50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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10分以内で作れる簡単スピード自炊メニューまとめ

10分以内で作れる簡単スピードメニュー。

10分。ぼーっとしてるとあっという間に過ぎ去る時間ですが、10分あれば簡単に美味しく安く作れる自炊メニューがあります。10分以内 カテゴリーの記事一覧から10分以内で作れる10分以内の簡単スピードメニューがおすすめを厳選してまとめてみました。

なお、最新の自炊ダイエットレシピ集はこちらで無料ダウンロードできますのであわせてお読みください。メルマガとあわせてレシピ集やダイエット情報も追加もしていきます。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

【10分以内】簡単スピード自炊メニューまとめ

10分以内 カテゴリーの記事一覧から10分以内で作れる暑い夏こそ10分以内の簡単スピードメニューをピックアップ。

皮ごとw【1食40円】とうもろこしレンジ蒸し簡単レシピ

とうもろこし、買ってきたら皮ごとレンジで5分蒸せば甘く美味しい1品に。

とうもろこし。生が店頭に並ぶと夏を感じる夏野菜。糖質制限ダイエットではNG野菜ですが、夏こそコーン、食べたいので我慢しませんw今回はとうもろこしを皮ごとレンジで5分蒸すだけで食べれるずぼらレシピ。

  • とうもろこし皮ごとレンジで5分加熱するだけでOK。
  • 根元をカットして手でひっぱるだけでズルリと皮がむける。
  • 甘くて美味しくてお湯わかさなくてもOKで1本から簡単で楽。

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冷製【1食47円】ざく切りキャベツコールスロー&トマトサラダの簡単レシピ

キャベツだけコールスロー&トマト

コールスローサラダ。マヨ系のも好きですが、我が家の定番はさっぱり味。塩もみしたキャベツにお酢と油とエリスリトール(砂糖)で甘みをちょっと足すヘルシーで安価で美味しい定番サラダをトマトと一緒に盛りました。

  • キャベツは安くてヘルシーなダイエット神食材の1つ。
  • すぐに作れてすぐに食べれる簡単サラダ。
  • 冷たくして食べるとこってり料理もさっぱり爽やか。

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【1食108円】鮪ぶつde山かけマグロの作り方

山芋+卵+マグロの栄養豊富なスタミナメニュー

山かけマグロ。山芋という山の幸にマグロという海の幸が不思議とマッチするスタミナ食。自宅で作ると安くて大盛り食べられるし、火も使わないので暑い日にも重宝するお手軽なスタミナメニューです。今回は半額のマグロブツでコストダウンできました。

  • 山芋の皮はスプーンで簡単にむける。
  • 皮をむいた山芋はアルミホイルでつつんでおろすと手が痒くならない。
  • 和風だしと卵をしっかり混ぜ、マグロに醤油をまぶすと味が馴染みます。

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疲労回復【1食215円】初カツオと新玉ねぎのポン酢サラダの簡単レシピ

朝水揚げされたて生カツオを新玉ねぎと一緒にさっぱりポン酢で食べて元気に。

カツオ。たたきが定番ですがお刺身のカツオも好き。戻り鰹と違って初鰹はさっぱり。それでも赤い身の味わいはあっさりしながらも旨味もたっぷり。カロリーも低く高タンパクでダイエットにも最適な食材です。今回は新玉ねぎもたっぷり食べれるサラダ風にして自家製シークワーサー果汁入りポン酢でいただきました。

  • 生カツオは鮮度が良いもので食べるのがおすすめ。
  • 新玉ねぎはカットして皿に盛るだけ。水にさらさないでOK。
  • ポン酢は醤油+シークワーサー果汁を半々混ぜるだけで簡単自家製ポン酢に。

好みで生姜やニンニクも一緒に食べるとスタミナ感ある味わいでより元気も披露も回復。

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即席【1食36円】パプリカと人参のピクルス風サラダの作り方

