あったか～い【1食68円】さつまいもクリームシチューの簡単レシピ～市販ルー不要でお手頃プライス～

クリーミーなさつまいもシチュー

クリームシチュー。

寒い季節に恋しいあったかほっこりメニューの代表格ですよね。

今日はジャガイモをさつまいもに置き換え、塩麹サラダチキンでタンパク質を強化した簡単でビタミンたっぷりなヘルシーさつまいもシチューの作り方をご紹介します。

• 安い！特売品の野菜や冷凍野菜を活用してお手頃プライス。バターと小麦粉があればシチューの素も不要です。
• 簡単！バターで小麦粉炒めて牛乳とスープで伸ばしたらら野菜と一緒に煮込むダケ。
• 旨い！パンにもピッタリ、ご飯にも合うサラダチキン入りの栄養豊富なシチューです。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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ズボラw【1食7円】レンジde時短ザワークラウトの簡単レシピ～キャベツ盛り盛り食べれる～

マスタード香るザワークラウト

ザワークラウト。ザワークラフトだと思ってた(;´Д｀)修正しました。

美味しいソーセージと一緒に楽しんだり、普段の食事に副菜やサラダ感覚で楽しめるヘルシー料理の1つですよね。

お酢は加えず醗酵させるのが本式ですが、レンジで時短調理、漬けずにスグ食べられるザワークラウト風のレシピをご紹介します。 

• 安い！キャベツ半分で山盛り作れます。栄養豊富で安価なコスパ最強ヘルシーメニューです。
• 簡単！カットしたキャベツをレンジで加熱して調味料と和えたら完成。
• 旨い！パンとソーセージでホットドックはもちろん、こってり肉料理の付け合せや副菜としてもおすすめです。

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辛党歓喜【1食5円】ラー油deピリ辛キューちゃん風お漬物の作り方～中華料理にぴったり～

ピリリと辛いきゅうりのキューちゃん風

きゅうりのキューちゃん。

ポン酢1つで家でも手軽にキューちゃん風の漬物が作れます。

【ズボラ用】ポン酢deキューちゃん再現レシピ～鍋で5分煮て冷ませば完成～

今日は醤油味の中華ドレッシング＋ラー油で作る中華料理にぴったりなピリ辛味のキューちゃん風漬物の作り方をご紹介します。

• 安い！きゅうり1本で5食分が作れます。冷凍OKなので作り置き推奨。
• 簡単！お鍋にカットしたきゅうりと中華ドレッシングをいれて5分煮てラー油を混ぜたら完成。
• 旨い！ご飯はもちろん、麻婆豆腐など辛くてこってり系メニューと相性バッチリ。

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子供も大好き【1食17円】人参の塩キンピラ胡麻風味の簡単レシピ～フライパンで3分、彩り副菜～

人参の甘さ引き出す塩味のキンピラ

子供もバクバク食べる驚くほど甘くて美味しい人参のキンピラの作り方。

• 旨い！煎りゴマとごま油のダブルの胡麻風味にシンプルな塩味が人参の甘さを引き出します。
• 簡単！細切りにした人参をごま油で3分炒めて塩で味付けするだけの簡単調理。
• 安い！人参1本（大きめ）で副菜として3人前に。冷凍ストックOKなので作り置き・お弁当の彩りにも便利。

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穴で計量?【1食25円】アボカドだけワカモレの簡単レシピ～メキシカンにピッタリ～

アボカドだけのシンプルなワカモレ

アボカドが特売だと必ず作るのがワカモレ。

今回は穴で計量することで味付け失敗しらずなアボカドだけのシンプルで簡単なワカモレの作り方をご紹介。

家でも手軽にメキシカンをお楽しみあれ。

• 旨い！アボカドの濃厚な味と旨味にさっぱり柑橘の酸味が相性バッチリ。
• 簡単！包丁に切れ目入れて種をとったらスプーンで崩せば完成の粗挽きスタイル。
• 安い！特売のアボカドは1個50円。逆に熟して食べごろ。冷凍ストックOKなのでたっぷり作ってストックがおすすめ。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

