レンジOK【1食20円】中華風いんげん胡麻和えの作り方

冷凍インゲンで手軽に作れる中華惣菜

冷凍いんげん。野菜高騰時は大活躍な定番冷凍野菜ですが、中華風にいんげん黒胡椒えに続き、いんげん中華風胡麻和えを開発しました。スパイシーさは控えめに、ごまの香りと旨味たっぷりな中華の彩り副菜。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

• 安くて価格安定した冷凍インゲン（カットタイプ推奨）でOK。
• レンジで簡単につくれます。
• 包丁、まな板、火も使わずタッパ1つで作れます。

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神食材【1食52円】ネギ塩焼きサラダチキンの作り方

鶏胸肉を予熱調理でジューシーに仕上げたネギ塩味の焼きサラダチキン

鶏胸肉。サラダチキンが大人気で完全にダイエット・筋トレ食品として定着しましたよね。今回は神食材の鶏胸肉の皮をとり、塩焼きにして、牛タンにも合うネギ塩ダレをかけた韓国風の焼きサラダチキンとも言えそうなおかずになる一品の作り方をご紹介。

• 鶏胸肉は皮をとるだけで大幅にカロリーダウン。（皮は鶏皮せんべいにすると美味しい）
• 鶏胸肉は片面だけしっかり焼いて、裏面は軽く→5分予熱調理でしっとりやわらかくジューシーに仕上がります。
• ネギ塩タレの砂糖はエリスリトールに置き換えてカロリーダウン。

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痩せる【1食60円】ミニトマトのMCTオイルドレッシングサラダの作り方

甘くて濃厚なミニトマトをさっぱりサラダでいただきます

ミニトマト。2019年1月は玉子も安いけどトマトも安いです。トマト缶が58円とか生じゃないトマトまで安い事態。安かったので業務用の1箱ミニトマトを購入したので毎日食卓にミニトマトが鮮やかで嬉しいです。

• ミニトマトを半分にカットしてドレッシングで和えるだけ。
• 自家製のドレッシングはMCTオイル＋オリーブオイルでヘルシー。
• ミニトマトは1個（10g）3kcalと超低カロリー。しかもトマトより栄養豊富でヘルシーです。

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コスパ抜群【1食70円】イワシの蒲焼の作り方

手開きで簡単なイワシの蒲焼レシピ

イワシ。魚に弱いと書いて鰯。頼りない名前とは裏腹に美味しくて安い庶民の味方の代表格。栄養豊富で健康に良いとか無敵なんですが、最近は結構高めでした。今日は近辺では良い魚屋さんが入ってるムスブ田町のライフで1尾70円で大きい鮮度良い鰯が入荷していたので買ってみて大好物の蒲焼にしてみました。

• 手開きで簡単、鰯の下ごしらえ。
• 小麦粉をまぶしてカリッとクリスピーに焼いて甘辛いタレで煮からめるだけ。
• 骨も一緒に焼いてタレと煮ると出汁が出てより美味。

今回はもち麦ごはんにのせて丼にしていただきました。

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【重要】www.50kgdiet.comにドメイン変更しました

【NEW】www.50kgdiet.comになりました

こんにちは、港区芝浦IT社長こと株式会社リブウェル代表取締役社長の田中啓之です。いつもお読みくださりありがとうございます。この度、当ブログについて独自ドメインを取得し新たにURLが「www.50kgdiet.com」になりました。

以後、アクセスする場合やシェアする場合は新しいドメイン・URLをご利用ください。なお、独自ドメイン化した理由やドメイン変更にともなうQ&Aは次の通りです。

【焼き芋調理対決2019】ヘルシオvsホームベーカリーどっちが美味しく焼けるか？

焼き芋をHBとヘルシオで焼いて食べて比較してみました

焼き芋。男子と言えど芋好きは以外と多いです。楽天のお買い物マラソンで勢いで箱買いした紅はるかが届いたので、親戚の家にお土産ついでにヘルシオとツインバードのホームベーカリーで焼いて食べ比べしてみました。

