息子、6歳になりました 6年間、あっという間でしたが写真を振り返ると濃厚な思い出が。お腹の中も含めたらもう少しパパ期間ありますが、自分の子供ができるという人生の一大イベントは息子の成長とともに自分の成長にもつながった大きな機会となりました。

10年前の今日。まだ3桁以上の体重をキープしていた31歳誕生日。記録では125kg。その日から10年たった41歳は82kg。 その間に、50kg痩せて結婚して子供が授かり主夫になりながらも社長を継続している。これってとんでもないほどラッキーで幸せなことではないか…

チーズを焼いてバジルのせるだけで極上の味わい。 チーズは3種類使っていろんなチーズの旨味をMIX。 スキレットに入れて魚焼きグリルで7分焼くだけ。 バジルは仕上げにのせて。お好みでコショウやタバスコも合います。 ビールもいいけどワインに合う系。 そ…

今日、40歳になりました。 こんにちは、50kg痩せた港区芝浦IT社長こと田中啓之です。実は江戸幕府第2代将軍やベッカムと同じ5月2日が誕生日、2020年5月2日、40歳になりましたヽ(=´▽`=)ﾉ といっても童心忘れずにいつまでも子供のように柔軟な頭でいたいなと4…

乙武さんからダイエット中のあなたへ励ましのメッセージ 本日、2019年7月26日、著書が発売して1年が経ちました。俺の本。否、俺「たち」の本です。たくさんの方々のご協力があって完成した本だからです。お力添えいただきました編集者さんはじめ、多数の方々…

スタバで苺の甘いやつを3人でシェア食べ こんにちは港区芝浦IT社長の田中啓之です。令和になり、GW10連休の真ん中あたり、いかがお過ごしでしょうか？実は今日2019年5月2日は私の39歳の誕生日ですヽ(=´▽`=)ﾉ来年は40歳の節目を迎えますが、最後の30代を毎日…

1枚554gの極厚な和牛ステーキを家族3人で楽しむ妻のバースデー 和牛ステーキ。外で食べると怖くて頼めない高級メニューですが、自炊ならファミレス価格で楽しめます。シンプルに塩コショウで焼くだけ。素材の味を活かすだけで抜群においしい黒毛和牛。極厚な…

3年前の今日、パパになりました 妊娠中の期間も入れたらパパの期間はもう少し前ですが、3年間はあっという間、でも振り返るとイベントだらけで人生でも濃すぎるランキングNo.1に輝く期間でした。3年間を振り返ってみながらまとめてみます。

今週のお題「ゴールデンウィーク2018」ということで、今日5月2日に銀座三越の「あいぱく」ことアイスクリーム万博で食べた桔梗信玄ソフト実食グルメレポートをお届けします。

港区高輪Ryocoは予約しないと食べられない幻のケーキ。 濃厚半熟チーズタルトとカスタードに苺どっさり。小さいサイズに物凄い技術とボリュームを盛り込んだケーキです。一番小さい直径14cmで3,500円もしますが、4人でおやつに食べたら夕飯に影響が出るほど…

ラムチョップをフライパンでこんがり焼いて誕生日パーティのメインディッシュに。 ラム肉大好き。特に骨付きのラムチョップは大好物です。 フライパンでもおいしく焼くコツ。 柔らかくジューシーにラム肉の味を活かすステーキレシピ。 シンプルイズベストな…

港区高輪、ケーキの名店「Ryoco（リョーコ」。人気のジャポネとシュークリームの実食レビュー。気になる価格、そして味とは？ 妻の誕生日ケーキ、今年は奮発して念願のRyoco。予約しないと買えない、お店に行ってもケーキが並んでない、それでも買って食べた…