を作って芋を蒸して同時調理できるから大同電鍋って便利。 pic.twitter.com/GSWO3DBgfo
— たなか社長！自炊料理で50kgダイエット (@passion_tanaka) 2021年10月25日
10合サイズを買いましたが見た目もかわいくて大容量で重宝。
ただし、相性分かれる調理器具でもあるので、レビューなど参考にして慎重に判断がおすすめです。
[rakuten:dennabe:10000011:detail]
自炊ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。www.50kgdiet.com
最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。
【読者限定の特典付き】体重と食費を落とす自炊ダイエット本は読みましたか？
本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。本の中には読者限定の特典を受け取「パスワード」があります。
詳細：https://www.50kgdiet.com/sorosoroyaseru
ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。
まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。
50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル）
作成時間：17分、1942文字
