50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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ぬちまーす

【1食135円】本マグロ血合いアヒージョの自炊レシピ

激安血合い本マグロをリッチにオリーブオイルたっぷりでアヒージョに。 本マグロでも血合い肉ならたっぷり食べても激安価格。 オリーブオイル、にんにく、塩、コショウ、ドライハーブでシンプルに。 オイルを活用してパスタやパンもおすすめ。 イタリアンな…

【1食27円】人参キャベツ大根ぬちまーす塩もみサラダの自炊レシピ

キャベツ、大根、人参を大きめにカットしてぬちまーす塩もみするだけ。 野菜は大きめにカットして食べごたえばっちり。 お好みの野菜でOK。 味付けはぬちまーすのみ。野菜の甘みも引き出て塩だけで美味しいサラダに。 こってりメニューに塩サラダがあると相…

【1食510円】厚切りメキシコビーフステーキのグラスフェッドバターポン酢の自炊レシピ

厚切りメキシコ牛をステーキ皿で自宅でジュージュー楽しむ元気回復メニュー。 メキシコ牛は値段の割に美味しいコスパ良いお肉です。ウルグアイビーフと似てる。 グラスフェッドバターは健康に良いバターとして有名ですが味も美味しい。 味付けは塩コショウ+…

【1食74円】野菜のオリーブオイルぬちまーす焼きの自炊レシピ

好みの野菜をオリーブオイルで焼いてぬちまーすで味付けするだけ。 野菜は米ナス、ししとう、かぼちゃを使用。お好みの野菜でOKです。 味付けは塩(ぬちまーす)だけ。オリーブオイルも美味しいオイルを是非。 こんがり焼いた野菜は自然な甘みが引き出て美味…

【1食192円】カロリーオフ版丸鶏ハリハリ鍋の自炊レシピ

丸鶏を煮たスープでハリハリ鍋に。にんにくたっぷりスタミナ増強。 丸鶏は塩をして洗い、水から60分茹でる。 ういた脂をカットしてカロリーオフ。 豆腐、水菜、ぬちまーすやポン酢でさっぱりどうぞ。 締めはもち麦ごはんで卵とじして親子雑炊に。スープが最…

【1食136円】冷凍キハダまぐろカマぬちまーす塩焼きの自炊レシピ

マグロカマにぬちまーすまぶしてヘルシオで焼くだけカンタン安価なマグロ料理。 マグロカマは100g49円と安くて意外と食べる身も多くあります。 高タンパクでオメガ3脂肪も摂取できるヘルシーで安価なコスパ優秀食材。 塩焼きなのであとで和洋中なんでもアレ…

【1食505円】牛ランプ肉ステーキのグラスフェッドバターポン酢ソースの自炊レシピ

赤身の牛ランプ肉を濃厚さっぱりグラスフェッドバターポン酢ソースでどうぞ。 赤身で旨味ある牛ランプ肉を使用。 塩コショウにシークワーサーポン酢とグラスフェッドバターで濃厚だけどさっぱり味。 にんにくたっぷり粒のままでホクホク美味しい。 大根おろ…