鬼打ち豆？福豆？節分豆？安く美味しく簡単に焼く方法
節分の鬼打ち豆。福豆とも言いますが、面白い日本の伝統行事ですよね。落花生をまく地域があるって聞いた時は驚きましたが、殻付きだから拾って食べれるというのを聞いて妙に納得。でも、なんだか親しみがまだ持てず今年も大豆で鬼打ち豆を。
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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旨みたっぷり塩こうじ味の鶏と茄子炒め
液体塩こうじ。鶏胸肉と相性抜群でサラダチキンも液体塩こうじ一本。今回は茄子と冷凍インゲンなど野菜と鶏胸肉をフライパンで炒めて仕上げに塩こうじと千切り生姜で風味アップした炒め物のご紹介。
今回のレシピ3つのポイントはこちら。
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あなたの声が次回作に反映されるかも
こんにちは。株式会社リブウェル代表取締役社長の田中啓之(たなかひろゆき)こと港区芝浦IT社長です。先日より無料ダウンロード提供しております、レシピ集ですが、非常に多くの方がダウンロードいただき嬉しい限りです。もうダウンロードした方もこれからの方にもお聞きしたいのですが、どんな内容が読みたいでしょうか？ぜひお聞かせください。
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水漬けパスタを冷凍＆おいしい茹で方の検証結果。
こんにちは、港区芝浦IT社長こと株式会社リブウェルの田中啓之です。共働きで家事分担をする中で朝ごはん、お昼の弁当、夕飯と基本3食自炊の我が家では、水漬けパスタは安くておいしくて簡単に時短調理できるとあって大活躍。今回はその水漬けパスタを茹でる前に冷凍ストックして、美味しく食べる実験を行いました。
水漬けパスタを冷凍しただけなんですが、食べたい時に食べたい分がインスタントラーメン感覚で本格パスタを作れるとあって、簡単で手軽で美味しくて時短調理できて長期保存できる安価な主食として我が家のスタメンに昇格しました。その驚きの実験結果がこちら。
※パスタでダイエットするはら今流行りのこの方法もあり。食べ過ぎたらダメだけどｗ
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豚バラ肉とセロリの葉をシンプルに塩で炒める
セロリの葉。豚バラ肉と塩炒めにするとこってりだけどさっぱり風味という絶妙な炒め物になります。にんにくも加えてパワーアップ。
今回のレシピ3つのポイントはこちら。
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自宅で美味しくコスパ良いコーヒーを淹れよう。
コーヒー。昔は父親が毎日何杯も飲んでいるのを見て不思議に思った苦い汁。今では自分もコーヒー中毒。毎日飲むものだから美味しく飲みたい。でもコスパ良くしたいのが本音。そこでいろんなコーヒーの淹れ方を勉強して現時点自分の中で美味しいと思うかつ安くて手軽なコーヒーの淹れ方を参考サイトや動画も交えてご紹介。
どんな人向けかと言うと
というイメージです。1杯10円ぐらいで変な喫茶店よりうまいですw
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豚レバーをカレー風味のから揚げに。
豚レバーのカレー風味から揚げって給食で出たレバーから揚げを思い出す味。原材料の豚レバーは肉のハナマサ芝浦店で100g29円が通常価格という活用しないと損しそうな鶏胸肉を超えるコストパフォーマンスを発揮する栄養豊富で激安価格な国産冷凍豚レバーを使用。
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焼き芋はホームベーカリーで焼くのが簡単でうまい。
焼き芋。寒い季節になると登場する車が風物詩ですよね。ネックなのは高いこと。最近はスーパーやコンビニでも安く手軽な焼き芋が登場しましたが、自宅で、それもホームベーカリーで焼く焼き芋はコスパ最強です。芋も自由に選べるし、洗ってホームベーカリーの焼き芋モードおせばほったらかしで自動調理。焼きたてホクホクで美味しいのはもちろん、冷めると芋羊羹みたいに。さらに冷凍して冷凍焼き芋も作れるからたくさん作っても大丈夫。砂糖も塩もバターも調味料は一切不使用だからヘルシー。子供から大人まで大好きな健康おやつを家で作ってお楽しみください。
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寝起き10分後で完成する超速クリームパスタの作り方
クリームパスタ。寒い冬には特に食べたいメニューですよね。今回は残り物のクリームシチューをアレンジして10分以内でクリームパスタを作る方法をご紹介。その秘密は水漬けパスタ。さらに別鍋で茹でず残ったシチューの中にドボンするズボラ流の超速クリームパスタです。光熱費削減、1食100円以下で作れる、調理開始から10分以内で完成、冷凍OK、洗い物も減るというメリット多いこの調理法。朝寝坊しても、忙しい時でも、インスタントラーメンを作る感覚で美味しくヘルシーな自家製クリームパスタを作ってみてください。
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圧力鍋で時短調理するクリームシチュー
クリームシチュー。寒い冬には定番メニューですよね。今回は圧力鍋で時短調理した皮なし鶏胸肉で市販ルーを使わずヘルシーに作ったあっさり系のクリームシチューの作り方をご紹介。パンはもちろん、ご飯、パスタなどにもピッタリ。濃度も薄めなのでさらりとスープ感覚でいただけるシチューです。
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