10月28日・29日の土日に台風また来そうなので注意してね。

sumai-100.com

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安い早い旨い！【1食116円】中落ちカルビと青梗菜の塩麹炒めレシピ～味付け液体塩麹だけで簡単OK～

こってり牛カルビとシャキッと青梗菜

液体塩こうじ、今のところなんでも美味しくしてくれます。

今回は中落ちカルビに液体塩こうじを揉み込み、青梗菜と炒めるだけで美味しいメインディッシュの完成です。

• 旨い！牛の脂こってりなバラ肉。中落ちカルビを塩麹パワーで柔らか、青梗菜はシャキッと半生仕上げ。
• 簡単！フライパン1つでパパっと完成。水っぽくならない秘訣は炒めた青梗菜をザルで水を切ればOK。
• 安い！中落ちカルビは100g98円。青梗菜は30円。野菜や肉はその日の特売品で適当アレンジOKです。

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世界一簡単？【1個12円】和牛すき焼きコロッケの作り方～残り汁にポテトフレークと牛乳混ぜたら種の完成～

チープでリッチなすき焼きコロッケ

台風じゃなくても美味しく食べたいコロッケ。

すき焼きの汁が残ったらポテトフレークと牛乳いれれて混ぜたらすき焼きコロッケの種に変身。

美味しい肉で作ったすき焼きの残り汁なら贅沢な味わい。

• 旨い！和牛のすき焼き残り汁の旨味がポテトフレークが吸い上げ絶品すき焼きコロッケに。
• 簡単！鍋に材料入れて温めたら種は完成。あとはパン粉付けて揚げるだけ。
• 安い！すき焼きの残り汁はプライスレス、じゃなくて残りモノなので0円カウント。

それでは、元惣菜屋直伝の家庭で簡単に作れる美味しく痩せるレシピをご紹介します。

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元惣菜屋直伝【1食99円】糖質制限ダイエット用ぶり照り煮の作り方～汁を煮詰めても柔らかジューシー～

意外に簡単？ブリの照り煮

ブリと言えば照り焼きも最高ですが、今回は焼かない照り煮にしてみました。

砂糖とみりんを使わず甘みはエリスリトールにすることで甘味料のカロリーも糖質も実質ゼロにした糖質制限ダイエット中にもおすすめな照り煮の作り方をご紹介します。

• 旨い！新鮮なブリなら下処理無しでダイレクトに調理しても臭み無し。新米がススムくんです。
• 簡単！フライパンで10分で完成煮汁バターソテーして仕上げに醤油と追いバターで絶品に。
• ヘルシー！美味しい青魚はタンパク質もEPAもたっぷり。食材費も100円以下と缶詰よりコスパ良い。

それでは、元惣菜屋直伝の家庭で簡単に作れる美味しく痩せるレシピをご紹介します。

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エスニック～【1食101円】タイレッドカレー親子丼弁当レシピ～塩麹漬け鶏胸肉が大活躍～

エスニックな親子丼はいかが？

2017年9月8日のランチは「タイレッドカレー親子丼弁当」でした。

タイレッドカレー親子煮89円、カロリーハーフ麦飯15円の合計101円。ワンコインランチと比較して399円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

• 旨い！スパイシーでエスニックな風味に卵がまろやか、鶏胸肉はしっとり仕上げ。
• 簡単！フライパン1つであっという間に完成。タイカレーのペーストがあれば超簡単。ココナッツは牛乳で代用OK。
• 安い！栄養豊富で低価格なコスパ最強食材の卵と鶏胸肉がメイン。まとめて作り置きすれば時間もコストも最小で家計も応援。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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ぶっとい【1食192円】アスパラとコーンのバター醤油焼きレシピ～フライパンで簡単～

アスパラ×無敵のバター醤油

東京食肉市場まつり2017で今年もGETした明治屋のアスパラガス。

素材が抜群に美味しいので、シンプルにバター醤油で焼いてみました。

• 旨い！素材が美味しいのでシンプルに味わうのが最高。
• 簡単！フライパンでバターソテーして仕上げに醤油と追いバターで絶品に。
• 早い！調理時間は10分。忙しい朝にもおすすめ。

それでは、簡単な作り方をご紹介します。

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