50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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安い早い旨い!【1食116円】中落ちカルビと青梗菜の塩麹炒めレシピ~味付け液体塩麹だけで簡単OK~

こってり牛カルビとシャキッと青梗菜

液体塩こうじ、今のところなんでも美味しくしてくれます。

今回は中落ちカルビに液体塩こうじを揉み込み、青梗菜と炒めるだけで美味しいメインディッシュの完成です。

  • 旨い!牛の脂こってりなバラ肉。中落ちカルビを塩麹パワーで柔らか、青梗菜はシャキッと半生仕上げ。
  • 簡単!フライパン1つでパパっと完成。水っぽくならない秘訣は炒めた青梗菜をザルで水を切ればOK。
  • 安い!中落ちカルビは100g98円。青梗菜は30円。野菜や肉はその日の特売品で適当アレンジOKです。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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世界一簡単?【1個12円】和牛すき焼きコロッケの作り方~残り汁にポテトフレークと牛乳混ぜたら種の完成~

チープでリッチなすき焼きコロッケ

台風じゃなくても美味しく食べたいコロッケ。

すき焼きの汁が残ったらポテトフレークと牛乳いれれて混ぜたらすき焼きコロッケの種に変身。

美味しい肉で作ったすき焼きの残り汁なら贅沢な味わい。

  • 旨い!和牛のすき焼き残り汁の旨味がポテトフレークが吸い上げ絶品すき焼きコロッケに。
  • 簡単!鍋に材料入れて温めたら種は完成。あとはパン粉付けて揚げるだけ。
  • 安い!すき焼きの残り汁はプライスレス、じゃなくて残りモノなので0円カウント。

それでは、元惣菜屋直伝の家庭で簡単に作れる美味しく痩せるレシピをご紹介します。

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選挙行く直前でも間に合う衆院選2017投票先の選び方まとめ

池上彰の あした選挙へ行くまえに (河出文庫)

池上彰の あした選挙へ行くまえに (河出文庫)

台風にも注意してね

  • そもそも自分の選挙区にどんな人が立候補してんの?
  • 街宣車はうるさいだけ、演説は雨で聞いてらんない、けど候補者はどういう実績があって、どういう考え方なの?
  • 最高裁判所裁判官国民審査ってわかんないからスルーしたり適当に☓付けてない?

など、自分も分からなくて調べた結果、衆院選2017の投票先選びに参考になったサイトをまとめて紹介します。

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元惣菜屋直伝【1食99円】糖質制限ダイエット用ぶり照り煮の作り方~汁を煮詰めても柔らかジューシー~

意外に簡単?ブリの照り煮

ブリと言えば照り焼きも最高ですが、今回は焼かない照り煮にしてみました。

砂糖とみりんを使わず甘みはエリスリトールにすることで甘味料のカロリーも糖質も実質ゼロにした糖質制限ダイエット中にもおすすめな照り煮の作り方をご紹介します。

  • 旨い!新鮮なブリなら下処理無しでダイレクトに調理しても臭み無し。新米がススムくんです。
  • 簡単!フライパンで10分で完成煮汁バターソテーして仕上げに醤油と追いバターで絶品に。
  • ヘルシー!美味しい青魚はタンパク質もEPAもたっぷり。食材費も100円以下と缶詰よりコスパ良い。

それでは、元惣菜屋直伝の家庭で簡単に作れる美味しく痩せるレシピをご紹介します。

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エスニック~【1食101円】タイレッドカレー親子丼弁当レシピ~塩麹漬け鶏胸肉が大活躍~

エスニックな親子丼はいかが?

