チキンカツ
食材費189円で2人前。1食あたり95円。調理時間20分程度。 スーパー大麦もち麦ごはん、チキンカツ、大葉、大根おろし、ポン酢、七味唐辛子をかけて和風おろしチキンカツ丼なお弁当に。 揚げ物を食べたいけど痩せたい場合は主食を控えめにしてトレードオフで調…
自家製パン粉でチキンカツを作ってみた 鶏胸肉のチキンカツは庶民の味方。トンカツの半額以下で作れるコスパ最強メニューの一つです。今回は余ったパンを粗目の自家製パン粉にして皮をとった鶏胸肉でカロリーダウンしたチキンカツを作ってみました。鶏胸肉は…
鶏もも肉を塩麹に漬けてフライに チキンカツ。 鶏胸肉もおいしいですが、今日は鶏もも肉を活用した食べやすい一口サイズのチキンカツにしてみました。液体塩こうじに漬けるだけで、柔らかくジューシーに仕上がります。パン粉付けて冷凍ストックしておくと凍…
塩麹サラダチキンをフライにしてみた 2017年9月6日のランチは「一口塩麹チキンカツと揚げじゃが弁当」でした。 一口塩麹チキンカツ33円、揚げじゃが20円、ピクルス10円、白滝ダイエットおにぎり12円の合計75円。ワンコインランチと比較して425円節約できる栄…
ガッツリなのにあっさりトマト味 2017年7月10日のランチは「チキンカツ&ビーフシチューライス弁当」でした。 ビーフシチュー71円、チキンカツ22円、ピクルス10円、しらたき麦飯30円の合計133円。ワンコインランチと比較して367円節約できる栄養豊富で安価で…
ダブル肉料理だけど野菜どっさり。 2017年6月19日のランチは「ロールキャベツ&チキンカツ盛り合わせ弁当」でした。 ロールキャベツ15円、カロリーダウンチキンカツ33円、キャベツ千切り3円、ピクルス10円、しらたき明太子おにぎり28円の合計89円。ワンコイ…