好みの野菜ですぐに作れるピクルス風なサラダの簡単レシピ。

ピクルス。甘酢に漬けて野菜を保存できて美味しい洋風の漬物。すぐに食べたい場合は自家製のドレッシングに和えてピクルス風のサラダにします。お好みの野菜を食べごたえあるサイズにカットして酸味の効いたドレッシングで和えるのが蒸し暑い日におすすめ。

  • 野菜は大きめに食べごたえあるサイズにカット。
  • MCTオイル入りダイエットドレッシングに和えるだけでピクルス風に。
  • そのまま冷やして食べてもOK。すぐに食べてもOK。

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ピリ辛【1食139円】豚こまとピーマンの麻婆焼肉の作り方

豚こまとピーマンを麻婆豆腐の肉味噌と焼肉のタレで炒めたピリ辛メニュー

豚こま肉とピーマンを激辛な麻婆豆腐の素と甘口の焼肉のタレで炒め合わせるだけの簡単スピードメニュー。ピリ辛でバリバリ半生のピーマンと豚肉の旨味が食欲を刺激。ご飯にピッタリ味の冷めても美味しいピリ辛メニュー。

  • 豚こまとピーマンと焼肉のタレと麻婆豆腐の肉味噌で炒めるだけ。
  • フライパン1つでぱぱっと作れる簡単スピードメニュー。
  • ピーマンは大きめにカットして半生で仕上げると食感も楽しい。

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冷凍食材が活躍【1食125円】ガリバタ香る和風シーフードピラフの作り方

冷凍食材と麦飯で作るガーリックとバター醤油香るシーフードピラフ

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

  • 麦飯を使うと糖質・カロリーダウンできパラパラで炒めやすい。
  • 冷凍シーフードミックスは凍ったままでOK。
  • 仕上げにバター醤油を加えると冷めてもコクと風味が美味しい。

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簡単【1食63円】冷凍むき枝豆とトマトのオムレツの作り方

冷凍むき枝豆と卵とトマトのカラフルな簡単塩味のシンプルなオムレツ

冷凍むき枝豆。さやから外した枝豆の豆だけを冷凍して500g178円~198円で肉のハナマサで販売してる愛用中の冷凍野菜。レンジであたためて塩するだけで食べられますが、いろんな料理にも彩り+栄養を安く手軽に追加できて便利です。今回はトマトと卵と冷凍むき枝豆を使った塩味のシンプルなオムレツの作り方をご紹介します。

  • フライパン1つで簡単につくれる。
  • 枝豆、卵、トマトは栄養豊富。
  • シンプルな塩味なので甘酢、ケチャップあんなどで中華風にも変化OK。

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適当w【1食149円】豚と大根と小ねぎのマッサマンカレーの作り方

豚肉と大根とネギのマッサマンカレー。

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

  • マッサマンカレーペースト+ココナッツミルク+家にある食材でOK。
  • ココナッツミルクが無い場合は牛乳でもOK。
  • シークワーサー果汁を多めに入れて酸っぱく辛い夏の味。

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高CP【1食19円】キャベツとスクランブルエッグの冷熱サラダの簡単レシピ

キャベツと卵のコスパ優秀食材をボリュームたっぷりなサラダに。

キャベツと卵。どちらも栄養豊富なのに安い庶民の味方の食材です。ダイエット中にも積極的に食べたいヘルシー食材。冷たいキャベツ、熱々のスクランブルエッグの温度のコントラストも楽しめるサラダです。

  • キャベツは栄養豊富で安価でダイエットにも有効。
  • 卵は完全栄養食品と言われる安く美味しいのにヘルシーな神食材。
  • 痩せる油ことMCTオイル入りのドレッシングを使用。

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甲子園の味【1食158円】豚こま肉とインゲンの韓国味噌炒めレシピ

甲子園の味=こてっちゃん。

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

  • フライパン1つでパパッ作れる簡単スピードメニュー。
  • 冷凍インゲンでOK。野菜はお好みのものをどうぞ。
  • コチュジャン、サムジャン、焼肉のたれで味付け簡単。

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痩せる油【1食224円】トマトと真鯛湯引きのカルパッチョ風の簡単レシピ

