贅沢版甘い和牛かぼちゃ幼児カレー
カレーライスが食べたい。息子からパパに初めてリクエストしたメニューはカレーでした。そこで、奮発して和牛でカレーライスを作ってあげました。
- かぼちゃポタージュをリメイクすることで時短調理。
- 和牛は炒めて塩コショウすると味ののりが良い。
- 3歳の息子も完食する子どもが大好きな甘口で栄養豊富なヘルシーカレー。
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和牛かぼちゃ幼児カレーの簡単レシピ
食材費245円で1人前。1食あたり245円。調理時間10分程度。かぼちゃポタージュのリメイクなのであっという間に完成。カレー粉の量次第で子どもから大人まで楽しめます。
材料
- 和牛 60g 208円
- かぼちゃポタージュ 1食分 37円
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- カレー粉 少々
- 油 小さじ1
作り方
-
フライパンに油を引いて和牛を焼いて塩コショウで薄味をつけます。※写真は多めに焼いて、大人用のビーフカレーと分けました。
これだけで食べても美味しい(*´ω｀*)
-
かぼちゃポタージュと炒めた牛肉、カレー粉を加え3分煮込んだら完成。
フライパンで煮込むとあっという間に煮詰まるので旨味が短時間で凝縮できます。
美味しく作るコツ
- 和牛は焼いて塩コショウで薄く味付けすると味がのります。
- フライパンで煮詰めると味がすばやく濃厚に煮詰まります。
ヘルシーポイント
- かぼちゃポタージュベースなので、かぼちゃの栄養＋牛乳で育ち盛りに良い栄養豊富でヘルシーなカレーになります。
作り置き・冷凍保存について
- 冷蔵庫で3日程度
- 冷凍庫で2週間程度
冷凍すると味と食感は落ちますが保存は可能です。
賞味期限と消費期限は別物
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和牛かぼちゃ幼児カレーの実食レビュー
7割のもち麦ごはんと一緒に食べさせました。パパも味見。
和牛かぼちゃカレー＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
奮発して和牛で作ったので、旨味が半端ないｗかぼちゃの甘み、ほんのりカレー風味の大人もおいしく食べれる甘口カレーになりました。息子も完食して、次の日も「パパ、カレー作って」と催促が。なんだろう、子供にリクエストされるって嬉しいね。
まとめ
「3歳児向け【1食245円】和牛かぼちゃ幼児カレーの作り方」ということで贅沢版甘い和牛かぼちゃ幼児カレーのレシピをご紹介しました。
- かぼちゃポタージュをリメイクすることで時短調理。
- 和牛は炒めて塩コショウすると味ののりが良い。
- 3歳の息子も完食する子どもが大好きな甘口で栄養豊富なヘルシーカレー。
食材費245円で1人前。1食あたり245円。調理時間10分程度。かぼちゃポタージュのリメイクなのであっという間に完成。カレー粉の量次第で子どもから大人まで楽しめます。
かぼちゃの甘み、ほんのりカレー風味、和牛の旨味、スパイシーにしたら大人もおいしく食べれる甘口カレーになりました。
ダイエットは継続が命
- 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
- 多少増減があっても気にせず継続が命
- 人は気にしない、自分との勝負
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