50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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新玉ねぎ

【1食68円】トマトの新玉ねぎドレッシングサラダの簡単レシピ

カットしたトマトに新玉ねぎたっぷりドレッシングでさっぱりサラダ。 新玉ねぎはMCTオイル入りドレッシングと混ぜるだけ。 カットしたトマトにドレッシングをかけて黒胡椒でスパイシーに。 こってり料理にぴったりあうさっぱりサラダ。 野菜高騰でもトマトだ…

【1食396円】包丁粗切り和牛100%和風ハンバーグの贅沢レシピ

包丁で刻んだ和牛と新玉ねぎの歯ごたえが楽しい贅沢ハンバーグ。 和牛は切り落としを包丁で刻めばOK。 味付けは日本酒たっぷり、醤油とお酢とシークワーサーと砂糖で甘辛く酸味もあるソースに仕上げバターでコクをプラス。 冷凍インゲン、コーンを入れてボリ…

セルフ方式な蒸し大豆入り和牛丼の作り方【1食362円】

蒸し大豆を入れた和牛と新玉ねぎの牛丼をセルフ方式で食べる。 和牛は煮込み時間5分でOK。 白ワインを入れると吉野家っぽい風味に。 生卵にくぐらせてすき焼き風に。最後は丼に。 紅生姜や七味などお好みでお楽しみください。キャベツと豆腐で牛丼ライト風も…

鶏手羽元肉deバクテーの簡単レシピ【1食60円】

手羽元肉とゆで卵で親子なバクテーも悪くない。 豚肉で作るバクテーを手羽元肉で作ってみました。 新玉ねぎの甘み、粒のコショウがピリッときいて肉の出汁が美味しいスープ。 そのままでも美味しく、飯にも麺にも合うニンニク入りなスタミナ味。 バクテーの…

【1食10円】新玉ねぎのピリ辛漬けの作り方

新玉ねぎを塩もみして中華ドレッシング、コチュジャン、ラー油で和えるだけ。 新玉ねぎは刻んで塩もみ。 味付けは中華ドレッシングにコチュジャン、ラー油で和えるだけ。 ラー油は3種具入りのがおすすめ。 中華ドレッシング+コチュジャンで焼肉のタレ風にな…

【1食30円】新玉ねぎ入りコーンポタージュの作り方

新玉ねぎ入りの甘くスイートなコンポタ。 新玉ねぎと冷凍コーンをバターで炒めてコクと旨味をアップ。 コショウにナツメグも入れると風味あって好き。 鍋で炒めて牛乳+ブイヨンで加熱しながらブレンダーで手軽に調理。 ザラザラ食感でなめらかじゃないのも…

【1食85円】皮なしジャンボ焼売の自炊レシピ

かんたん・ずぼら・ヘルシーという隠れたメリットある皮なし焼売。 豚ひき肉は豚こま肉をフープロで粗挽きにミンチして使用。 肉と玉ねぎと調味料を混ぜて広げて蒸すだけ。 ヘルシオなら一気にたっぷりカンタンに美味しく蒸してくれます。 これをパンに挟ん…

【1食36円】ノンオイルツナ入り新たまねぎエスニックマリネの作り方

新玉ねぎマリネにツナを加えて旨味とタンパク質を補強したさっぱりマリネ。 新玉ねぎマリネにツナを追加して混ぜるだけ。 さっぱりシークワーサー果汁とナンプラーの香りがツナにピッタリ。 レバーパテとフランスパンにトッピングしてバインミー風にするのも…

【1食21円】新たまねぎエスニックマリネの作り方

新玉ねぎとパクチーをナンプラーと黒胡椒でスパイシーでエスニックなマリネ。 新玉ねぎを刻んで混ぜるだけ。 ナンプラーや黒胡椒はお好みで調整してね。 たっぷり作って作り置きしてリメイクやアレンジもおすすめです。 酸味がきついのでエリスリトールで甘…

【1食68円】新玉ねぎ丸ごとポトフの作り方

新玉ねぎを丸ごとゴロゴロいれまくったあっさり味のポトフ。 新玉ねぎは皮をむいてそのまま使用。 具は人参、ウインナーなどお好みで。 にんにく追加してスタミナを強化。 味付けもブイヨンの素だけでOKなぐらいシンプルなポトフです。太いウインナーを入れ…

春を感じる春食材な春メニューレシピ特集2020

春に食べたい春食材な春レシピ 春。2020年は新型コロナウイルスでお花見も自粛モードですが、食卓だけは春の香りが届くといいな。春に食べたい春食材な春レシピを春 カテゴリーの記事一覧から厳選してまとめした。そんなカテゴリあったんだwと我ながら再確…

疲労回復【1食215円】初カツオと新玉ねぎのポン酢サラダの簡単レシピ

朝水揚げされたて生カツオを新玉ねぎと一緒にさっぱりポン酢で食べて元気に。 カツオ。たたきが定番ですがお刺身のカツオも好き。戻り鰹と違って初鰹はさっぱり。それでも赤い身の味わいはあっさりしながらも旨味もたっぷり。カロリーも低く高タンパクでダイ…

生が好き【1食90円】新玉ねぎサラダの豚こま唐揚げトッピングの作り方

生の新玉ねぎにカリカリ豚こま唐揚げを中華風ドレッシング+黒胡椒で。 新玉ねぎ。見かけるとスライスしてサラダで食べたくなる春を感じる味。今日は豚こま肉をクリスピーにカリッと唐揚げにして、中華風ドレッシング+黒胡椒でスパイシーに仕上げた大人のこ…