2017年9月8日のランチは「タイレッドカレー親子丼弁当」でした。

タイレッドカレー親子煮89円、カロリーハーフ麦飯15円の合計101円。ワンコインランチと比較して399円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!スパイシーでエスニックな風味に卵がまろやか、鶏胸肉はしっとり仕上げ。
  • 簡単!フライパン1つであっという間に完成。タイカレーのペーストがあれば超簡単。ココナッツは牛乳で代用OK。
  • 安い!栄養豊富で低価格なコスパ最強食材の卵と鶏胸肉がメイン。まとめて作り置きすれば時間もコストも最小で家計も応援。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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ぶっとい【1食192円】アスパラとコーンのバター醤油焼きレシピ~フライパンで簡単~

アスパラ×無敵のバター醤油

東京食肉市場まつり2017で今年もGETした明治屋のアスパラガス。

素材が抜群に美味しいので、シンプルにバター醤油で焼いてみました。

  • 旨い!素材が美味しいのでシンプルに味わうのが最高。
  • 簡単!フライパンでバターソテーして仕上げに醤油と追いバターで絶品に。
  • 早い!調理時間は10分。忙しい朝にもおすすめ。

それでは、簡単な作り方をご紹介します。

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【1食75円】一口塩麹チキンカツと揚げじゃが弁当レシピ~白滝ダイエット麦飯おにぎり付き~

塩麹サラダチキンをフライにしてみた

2017年9月6日のランチは「一口塩麹チキンカツと揚げじゃが弁当」でした。

一口塩麹チキンカツ33円、揚げじゃが20円、ピクルス10円、白滝ダイエットおにぎり12円の合計75円。ワンコインランチと比較して425円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!サクッと揚がったチキンカツ、塩麹のおかげで鶏胸肉でもパサパサしないでジューシー。
  • 簡単!チキンカツはサラダチキンを作るついでに仕込みできます。味付けも液体塩麹1本でOK。
  • 作り置きOK!冷凍ストックOK。揚げやきでもOK。まとめて作れば食材費も安上がりで時短にも貢献。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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ブタミンパワ~【1食147円】豚バラ味噌角煮のダイエット弁当レシピ~糖質&カロリーカットする方法~

味噌味の角煮をお弁当に

2017年9月5日のランチは「豚バラ味噌角煮のお弁当」でした。

豚バラ味噌角煮90円、味玉9円、ザーサイラー油炒め8円、インゲン黒ゴマ和え12円、焼き海苔13円、カロリーハーフ麦飯15円の合計147円。ワンコインランチと比較して353円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!トロトロに煮込んだ味噌味の角煮、その旨味を継承する味玉。
  • 簡単!圧力鍋があれば手軽に作れる角煮。ついでに味玉も作れます。
  • 作り置きOK!冷凍ストックできるので、作りおきあれば朝つめるだけで完成。まとめて作れば食材費も安上がりで時短にも貢献。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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レンジで簡単【実質0円】秋映えリンゴ皮コンポートの糖質制限ダイエットレシピ~栄養豊富で美味しくキレイ~

リンゴの皮だけで美味しいスイーツ

美味しいリンゴは皮つきでも美味しく食べたいですが、皮をむくときもあります。

そんな時はリンゴの皮だけでコンポートを作ります。

作り方も超簡単。柑橘果汁(レモン汁など)少々と砂糖をエリスリトールに置き換えて、1個あたり2分レンジで加熱するだけでOK。

  • 安い!捨てる皮を利用するため実質食材費は0円。
  • 簡単!リンゴの皮を1口サイズにカットして果汁とエリスリトールをまぶしてタッパなどでレンジ加熱するだけ。
  • 旨い!リンゴの皮の美しい自然の赤、香りよく甘酸っぱいコンポートです。

それでは、秋映えリンゴ皮コンポートの作り方をご紹介します。

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東京食肉市場まつり2017行ってきました!格安和牛の購入レポート&結果報告

東京食肉市場まつり2017行ってきた

前回(東京食肉市場まつり2017攻略!安い?損しないで得したい人向け実証済み買い物ガイド )にあった攻略マップを基本に東京食肉市場まつり2017行ってきました。

  • 美味しいお肉、野菜、フルーツは安く買えたのか?
  • イベント・ショーは楽しめたか?
  • 抽選会の結果は?

詳細はこちら。

↓2018年の攻略ガイド、公式サイトのマップ無料ダウンロードはこちら。

高い肉を安く買う【品川】東京食肉市場まつり非公式攻略ガイド2018

tanaboo.hatenablog.com

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