簡単・時短・本格インド風チキンカレー
こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピをお届けします。今回はこちら。
簡単本格インド風親子チキンカレーの作り方。
— 50kg痩せた芝浦IT社長@自炊レシピ本発売中 (@passion_tanaka) September 4, 2019
1.液体塩こうじ、ヨーグルト、スパイス、ハーブで鶏手羽元を漬ける。
2.油でスパイス、にんにく、生姜を炒めて1、ゆで卵、トマトジュースを入れて圧力鍋で10分加圧
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- 液体塩こうじ+ヨーグルト+圧力鍋で時短調理で骨付き肉が柔らかく。
- カレールー不使用。カレー粉とトマトジュースをベースに無水調理で旨味濃厚。
- ホールスパイスがあるとワンランク上の味わいに。
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それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。
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