• 味が良いのはどっち？
• 時短調理はどっち？
• ヘルシオ、ホームベーカリー焼き芋対決した結果、どっちがおすすめ？

結果はこちら。

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好相性【1食495円】ラムチョップとトマトの塩オリーブ焼きの作り方

ラム肉とトマトのマリアージュ

ラム肉。昔マザー牧場で羊を見ながら食べた衝撃を思い出さずにいられませが、大好物なお肉の一つ。ダイエットにも良いとされ、おいしい上にヘルシーなため人気のお肉。でも高い。ちょうど3割引シールのラムチョップがあったので、GETして記念日に焼いていただきました。

• 塩をまぶしてトマトとオリーブオイルで焼くだけ簡単。
• スキレット×魚焼きグリルで自動タイマー調理すると楽。
• トマトの酸味と甘味がラム肉と相性バッチリ。

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ヘルシー【1食116円】枝豆と鮭のもち麦チャーハン醤油味の作り方

もち麦ダイエットご飯をパラリと炒めた醤油味のチャーハン

もち麦。たまにダイエット番組などで特集されるたびにアクセスが殺到する人気のもち麦ダイエットで話題のヘルシー食材。大麦の中でも押し麦と違ってもちもち食感が美味しく食べやすいのが魅力のもち麦。我が家ももち麦ごはんが基本になるほどハマっています。今回は冷凍枝豆と鮭を醤油で香ばしく炒めたチャーハンにしてみました。

• もち麦はパラパラして炒めやすくチャーハンにするとより食べやすい。
• 鮭と冷凍枝豆と卵のシンプルな材料で簡単に作れます。鮭フレークでもOK。
• 味付けは中華スープ＋醤油だけ。好みで黒胡椒ガリガリするとスパイシー。

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2019年は卵が安い!?食費コストダウンする100円以下の自炊レシピまとめ16選＋α

卵が安い今こそ食費コストダウンする大チャンス。

卵。毎日かかせないダイエット中にも大活躍なスター食材。世界中どこでも大人気です。

• 卵は栄養豊富で安価なコスパ最強食材。
• 和洋中・スイーツなどバリエーション無限な無敵食材。
• 実は「古い方がおいしい」など意外と知られてない卵の秘密とは？

そんな卵。価格が安定していることでも有名ですが、2019年は異変あり。なんと卵相場で見ても平年より安いのです。そこで、卵 カテゴリーの記事一覧から1人前原価100円以下のコスパ良い食費コストダウンできるレシピを厳選してまとめてみました。

そんな玉子を使った自炊ダイエットレシピも掲載している著書は1月17日でKindle版50%OFFセールが終了します。この機会にまだ読んでない方はぜひ。

また、読んだら食費コストダウンする追加特典の無料ダウンロードもお忘れなく。先着100名限定でAmazonギフト券がもらえるレビュー＆アンケートもまだ残り枠があればご参加ください。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるまとめをご紹介します。

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酒がススムw【1食315円】汁なし和牛すき焼き風おつまみレシピ

和牛切り落とし肉の旨味を活かしたすき焼き味の炒め煮でビールと日本酒を楽しむ

すき焼き。鍋物として最高級の味わい。新年会の一品の一つとして楽しむには迫力がありすぎるので、おつまみテイストに汁なしのすき焼き風の炒め煮を作ってみました。水分が少ない分、旨味も濃厚で、濃い目の甘辛い味が酒にも飯にもピッタリ。お雑煮に入れる残りの百合根も加えてみました。

• 和牛の牛脂で和牛の切り落としを炒めるとコスパ良い和牛すき焼きに。
• 三温糖を焦がし、エリスリトールで甘みをつけると砂糖分のカロリーは半減できヘルシー。
• エリンギ、しらたきをたっぷり入れて、和牛味だけど低カロリーなおつまみゾーンも確保。

なお、エリスリトールを使ったレシピも掲載している著書の自炊ダイエットレシピ本は1月17日でKindle版50%OFFセールが終了します。Amazonギフト券がもらえるレビュー＆アンケートもお待ちしてます。

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