真鯛を湯引きしてカルパッチョ風に

カルパッチョ。魚のイメージがありますが生の牛ヒレ肉が本場らしく魚は日本発症なんだとか(参考:カルパッチョ - Wikipedia)。真鯛のあらメインの枝豆入り鯛めしを楽しみ、身は湯引きにしてカルパッチョ風に特売トマトと一緒にいただきました。シークワーサー果汁とMCTオイルのドレッシングはさっぱりしてむし暑い日にぴったりです。

  • 真鯛は湯引きすると皮も美味しくいただけます。
  • 痩せる油MCTオイルを配合した自家製のドレッシングは市販品にないさっぱり味。30分ぐらい馴染ませるとしめ鯖っぽくなります。
  • トマトは薄切りにして真鯛とサンドして食べるのもおすすめ。

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肉+野菜【1食204円】和風ローストビーフのパワフルサラダの作り方

牛肉と野菜どっさりパワフルなサラダ

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

  • 100g198円→3割引139円でゲットした激安輸入肉を美味しくローストビーフに。
  • ソースは醤油、わさび、おろしニンニク、シークワーサー果汁でさっぱり。
  • 肉も野菜もたっぷり食べれて元気が出るパワフルサラダ。

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レンジで3分【1食67円】冷凍インゲンとツナのMCTオイルドレッシングサラダの作り方

冷凍インゲンを加熱してツナとドレッシングを熱々のうちに和えるホットサラダ

冷凍インゲン。野菜が高い時も安い時もスタメンの冷凍野菜の1つですが、レンジで熱々にしたインゲンをツナとMCTオイルドレッシングで和えて熱々を食べるホットサラダにしてみました。冷めても美味しいですが熱々も美味しいです。

  • 冷凍インゲンはレンジで熱々にしてドレッシングを和える。
  • ノンオイルツナはタンパク質豊富で低糖質で安定して安いダイエット神食材。
  • MCTオイルドレッシングはシークワーサー果汁入りでさっぱり。

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栄養豊富【1食31円】人参と卵のツナ炒めの簡単レシピ

人参・ツナ・卵の栄養豊富な彩り副菜

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

  • 人参は油と一緒に食べると美味しい上に β-カロテンの栄養吸収率がアップ。
  • ツナはノンオイル、汁ごと使うと旨味アップ。
  • 卵はそのまま割り入れて洗い物1つ減少で家事楽。

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鬼簡単【1食29円】大根と塩昆布のごま油サラダの作り方

大根に塩昆布とごま油をかけるだけで抜群に美味しいサラダの完成。

大根サラダ。いろんなドレッシングが合いますが、塩昆布+ごま油というシンプルな組み合わせも大好き。レシピ化するまでもありませんが、ご紹介。

  • 大根は水にさらさない方が味が良い(シャキシャキにしたい場合は水にさらす)。
  • 塩昆布とごま油は食べる直前がおすすめ。
  • 大根は低カロリーで安価な自炊ダイエットにおすすめの食材です。

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簡単【1食140円】豚こまネギ塩炒めの作り方

ネギ塩味の豚こま炒め。

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。

  • フライパンで豚こま炒めて塩コショウ&ネギで作れる簡単おかず。
  • 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。
  • レモン汁など果汁を絞れば牛タンっぽい味わいに。

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【1食20円】冷凍インゲンのブラック中華和えの作り方~黒胡椒+黒ごま~

冷凍インゲンをチンして味付けするだけ。

冷凍インゲン。肉のハナマサや業務スーパーの冷凍野菜の中でも美味しく栄養豊富な割に安いのでスタメンな冷凍野菜の1つです。今回は定番の黒胡椒和えに黒ごまを加えた黒×黒な中華副菜の簡単レシピ。

  • 冷凍インゲンをレンジで加熱して味付けするだけ簡単調理。
  • カットインゲンがあれば包丁もまな板も不要。
  • 耐熱容器を使えば調理→保存まで1つで洗い物も最小。

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【1食87円】痩せる油de黄色と赤の冷やしトマトサラダの作り方

トマトに塩コショウ+MCTオイル入りドレッシングをかけるだけ。

トマト。暑い日になると冷たく冷やしたトマトが美味しいです。今回は黄色く縦長なトマトが入荷したので、特売の赤いトマトと一緒に盛り込みシークワーサー果汁でさっぱり味のMCTオイル入りの自家製ダイエットドレッシングでいただくサラダの作り方をご紹介。

  • 味付けは塩だけでOK。
  • ごま油で炒めるとコクと香りがアップ。
  • 皮ごと食べて栄養満点。

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コスパ抜群【1食82円】冷凍ほうれん草&コーンチャンプルーの作り方

ほうれん草とコーンを炒めて卵を加えてチャンプルー

冷凍野菜のほうれん草とコーン。価格も安定して安く、栄養もあって美味しいコスパ優秀な冷凍ほうれん草と冷凍コーンを卵と炒め合わせた栄養豊富で簡単で安上がりな簡単レシピをご紹介します。

ちなみにチャンプルーというと豆腐のイメージありますが、いろんな食材を炒めたらチャンプルー説があったのでチャンプルーとしました(笑)

  • フライパン1つでパパっと簡単。
  • 卵は混ぜず、フライパンの中で混ぜるスタイルで洗い物1つ減らす。
  • ほうれん草から出る水分を卵に吸わせることでベチャつかずお弁当にも最適。

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新作w【1食8円】キャベツ太郎風キャベツの作り方

キャベツ太郎を彷彿させる粉末ソースかけたキャベツ。

キャベツ太郎。小さい頃に大好きで意図的に色が黒いソースがたっぷりついたものをピックアップして食べたり、最後に取っておいたりした駄菓子。シンプルなコーンスナックに濃いめのソースという味わい。焼きそばの粉末ソースが余ったのでキャベツにかけて食べてみたところキャベツ太郎感あるキャベツになりました(ややこしい)。

  • 刻んだキャベツに粉末ソースをかけるだけ。
  • 安くてヘルシーなキャベツ。
  • 健康的なジャンキー味という矛盾感。

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庶民派【1食90円】魚肉ソーセージとピーマンのおかか炒めの作り方

鰹節と醤油の和風味が懐かしい魚肉ソーセージとピーマンの炒めもの

魚肉ソーセージ。お魚で作ったソーセージということて安くてヘルシーと再注目されてる食材。5本ぐらい束ねて安売りしているレギュラーアイテムの他、子供向けにチーズ入れたものや小さいお子様向けも売ってました。今回はピーマンと魚肉ソーセージを和風におかか醤油で炒めたレシピをご紹介。

  • フライパン1つでパパっと作れて簡単。
  • 魚肉ソーセージは栄養豊富で安価でヘルシー。
  • 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

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痩せスイーツ【1個20円】チョコ味プロテインおから蒸しパンの作り方

チョコ味のプロテインを配合したレンジで作れる簡単おから蒸しパン。

蒸しパン。ダイエット中にチョコ味の甘~い蒸しパンを食べて痩せれるとしたらいかがでしょうか?新開発したおからパウダー蒸しパンはレンジで作れるのはもちろん、砂糖もエリスリトールも不使用、でも甘く作れる秘密はダークチョコ風味のステビア。冷蔵庫で冷たく冷やしてもしっとりふっくら美味しいダイエットスイーツ、痩せたいけど甘いの食べたいあなたにおすすめです。

  • 砂糖不使用でも甘いチョコ味プロテイン+チョコ風味ステビア。
  • 混ぜてレンジで加熱するだけで簡単に作れます。
  • パサパサでまずい?お菓子にオススメのおからパウダー選び方とは。

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最後に

「10分以内で作れる簡単スピード自炊メニューまとめ」ということで10分以内 カテゴリーの記事一覧から10分以内で作れる10分以内の簡単スピードメニューがおすすめを厳選してまとめてみました。

もう少し時間かけてもOKという場合は20分以内 カテゴリーの記事一覧もあわせてチェック。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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